這幾天氣溫下降,明顯感覺到冬天的腳步已經來臨,這季節最適合吃暖呼呼的熱湯啦!
除了鍋物類,我想麻油雞也是這時節很受歡迎的食材,尤其前幾天立冬,像補類的薑母鴨、羊肉爐,應該也是呈現大爆滿的狀態:)
施家麻油雞
電話:02-27285112
店址:台北市松山區松山路538-2號
松山對我們來說,算是一個比較少涉獵的地區,不過這天為了吃一間擁有響噹噹名氣的店家,可是特別造訪永春站呢!這間就是位於巷弄內、人客絡驛不絕的施家麻油雞,遠遠地,就瞧見它人聲頂沸的盛況!
掌廚的先生看起來年輕頗輕,聽說目前已經傳到第二代,我想他應該就是傳說中的小老闆吧!XD
環境陽春整潔,就是一般小吃店的裝潢,看起來還算乾淨,雖然說它的生意非常好,但翻桌率還算快,所以其實就算等也不會花很多時間呦!
菜單就黏在牆壁上,除了麻油類,也有提供便當、魯肉飯及小菜等等食材。
魯肉飯(NT.30元)
造訪的這天,實在是肚子太餓啦!除了我們本來預計要吃的麻油系列,還另外加碼一碗魯肉飯,肉燥肥瘦比例約莫一比一,吃來有豐脥的油花口感,也有軟嫩的瘦肉,一旁加了醃蘿蔔,酸酸甜甜,還頗有解膩效果,整體表現不錯,唯獨香氣稍嫌薄弱,算是小小的缺點囉!
麻油雞(NT.140元)
雖然愛吃歸愛吃,但一碗要價140大洋還真是不便宜呀!來到施家有個可愛的吃法,店家建議先咀嚼薑片,接著喝湯再吃肉,是說浮在麻油湯上的雞腿肉看起來還真誘人,就算剛已經嗑了一碗魯肉飯,但現在還是忍不住想立馬KO它!>///<
整碗的雞腿肉吃得超滿足,肉質軟嫩而富有彈性,尤其雞肉像吸飽了麻油味,香氣超濃郁的啦!
小隻的棒棒腿也讓人吃得津津有味,雞皮燉煮得QQ軟軟,融在嘴裡還可以感覺它像有滿滿膠質的黏膩感呦!
湯頭跟我想像中的有些懸殊,酒味不濃,反而是油感較重,相較之下,個人比較偏好金圖麻油雞的湯。
麻油腰花湯(NT.120元)
說到腰花湯,這應該是我目前吃到最正點、最強大的腰花了,怎麼也看不出來,它竟然會好吃到讓人念念不忘呦!
單單看它的價格也許不算便宜,不過裡面給的腰花份量卻相當大器,綜合起來CP值也算不錯。
一直到現在,我還記得初咬腰花時的感動,怎麼會有腰花可以這麼彈脆又多汁的,不誇張,著實好吃到爆炸,相較於麻油雞,它的湯沒那麼油,酒氣也較淡,只能說腰花太強大,瑕不掩喻,激推!
現在在寫這篇網誌時,我還對腰花念念不忘耶!改天假日要來找個時間,再去訪問我的心頭好:)
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兄弟麵館(大直店)。蒜香濃郁的雞蓉蛋醬麵,好吃到讓人停不下來!
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兔娟推推
雖然我不愛蘋果塔,因為我不愛有加熱過的蘋果~哈
那個布郎尼到是很吸引我呢!!看起來就好吃~
版主回覆:(09/17/2014 05:55:14 AM)
蘋果塔其實不錯
不過相較之下,我也是比較喜歡布朗尼:)
我看了半天想說這到底是在日本還是在台灣 XD
這裡的甜點看起來都好讚
搬回台中後一定要來這裡坐坐~~
版主回覆:(09/17/2014 05:54:33 AM)
這邊的甜點都不錯
很難想像是由一個很年輕的女生做出來的說:)
好可愛好好吃!!!!!!!!!!!!!!!
好的我把他收藏起來了,等我去台中也要去吃吃看!!!
版主回覆:(09/17/2014 05:54:10 AM)
這間很棒呦!
快叫呂董帶妳去吃下午茶 >///<
這家店太多小物了吧哈哈
雖然菜單很簡單
不過每次去都會有不一樣的驚喜感覺很棒耶
推推~~
版主回覆:(09/19/2014 03:14:10 PM)
我也很喜歡這間店呀!!
好想再去試試其它口味 >///<
我喜歡濕潤的布朗尼!!
加上野莓感覺好好吃喔~
是說~蘿莉怎麼可以發現這麼多環境很棒的下午茶店阿XD
版主回覆:(09/19/2014 03:13:49 PM)
如果沒記錯,好像也是在網路爬文來的XD
小涼推4^^
我喜歡她家的環境耶
給人很放鬆尤其˙那些小物都好可愛
版主回覆:(09/19/2014 03:13:27 PM)
小物真的多到讓人驚豔的程度
當然甜點也有好滋味:)
推5
這家店我也喜歡啊!!
巧克力野莓布朗尼蛋糕,感覺好好吃耶!!!
好想吃喔!!!
版主回覆:(09/19/2014 03:11:38 PM)
桃桃去台中可以把這點排進去XD
Kk推
在老宅裡品嚐美味的甜點, 真的是別有一番風趣呢^_^
版主回覆:(09/19/2014 03:11:17 PM)
對呀!
而且這邊的收集品真的多得讓人驚豔:)
收進口袋~對甜食完全沒有抵抗力啊!!
版主回覆:(09/19/2014 03:08:40 PM)
這間甜點很推呦!
而且做甜點的女生超年輕的 >///<
好有自己味道的一家店!
很想看會蒐集這些可愛玩偶的老闆娘長相呀^^
版主回覆:(09/23/2014 06:23:41 AM)
老闆娘是個長相可愛的小女生
感覺年紀很輕
下次拉拉有機會可以去瞧瞧:)