台北咖啡廳 | W.瓦法奇朵。咖啡廳吃麻辣火鍋配川菜,直接下殺5折,加碼還送你爆漿蛋糕免費吃!(台北車站)


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不要懷疑你的眼睛,咖啡廳裡面不僅可以吃麻辣火鍋,竟然還有主廚大推的正宗四川川菜?!
在台北就有這麼一間超巔覆大家想像的咖啡館,營業時間人潮坐滿滿,假日來訪沒有訂位還不見得吃得到,整桌火鍋料擺滿滿一個人還不用350元,川菜買一送一、正宗四川涼麵加購價只要10塊,就連現在正流行爆漿蛋糕,加購價也只要1元就能吃得到,這價位說出來,肯定都讓大家嚇到下巴都要掉!XD

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這間瓦法奇朵對我來說已經不算陌生,老實說,它大概是我目前在台北吃過最最最超值的麻辣火鍋囉!

 

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座落於台北火車站附近,地點就在台北知名的補習街裡面,不曉得是不是因為這附近都是學生群,所以價格真的非常平易近人,不限時間想怎麼坐就怎麼做,根本就是現在盛夏超好打發時間又兼吹免費冷氣的好地點:)

 

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清新的裝潢,你還真的有點難以想像,這裡面竟然賣的是麻辣火鍋跟道地川菜,看上去根本就是一般的咖啡館,但如果看菜單,還真的會叫人大開眼界呢!

W.瓦法奇朵 | 用餐環境

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來訪時間約莫是下午二點多,本來還想說已經不是中午用餐時間,但人潮依舊坐了將近7-8分滿,不管年輕人、中年人通通有,根本老少通殺,重點是,好多桌都在吃麻辣火鍋!XD



W.瓦法奇朵 | 菜單 Menu

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現在最熱門的,莫過於是它們家的麻辣火鍋跟川菜,原價2800元,如果是四個人來用,一個人還不到350元就可以吃得飽飽飽。

從湯頭、蔬菜、火鍋料、飲料、主食副餐,全部都包含在裡面,豬肉、牛肉、雞肉、海鮮通通有,光是食材選擇就足足超過25種這麼多,更誇張的是,現在吃火鍋,還直接送你一份價值250元的爆漿蛋糕,CP值簡直高到爆炸啦!

W.瓦法奇朵 | 必點火鍋套餐,雙人價只要699元!

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每次來到這裡,最不能錯過的,一定是它們的火鍋套餐!

上次來的時候點了四人份,搞得整桌滿滿根本吃不完,這次來還特別說,我要雙人套餐就好,不然真的一頓飽翻天,有時候連晚餐都吃不下!XD

溫體牛、豬肉片、火鍋湯底、火鍋丸類、海鮮、副餐,外加兩杯飲料,這樣兩個人竟然只要699元,真的真的非常划算耶!

 

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之前來訪就吃過它們家的四川麻辣鍋,味道我自己還蠻喜歡的,所以這次再訪,依舊不錯過讓人想念的麻辣湯底。

 

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辣度可以依照自己口味調整,建議大家可以先從小辣開始嚐試,如果不夠,都可以請服務人員幫忙增添。

鍋內有豆腐及鴨血,份量不少,雖然沒有無限供應,但其實整鍋下來也算蠻夠吃的,我很喜歡它們家的鴨血跟豆腐,入味不說,吃起來也超嫩的。

 

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上次來的時候吃了它們家的牛奶鍋,那時候也覺得還不錯,這次索性換個酸菜白肉鍋試試味道。

我必需說它的酸度沒有想像中那麼酸口,雖然質地是蠻醇厚的,但總覺得酸度可以再提升會更好吃,鍋內吃得到不少五花肉片,而且也有不少豆皮呦!

 

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看看這樣一整桌擺滿滿,一個人來吃還不用350元,甚至連飲料都包含在裡面,想吃飽飽絕對沒問題。

 

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天使紅蝦我自己很推,甜度很高,拿來煮麻辣火鍋超好吃。

 

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雙人火鍋套餐可以選兩種蔬菜,有金針菇、大陸妹、高麗菜三種,我自己最推大陸妹,每次吃都覺得很新鮮,而且份量算大,感覺不管煮什麼鍋底,通通都好吃。

 

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火鍋主菜部份選擇很豐富,溫體牛、梅花豬、天使紅蝦、透抽、紐西蘭淡菜、白蝦,大腸、毛肚、文蛤、花枝漿及蝦仁漿,雙人火鍋可以從裡面選3種自己喜歡的:)

 

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如果是肉盤,則超推它們家的溫體牛,不用到台南,台北也有好吃的涮牛肉呦!本身的新鮮度不錯,涮出來的口感及甜度表現也算優秀,重點是,涮麻辣鍋超對味,完全不用沾醬就好吃。

 

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梅花豬肉片切得大片,咬起來口感紮實,油花的比例也不少,這個我是建議可以涮酸菜白肉鍋,帶了點酸香滋味,夏天吃起來很開胃。

 

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大腸、鴨血,通通都是煮麻辣火鍋的好朋友。

大腸記得一上桌就把它們扔到麻辣鍋裡面煮,愈煮愈有味,咬起來軟嫩又帶點肥腴油花的口感,愈吃愈涮嘴,整個超過癮。

 

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火鍋料、麻辣鍋好朋友,全部都可以各選兩盤,豆腐、魚包蛋、山藥芋泥球,還有吃麻辣鍋必備老油條。

 

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因為自己偏好,每次只要吃麻辣鍋,我總是一定會點盤老油條來過過癮。

扔到鍋底之後,油條吸附了香麻辣油,那微軟微脆的口感,總是永遠叫人吃到欲罷不能,滿嘴的香麻滋味,一根接一根整個是停不下來阿!

 

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魚包蛋我自己也喜歡,另外山藥芋泥球也是蠻推薦的,如果有帶小朋友來,就很建議可以試試這個,甜甜的地瓜香氣及芋香,連紅豆姐都超喜歡,而且它的口感真的蠻像麻糬的,很特別:)

 

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之前對法瓦奇朵的印象,都會把它定位在一般咖啡廳,沒想到它們家的後來推出的麻辣火鍋,真的還挺有賣點的。

本身味道不錯,食材也都稱得上新鮮,就連海鮮的甜度也很高,其它還有火鍋料、丸類,甚至是蔬菜盤菜,自己也都覺得頗有水準,而且一頓吃飽飽也只要小資價格,以大台北地區來說,在這裡吃麻辣火鍋算是真的很划算。

 

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落日水果茶

這個水果茶算是瓦法奇朵的招牌,幾乎每次來我一定都會點。

整壺滿滿的新鮮水果看光就過癮,但覺得這次來喝味道沒有那麼濃厚,而且獨有的淡淡梅香似乎也過淡,讓人有些小失望囉!

 

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綜合莓果奶蓋

對奶蓋的飲品我也是蠻沒抵抗力的,立馬就按著菜單點下去!XD

與其說莓果,我倒覺得它起來更像奶茶,莓果的味道比較沒有存在感,反而是茶香挺濃的,甜度不高這一點很加分,質地也算蠻稠厚的呦!

W.瓦法奇朵 | 正宗川菜買一送一 直折享5折!

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如果你以為在瓦法奇朵只能吃麻辣火鍋,那未免也太小看它,其實它們家的四川菜也很厲害,而且完全不輸一般外面專賣川菜的館子,有好多道我自己都超喜歡。

 

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蟹黃豆腐魚(NT.598元)

價格看上去也許沒有特別便宜,但有個撒米思一定要跟你們說,就是法瓦奇朵的川菜通通都是買一送一,等於一份還不用300元,而且份量大,搞不好4個人來吃都很可以。

 

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整個盤子又深又大,裡面給的份量真的好有誠意,如果在外面一般的川菜館子,這個價格肯定是吃不到。

顏色呈現鮮豔的鵝黃色,一撈起來是滿滿的雞蛋豆腐及魚肉,非常真材實料,酸口微辣,配著白飯吃超下飯,尤其在現在比較炎熱的天氣來說,更有提升食慾的魅力呢!

 

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張飛牛肉(NT.468元)

這道川菜一樣也是買一送一,半價之後等於一盤也只要234元就可以吃得到。

對於張飛牛肉,應該算是今天點的川菜裡面,我最歡的一道,牛肉雖然頗有嚼勁,但吃來依舊十分嫩口,本身香辣帶勁,花椒特有的香麻非常有存在感,如果你愛花椒這一味,肯定會非常喜歡它。

 

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灑上大量芝麻,咬起來還帶有獨特的白芝麻香氣,相較於花椒帶來的麻,我倒覺得它吃來沒有那麼辣口,搭配芹菜一起吃很清爽又解膩,就算不配白飯,這道光單吃就超美味。

 

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眉山東坡肉(NT.798元)

本來以為咖啡廳吃麻辣火鍋、四川菜已經很特別了,沒想到在這裡竟然還可以吃到東坡肉?!

一端上桌立馬吸引全部人的目光,實在是這東坡肉看起來未免也太誘人了吧!微微搖晃的視覺效果,再伴隨著油光滋滋的滑潤感,我怎麼都覺得它有一種像在發亮的錯覺!XD

 

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肥肥嫩嫩的,光看就讓人覺得超好吃。

這道一樣也是買一送一,半價相當於不用400元就可以吃得到,而且它的份量真的很大,2個人根本吃不完阿!

 

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相較於一般我們對東坡肉的印象,它的肉質是屬於比較有嚼勁的那種,油脂部份看起來貌似很多,但吃起來竟然一點也不油膩。

醬汁鹹鹹甜甜,色澤宛如瑪瑙,一看覺得滷得超入味,軟而不爛、肥而不膩,這樣的形容詞來形容,整個是再適合不過囉!:)

 

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經典毛血旺(NT.688元)

這鍋端上桌全部的人都傻了,這一鍋真的有夠大鍋,根本吃不完阿!XD

 

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愛吃鴨血的朋友,那麼這一鍋一定要推薦給你,保證你吃好吃滿,鴨血整個可以嗑到超過癮。

 

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裡面有大量的金針菇、毛肚、牛肉片,還多了一些小香腸點綴著,辣度算小辣,倒是花椒的麻依舊非常鮮明,鹹度有高了一些些,但配著白飯倒是很剛好:)

W.瓦法奇朵 | 新品上市「爆漿蛋糕」免費送你吃

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繽紛莓果爆漿蛋糕(NT.250元)

這個爆漿蛋糕算是瓦法奇朵最新的亮點,只要點兩杯飲料,就可以用1元加價直接享用。

另外如果是像我們吃火鍋(個人鍋除外),再加點一份買一送一的川菜,也是直接加碼免費送你這個爆漿蛋糕呦!

 

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一拉開,裡面的鮮奶油就像瀑布一樣立馬狂泄而下,這畫面看起來整個十足療癒阿!

蛋糕的口感有點像是鬆餅、也有點像是舒芙蕾,甜度有高一些些,本身的莓果滋味還蠻濃郁的,如果不喜歡莓果,也還有另一款香蕉巧克力可以選擇,整體來說味道也還算不錯,但吃到這裡,真的覺得飽到肚子快炸了!XD

W.瓦法奇朵 | 評語時間

不管是四川麻辣火鍋,亦或是四川菜,整個口味我都覺得蠻喜歡的,像今天吃到的張飛牛肉、東坡肉,通通都好吃,而且火鍋食材部份都稱得上新鮮,想吃麻辣火鍋真的不用花大錢,不用350元就能吃得飽飽飽,甚至還直接送你免費的爆漿蛋糕,CP值真的是蠻高的:)



W.瓦法奇朵 | 店家資訊

瓦法奇朵(台北車站店) | FB
電話:02-23110215
店址:台北市中正區信陽街29號
營業時間:AM 11:30 ~ PM 22:00

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◎本篇為與 W.瓦法奇朵 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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