《北市士林區♥食記》月の燒日式紅豆餅專賣店。天母ＳＯＧＯ巷弄內的爆漿好滋味，皮酥餡飽，口口都是卡士達醬的滑順香濃呦！(芝山站) / 下午茶 肉鬆牛奶 起司牛奶 芝麻牛奶 紮實 個頭大 銅板美食 飽滿 芋頭

在天母SOGO附近的巷弄裡，有一間頗受歡迎、口味也蠻特別的日式紅豆餅
我喜歡它那飽滿紮實的內餡，店家招牌「起司牛奶」、「肉鬆牛奶」及「芝麻牛奶」，一吃就讓人難忘它那獨特的好味道呀！

月の燒日式紅豆餅專賣店
電話：0953-613-746
店址：台北市士林區福華路164巷20號
營業時間：AM 12：00 ～ PM 20：00

前幾天在一個住芝山捷運站附近的朋友臉書發現，有家隱藏版的紅豆餅，內餡塞得飽飽的，看圖片都快把我的口水逼出來了！隔天，也就是今天，立馬跳上捷運手刀衝去插旗，如果人生對唸書有這麼有拚勁的話，那麼我應該就不會常被人家笑笨了ＸＤ　

 

小小攤位並不顯眼，不過生意還挺不錯的，斜對角有個小公園，買了之後還可以到那坐坐兼吹涼風，簡簡單單就是午后一段美好時光：）

 

販售的口味全部有八種，加了牛奶的三種是這兒的招牌，也是點閱率最高的人氣商品。

香滑的奶油長得宛如一塊奶凍模樣，放在餅上還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ輕輕搖晃著，完全把人的食慾給逼到極點阿阿阿～(尖叫)

 

牛奶系列現點現作，所以需要小小等候十分鐘呦！紙袋上都有每種口味的註記，而且很貼心還打洞散熱氣，就算拿回家吃，也不怕餅皮被悶軟：）

紅豆餅個頭碩大，拿在手上沈甸甸的，還挺有重量。

 

熱騰騰剛做好，餅上還留有剛出爐的微熱溫度，迫不及待就拿了一個肉鬆牛奶(NT.15元)品嚐先。

 

它的餅皮非常薄，有著像在吃餅乾的酥脆感，從來不知道原來肉鬆碰上牛奶，還可以譜出這麼一段美麗的協奏曲。

與其說是牛奶餡，還不如用卡士達醬來形容更為貼切，滑潤爽口、有著溫柔舒服的奶香味，吃來十分爽口不顯膩，混著肉鬆，鹹甜鹹甜，口感還挺豐富的呢！

 

牛奶起司(NT.15元)表現也頗讓人滿意，連我那不嗜甜的老媽都頻頻稱讚說好吃，還怪我怎麼沒多買幾個ＸＤ

 

每口幾乎是香滑的牛奶味，偶爾咬到起司片，則會有它瞬間來回穿梭的點綴火花呦！而且它們家的內餡都好滿，這樣飽嘴的感覺實在是太幸福啦！

忍不住又多啃了一個芋頭(NT.13元)，內餡同樣是塞得滿滿地。

 

芋頭味十分鮮明搶眼，餡泥也煮得綿密，帶有一些黏舌的微稠感，其中還夾著小小芋頭塊，吃起來也更有層次。

 

切開紅豆口味(NT.13元)，都可以瞧見它們的粒粒分明，雖然有明顯固體的存在，口感還是很軟綿，不甜不膩，香兒味也挺迷人的。

芝麻牛奶(NT.15)的喜好度不高，牛奶餡的比例偏低，因為它的芝麻並不是屬於濕潤的那種，所以品嚐起來有些微乾口，不過芝麻還挺香的。

評語時間：很喜歡它們家的肉鬆牛奶，有著讓人一試成主顧的實力，那種鹹甜滋味，吃完著實意猶未盡，其它常見的口味表現也不俗，而且皮酥餡滿，口口飽嘴，吃來相常爽快又滿足呦！

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