說到桃園南崁這間「無名早餐」，除了沒有名字、沒有招牌之外，一賣就將近快要25年！
要不是在地人分享推薦，我想我怎麼樣都不會發現有這家小攤子的存在，神祕一家就躲在騎樓下，一天只賣四小時，常常不到打烊賣完就收工，網路上幾乎沒有資訊，完全就只有內行人才懂吃，說它是超級隱藏版早點，那真是一點也不為過。
南崁無名早餐蘆竹早餐 南崁早餐 南崁早點 南崁好吃焢肉飯
實在是它真的太低調了，我們騎歐兜賣在這裡饒了兩圈才發現它的存在，這間「無名早餐」就座落於蘆竹的南崁路上，因為附近停車格不多，還是騎車來吃最方便。
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不要看他人潮只有小貓兩三隻，其實他的生意可是相當好。
裡面桌椅數大概３～４張，幾乎都被坐滿滿，我們還等了好一會兒才有位置坐，雖然沒有大排長龍的景象，但人潮一直來，老闆夫妻也是忙碌得不得了。
聽老闆娘說他們在這家已經賣了將近25年了，完全就是一間老攤來著！
除了內用，也很多人外帶，沒有觀光客，完全都是在地人在吃的。
因為這裡有賣肉骨湯，老闆娘沒閒著，只見阿伯手也不斷剪著這些肉塊，手腳可是俐落得很呢！
看到這些就覺得很古早味，認真來我覺得這家東西便宜又好吃，但就是環境不怎麼好，這真的就要看個人的接受度了。
真的沒誇張，人潮就這樣一直過來，甚至有一吃就是十幾年。
無名早餐 | 菜單 Menu
這邊最招牌的就是他們家的焢肉飯，其它像是肉骨湯也很多人推薦，最便宜只要銅板價元就可以吃得到。（完整菜單請點我）
焢肉飯(NT.55元)、肉骨湯(NT.40元)
我們叫了一碗焢肉飯跟肉骨湯一起吃，老實說平常都是吃美而美那種西式早餐，好久沒有吃到這樣子的組合了，讓人著實超懷念的，有一種好像飛去台南玩的感覺！XD
是說這家「無名早餐」的焢肉飯長得跟別家好不一樣，幾乎都是以外皮居多，搞得我都覺得這碗飯有點像龍潭知名的「老爹早點」的豬皮飯了。
如果你有嗜辣，那麼我一定要告訴你，辣椒必加，加一匙根本是人間美味，可是讓飯又加倍更上一層樓的美味。
有外皮、有焢肉，滷得像黑金的色澤，看起來真是十足引人食慾。
它的非常的Q軟有彈性，吃一口你就有一種好像吸收了好多膠質的錯覺感，滷出來的滋味鹹甜鹹甜，有一點南部的口味。
而且焢肉的皮真的非常厚，咬起來飽滿不說，香氣也很充足，這個真的超級好吃的，害我才吃個二、三塊就好想再加碼，真的很富彈性又美味。
而焢肉的部份就沒外皮那麼出色，滷出來倒是有一點點柴，沒有想像中那種一咬就很嫩口的感覺，這一點比較可惜。
配菜部份有筍絲、而底下則是魯肉飯，配起來真是無敵古早味，再加一顆半熟蛋，就是一碗讓人吃了會懷念的早餐阿！
肉骨湯(NT.40元)
他們家除了焢肉飯有名，這個肉骨湯來這裡也一定要點，只要40大洋，撈出來的骨肉卻是超級澎派，給得份量完全大氣而不手軟。
湯頭起來有像大骨熬過的滋味，帶點甜甜的，不會油膩也蠻好入口的，而且佛心的是，還可以免費加湯讓你喝到爽。
朋友推薦的這家「無名早餐」我第一次去就超愛，不過這如果真的沒有在地人好吃道相報，你完全不會發現他的存在，因為實在低調到讓人走過路過就錯過，而想吃的朋友也要早點來，像我們九點初來的時候，焢肉飯就已經快要賣光了，大概不到九點半，白飯全部都被客人清光光，來一碗焢肉飯加一碗肉骨湯，完全就是一頓超滿足的中式早點啦！
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無名早餐 | 店家資訊
無名早餐
地址：桃園市蘆竹區南崁路197號
營業時間：6：00 ～ 10：00
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