中壢平價好吃小籠包推薦「鮮堡小籠包」！
說到這間「鮮堡小籠包」，之前在平鎮的時候可是小有名氣，後來生意太好、現在擴大營業搬到中壢更大的店面去，沒想到搬過去之後好口碑更加響亮，生意變得加倍好，想吃可要早點來阿！
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「鮮堡小籠包」座落於中壢的中山東路上，感覺這一帶相較於之前平鎮更加熱鬧，鄰近有幾個停車場，最近的走路三分鐘就會到，以地理位置來說可以說是相當方便。
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他們家以小籠包出名，現在換了新店面，連下午時間也有營業，還多了各式各樣的包子選項。
為了怕排隊，我們可是一大早就跑來，剛好避開尖峰時間，不然後來我們吃完準備要回家的時候，客人可是一個接著一個來，生意感覺還挺好的呢！
換了新店面之後，店面看起來好新穎，也比之前平鎮的店面看起來更大更舒適。
長條型的用餐空間，因為排成一條直線，就算全部客滿也不會被其它客人打擾到，一看就讓人心情變得更加好。
而且新店面還多了電視，讓整間店的感覺都不一樣了呢！
這裡是「鮮堡小籠包」的醬料區，也是保持的很乾淨。
有自己手工炒的辣椒、醬油跟古早味醬油三種，都是店家自己調配的，如果你是嗜辣朋友，一定要試試他們家的辣椒，真的挺厲害的。
一籠一籠還沒拿去蒸的小籠包，看起來一顆顆圓滾滾的，都還沒蒸就覺得個頭好大。
這裡的小籠包都是現桿做現包，完全手工製，跟一般冷凍的小籠包完全不一樣，這裡也有賣我很愛的粉漿蛋餅，聽說這個也很受客人歡迎，尤其是雙蛋口味。
這個就是他們家賣的包子，跟外面的包子比根本就是一個抵2個，個頭有夠大的啦！
鮮堡小籠包 | 菜單 Menu
本來以為這裡只有賣小籠包，沒想到品項還蠻多的，其它還有蒸餃、手工粉漿蛋餅、炒麵等等，全都是店家手工做的，在價格上我也覺得算平價，因為小籠包個頭很大，相較之下CP值可是很高！（完整菜單請點我）
今天帶了兩隻小朋友來，一口氣我們就把店家的餐給全制霸了，先來一籠小籠包、再來一籠蒸餃，淋上店家特製的醬汁，看起來外格的引人食慾。
小籠包(NT.80元)
小籠包一籠八顆，平均一顆是10塊錢，因為個頭真的挺大的，如果是小鳥胃的朋友大概吃個二粒就會飽，以CP值來說，我覺得算平價，重點是他還是純手工做的。
一粒粒圓滾滾，有吃辣的朋友一定不要錯過他們家自己炒的辣椒呦！
一看就覺得這外皮不簡單，一吃果然跟外面的不一樣，主要是他們家的小籠包是老麵發的，吃起來會有股特殊的香氣，這也是他們家小籠包的特色之一。
看看這個頭，我都想用巨無霸三個字來形容了！XD
用筷子夾起來還有沉甸甸的重量感呢！
一咬開來，香氣立馬撲鼻，吃起來的油花與瘦肉比例約莫三比七，而且油脂的部份打的很細，讓你吃起來既有滑潤感、完全不會讓人感覺到乾柴還是太油膩，我覺得內餡的口感真的很剛好。
除了外皮老麵發的有股特殊的香氣之外，內餡吃起來也算飽實，大口咬下真的很有飽嘴的滿足感。
喔對了！如果你一口氣沒辦法吃到一籠，這裡也可以買半籠四顆呦！
蒸餃(NT.80元)
每籠裡面共有１０顆，一顆平均只要８塊錢，真的超划算的啦！
說到個頭，這蒸餃可是完全不輸剛才的小籠包，一樣非常的大粒，吃起來超有滿足感。
蒸餃的皮很透，從外面都可以瞧見裡面的色澤，這裡的蒸餃只有單一口味，就是韭菜，剛好也是我們愛吃的。
完全不用上油，蒸餃就呈現一種很透亮的色澤，看起來一附就很欠吃的模樣！XD
這蒸餃最讓我有記憶點的就是，它的內餡真的超厚實、超飽滿，一咬下去，每口都是料。
韭菜的香氣很濃郁又鮮明，皮也很有Q勁，這個我自己超喜歡，非常推薦！
雙蛋蛋餅(NT.50元)
我們又加點了一份蛋餅，而且還是雙蛋的，當然這裡也有賣單純一顆蛋的，但我就是覺得雙蛋吃起來更過癮。
現在賣粉漿蛋餅的店家可是愈來愈少，這裡的粉漿比例也是店家自己調的，吃起來軟Q不油膩，每一口都還有濃郁蛋香。
瞧瞧這厚度，也不是開玩笑的阿！
沾上店家特製醬油及辣椒，更是增加它的層次感，他們家的辣椒我自己覺得算是小辣，尾韻會比較強烈一些些，不過聽老闆說，很多客人都覺得「鮮堡小籠包」的辣椒很辣，主要是因為是用朝天椒做的，這就要看每個人的口感的，但有吃辣的朋友一定會喜歡。
炒麵加蛋(NT.60元)
最後再來個炒麵加蛋，放上太陽蛋之後，看起來更是加倍誘人。
雖然現在的蛋價有比較下跌，但還是很珍貴，尤其太陽蛋還煎得這麼美，真的是有點捨不得吃掉它！XD
本來炒飯的蛋都是以熟蛋呈現，是我們想吃太陽蛋，所以店家才特別煎的，如果你也想要這種吃法，記得先跟店家說呦！
一夾起來，蛋液就這樣流洩而下，畫面看起來真的超療癒的啦！
這麵條吃起來也很特別，聽說是用涼麵的麵條下去炒的，除了特製的醬汁之外，還有店家自己做的肉燥，攪一攪一起來，香氣很鮮明，而且肉燥本身還有一些小肥肉，吃到的時候不僅不會覺得噁心，反而更增加一種層次感及滑潤度。
這涼麵我自己也蠻喜歡的，除了有蛋液增加濕潤感之外，他們家本身的肉燥也炒的很香，一份的份量我覺得對一個男生來說算是可以吃飽，６０大洋還算是物有所值，重點是味道也很不錯。
紅茶、豆漿(NT.20元／大杯)
超大一杯紅茶跟豆漿只要２０大洋，價格也挺佛心的阿！：）
豆漿本身喝得出來很濃郁，而且豆味很重，感覺得出來是用新鮮黃豆下去磨的，而紅茶是店家自己煮的，喝起來完全不甜膩，主要是店家有把糖度特別降低，是比較偏古早味的滋味。
有時候我都會去逛社團看大家留言，其實一方面也是看看能不能挖到什麼好店家，這次發現的「鮮堡小籠包」我覺得味道還不錯，小籠包特殊的老麵發酵味讓我印象深刻，而且幾個就會飽！XD
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鮮堡小籠包 | 店家資訊
鮮堡小籠包 | FB
電話：03-4607377
店址：桃園市中壢區中山東路三段103號
營業時間：小籠包星期二至星期日 6：00 ～ 11：30、包子饅頭星期一至星期五 12：00 ～ 19：00
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