期間限定只有一個月,主廚牛、豬、雞,均一價只要99元,還附飲料、麵包、熱湯無限吃到飽!
在TG上從讀者那邊知道這個消息時,我中午立馬就揪了洪先生衝一波,實在是這個價格不吃完全對不起自己阿!一定有人會問在哪裡?!就是這家「金台客台式厚切牛排」,於住桃園藝文特區的朋友來說,相信對這間應該不算陌生呦!:)
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金台客台式厚切牛排座落於桃園南平路,這一帶美食眾多,光是同條街上,平價牛排館少說就有3、4家,目前4人同行or打卡給5顆星再送哈根達斯75ml一盒呦!
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」!
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,
而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。
一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD
木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!
說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!
餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!
紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。
重點是,這還是無限量供應的呢!
開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!
而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)
今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!
這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!
味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!
不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦!
不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!
如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!
嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!
這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!
不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD
牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD
但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!
不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!
除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!
吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!
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潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)
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一開始我還以為它是一間老店,後來問了店員才知道,原來金台客才剛開幕二、三年,老實說在這一帶也還算是一很蠻新的牛排館。
一開始知道它促銷只要99元還有點不敢相信?!想說這個價錢也太便宜啦!
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我們來的時間才中午剛營業,本來還以為沒啥人,沒想到裡面已經坐滿了不少桌。
之前沒有特別注意他生意好不好,不過這波促銷很明顯感覺賣氣就很旺,打從我們進去吃牛排到結帳,來店客人真的幾乎完全沒有停止過,一度幾乎還坐了8成滿,果然撿便宜人人都會愛!XD
自助吧全是無限暢飲,不光光只有一般牛排館的紅茶,這邊還有不少種汽水和果汁,光是飲料的選擇種類就有7~8種。
濃湯部份有玉米濃湯及牛骨蔬菜湯,一樣也是採無限量免費供應。
金台客提供的不是餐包,而是小片吐司,一樣也是吃到飽,旁邊還附有烤爐可以讓客人自己diy。
抹醬提供香蒜及草莓,吃到飽就是超佛心。
金台客台式厚切牛排 | 菜單 Menu
舉凡你想得到的排餐,這裡幾乎通通有,菜單上密密麻麻,選擇算是也挺豐富的。
牛排、豬排、雞腿排,其它還有一些特殊部位例如戰斧牛排、低脂及翼板等等,而肉控朋友超愛的比臉大,這邊也都可以吃得到,另外像海鮮類這邊都有,最便宜只要150元,現在正值促銷期間,招牌系列均一價竟然只要99元,真的有夠便宜的啦!(完整菜單請點我)
趁著牛排還沒,吐司立馬先來吃一波!抹醬可以自己塗,想要多厚就可以有多厚,滿滿的醬料光看就很過癮。
草莓吐司口味就跟一般草莓果醬差不多,我自己會比較推它們家的香蒜香吐,除了味道非常蒜之外,其中還吃得到香濃的奶油滋味,吐司烤得熱呼呼的,現烤出爐味道還不錯。
濃湯部份提供玉米濃湯及牛骨蔬菜湯,我看google上面還有人專程會跑來吃玉米濃湯,但我真心覺得孫東寶比較好喝!XD
不過金台客的牛骨湯我倒覺得很不錯,裡面滿滿都是蔬菜,而且牛骨的味道好濃郁,看起來的湯頭似乎有點油,但起來其實還挺爽口的!:)
促銷期間來到這裡,當然一定要先點個主廚系列先,主廚牛、主廚雞腿,原價150元,現在特別全部只要99元,實在超便宜的啦!就連外帶也是這個價錢呦!
主廚牛排
如果以150元來說,整體份量算是中規中矩,但如果是現在99元,再加上吃到飽的自助吧,CP值根本高到翻過去。
牛排稱不上大塊,但份量也不會小到讓人覺得沒誠意,就是一般平價牛排的正常表現。
牛排本身還挺入味的,口感界於軟嫩與富含咬勁之間,吃進嘴裡明顯可以感覺它的筋很有存在感,可能因為佐醬的味道不錯,我覺得它們家的牛排算可以,稱不上驚豔,但絕對不會難吃!
就是一般平價牛排的水準表現!:)
麵條份量也是中規中矩,第一次來吃,我自己還挺愛它們的黑胡椒醬,夠濃夠味,重口味的朋友一定會喜歡。
主廚雞排
雖然來金台客的客人大部份都是點牛排,不過當看到這個雞腿排煎得赤赤的模樣,還是相當引人食慾。
單純以肉的份量來說,雞腿排可是比牛排還要更大器,我自己偏好牛排,不過洪先生倒是覺得雞腿排比較好吃,可能這個就會比較見人見智!
雞腿還挺嫩口,跟濃郁的黑胡椒香氣很是搭配,我自己則更愛它煎得赤赤的雞皮,帶一點點酥脆感,還有雞皮沾上醬汁之後微微的濕潤感覺,以平價牛排來說,表現真的算可以:)
其實一開始要去之前我們有一度小卻步,主要是它在google的評價分數不高,大部份的人不是說它味道如何,而是反應衛生欠佳,這次去我還有點擔心會不會用到不乾淨的餐具,要拿之前特地看一下,然後還用衛生紙特別擦過,不過還好倒是沒有遇到這樣的情況,這個也特別寫出來讓大家參考呦!
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金台客台式厚切牛排 | 店家資訊
金台客台式厚切牛排
電話:03-3551221
店址:桃園市桃園區南平路427號
營業時間:11:30 – 21:00
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