以小吃聞名的三重，現在也進入美食蓬勃發展的熱烈年代了！
還記得前陣子才跟大家分享在碧華國中附近的「貓草」，現在在三和路上，又有一間法國藍帶主廚駐點的甜點店悄悄新開幕，而且它的位置說有多隱密就有多隱密，窩身在隱藏巷弄內的住宅區裡，完全就是超級隱藏版呢！
原味起點法式烘焙坊 – Pâtisserie Point Zéro | FB
電話：02-22869868
店址：新北市三重區三和路四段145巷160號
營業時間：AM 13：00 ～ PM 20：00(試營運期間休周二、周三)
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在網路上發現這間「原味起點法式烘焙坊Pâtisserie Point Zéro」時，可是完全被它們家的甜點給征服，可能三重這類型的咖啡廳並不多，當下彷彿從心底湧起了一股驚豔感，立馬揪了洪先生就噴去插旗，看了它們家的粉絲團，有好幾款甜點都好可愛，像是季節商品草莓塔、耶誕節限定的鈴叮噹，還有藍莓塔、榛果泡芙、千層塔，一附看起來就是好好吃的模樣。
說起它的位置還真是躲得超隱密，因為它可是藏在三和路上蠻深的巷子裡，一度我們還懷疑，這四處被公寓包圍的街道，真的會有甜點店的存在嗎？很開心可以認識這間店，在耶誕佳節，可是讓我們品嚐到相當有水準的好滋味呦！
今年12月3正式營運，開幕到現在也差不多一個月時間，不管是店內裝潢、亦或門口喜氣洋洋彩球懸掛，都讓人紮實地感受它那股洋溢的新穎氣息。
空間不大，全部坐滿大概只能容納10～12個人，搭配著灑下來的鵝黃燈光，感覺起來還挺溫馨的。
每人低消120元，並不限於飲料或蛋糕，如果想要搭配下午茶，也有套餐的方式可以選擇。
它的甜點櫃就像個大型的珠寶盒，每一種都好像綻放光芒般吸引人，今天造訪時，最熱門的草莓塔已經賣光，嗚嗚！不然其實我最想吃這個說。
不過有吃到節日限定的鈴叮噹，也算有稍稍安撫我那受傷的心靈囉！XD
免收服務費的半自助式模樣，開水就請客人們自行取用。
手滑一下子就點了三個，其實想吃的還不只這些，待改天二訪再試試其它的：）
檸檬塔(NT.120元)
檸檬塔可以說是我的心頭好，每造訪一間新的甜點店，只要有看見總會按奈不住而想嚐鮮看看，是說請店員推薦，這也是他們很建議的一款呦！
瞧那透出的澄黃色澤，嘴裡忍不住一直分泌出口水XD
內餡的酸與甜搭配得很剛好，尾韻依稀還捲了一股兒的外皮香氣，稱得上是一款相當有層次的甜點，除了有吃來像果凍般的檸檬泡泡、檸檬糖漬片，塔皮因奶油含量少、刻意增加杏仁粉，所以口感會更加酥脆，油膩感也相對減少，表現還挺亮眼的。
鈴叮噹(NT.145元)
這是為了聖誕節而特別推出的限定商品，光是外型就很擄獲人心，泡芙外表，內餡夾著抹茶奶油及新鮮草莓，想必有顆少女心的朋友，肯定都會為它而著迷。
表現絲毫不遜色於剛才吃到的檸檬塔，而層次也相當不錯，奶油餡是較為偏硬的質地，吃來滑順細緻，淡淡抹茶香氣巧妙融合其間，不甜不膩，我好喜歡，尤其吃到裡面，還有著覆盆子果凍帶來的酸口小亮點呦！
法式千層(NT.150)
在甜點櫃中，你只能看見它的圖片，為了保持剛出爐的酥脆千層派，所以都採現點現做，也讓人覺得店家對這一塊有著細膩的用心。
大口咬下派皮，讓人紮實地感覺它的酥度，還有焦糖帶來那獨有的苦韻，它的內餡吃起來蠻像卡士達的，不過沒那麼稠厚、而是比較輕柔偏軟的質地，表層還可以看見加了不少香草籽，每嚐一口，總能感覺濃郁的香草香氣縈繞整個味蕾。
評語時間：這間三重新開幕的隱藏版甜點，有著讓我們期待中的好味道，今天吃到的三款都算蠻有質感的，而且外型也做得精緻又漂亮，在三重這個區或，價格也許不算便宜，但還是很推薦大家可以來嚐嚐看，還有，新開幕期間，打卡還可享九折優惠：）
推薦指數：90
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