Google留言數將近700則，竟然還有4.7的高分！
不是在市區、僅僅只是在比較偏觀光區的龍潭，竟然有評價如此之高的拉麵店，聽說常常店門還沒開就有人在排隊，洪先生收到這間拉麵店，你光看評論就感覺不簡單，甚至有些吃遍了台北的拉麵店，還是給予這家「麵屋一人」高評價，光是還在外面排隊，我整個就充滿了期待感！
麵屋一人桃園好吃拉麵 桃園拉麵 龍潭拉麵 龍潭美食
「麵屋一人」座落於龍潭的中正路上，店面看起來小小的，不過白色的招牌顯眼，你還是很容易發現它。
🙂 好吃好玩延伸閱讀：【龍潭必吃美食懶人包】
就像一般拉麵店一樣，整個就是拉麵店的樣子，門口備有酒精、注意事項，大家在排隊的時候，可以大概看一下低消跟店家規則呦！
這張不曉得是不是可以先訂位的單子，因為上面都用電腦ｋｅｙ好了，比較要注意的就是它的低消１８０元，最多的候位人數最多就只有３人，沒辦法，裡面位置真的太少了阿！
一進去就被它滿滿的人潮給嚇到，果然！生意是真的好，這下子更我期待它們家的拉麵究竟是什麼味道，畢竟吃過的拉麵店也不少，我倒要看看能不能征服我的胃口！XD
裡面真的很小，除了吧檯，桌椅數大概只能坐８人左右，不過該有的點綴還是少不了，像是海報啦、一些清酒的瓶子啦！
看起來真的好像在日本某間拉麵吃麵呦！
通堂我們吃拉麵，桌上就會直接放一桶冰水讓你自己灌，不過這裡有統一放置的地方，如果有需要，麻煩客人就要ＤＩＹ自己拿取囉！
還好我們就坐在這邊，想拿還不簡單，直接倒出來就好！XD
麵屋一人 | 用餐需知
吃麵之前，建議大家先看一下用餐需知！
其實我覺得很多拉麵店的老闆都很有職人精神，講好聽一點是很有個性，講難聽一點就是很鳥毛，他們有自己很多莫名其奇的規則，所以拉麵店每次都讓我吃得精神緊蹦，深怕踩到老闆的地雷！XD
上面除了注意小孩不要大聲喧嘩之外，最佛心的就是可以免費加麵不用錢，雖然只有半球，但總比沒有好！：）
麵屋一人 | 菜單 Meun
這邊最便宜的是拉麵，每人都需要低消180元，如果不想吃拉麵，配菜點一點滿180元也是可以的。
以龍潭這個地方來說，我認真覺得「麵屋一人」不算便宜，很多都已經是桃園市區的價格了，不過好吃最重要，不好吃我真的會翻桌！XD
最近紅豆姐幼稚園畢業了，再加上它打了疫苗，所以帶出來的次數比較多，這小妮子竟然說自己挑戰一碗拉麵，好吧！完成你的心願，三碗一上桌，看起來還真是秀色可餐阿！
黑醬油清雞拉麵(NT.190元)
這是這裡的人氣招牌，Google上面也蠻多人推薦的，其實我很好奇跟白醬油有什麼不同，洪先生也同樣跟我有一樣的疑問？！XD
它的配菜很簡單，青蔥、半顆糖心蛋、水蓮、筍子及海苔，可是擺起來就是一副很好吃的樣子，不得不說，師傅的擺盤技巧不簡單！
只是一般我們吃拉麵店，很少看到會放水蓮的，這也是讓我印象蠻深刻的一環。
哇！看起來就是很好吃的樣子阿！而且頭好清澈呢！
我自己很喜歡它們家的糖心蛋，煮得熟度恰恰好，蛋白滑嫩帶點生度，尤其那半生不熟的黃橙蛋液更是加倍誘人。
一吃，黃蛋就像濃得化不開似的，非常黏嘴，好吃。
湯頭可以說是一碗拉麵的靈魂，每次在喝，你都要猜它裡面到底放了什麼下去熬煮。
我覺得湯頭喝起來很清澈，醬油的味並不重，裡面使用魚乾及昆布，雞的味道倒是沒那麼鮮明，不過滋味相當順喉，雖然表層看起來浮著一層油花，但喝起來一點都不膩。
搭配的麵條是細麵，剛好是我喜歡的種類。
細麵雖然沒有像粗麵那麼帶有Q勁，可是卻可以充滿吸收湯頭的精華，讓你每次一口都很有味道。
黃金雞白湯拉麵(NT.249元)
認真來說，在龍潭一帶，這個價位真的不便宜阿！
裡面的配菜基本上都差不多，不過這碗倒是少了筍干，但卻多了不少細碎的洋蔥。
不得不說，「麵屋一人」家的拉麵賣相都很好，看起來你就會有馬上想吃的衝動。
肉塊部份有炙燒過的叉燒雞腿肉及雞胸肉，不得不說，那雞胸肉的口感真是好，吃起來就好像舒肥的口感，非常嫩而滑順。
而雞腿肉我覺得雖然帶了一點咀勁，但卻又不失它的軟嫩度，在肉的部份，算處理的很好。
湯頭部份算是濃郁，抿著嘴巴，你還可以感覺嘴唇黏黏的，但我還是覺得少了一些層次感，就是在喝雞白湯然後很濃很濃的感覺而已。
蒜味雞豚拉麵(NT.225元)
整個是蒜控的我最期待的就是這碗啦！一端上來就可以嗅到一股淡淡的蒜香味，根本把我迷到不行。
湯頭一樣濃郁到不行，初喝時你只會感覺雞的味道比較明顯，接著才會慢慢帶出蒜頭味，如果是蒜控可能會有些失望，因為它的蒜香並非常重的路線，當然這是對非常愛吃蒜的朋友而言。
如果平常一般只是把蒜頭當成普通品的話，蒜頭味還是很明顯的。
我真的好喜歡它們家的炙燒雞胸肉，嫩而不肥，真的好像舒肥肉，超級軟的啦！
含笑扮布丁(NT.60元)
來到這裡，強烈推薦一定要點它們家的布丁來吃，真的真的非常美味耶！
濃郁的焦糖香中帶著微微的苦味，一個人吃一個根本還吃不夠，更何況我們還是三個共吃一個，根本就是逼人嘛！
布丁咕溜滑順，其中又帶了些許綿密感，我真的相當喜歡！
認真來說，「麵屋一人」的拉麵算是不錯，吃麵的時候大家也很遵守規則，所以你很少聽到聊天聲，大家都好認真在吃拉麵，喜歡這種恬靜感，可能細細咀嚼拉麵與湯頭在舌尖完美結合的味道，以龍潭這個地區來說，我相信真的很少找得到比它好吃的拉麵，搞不好是龍潭第一也說不定，但整個大桃園地區，個人還是偏好三冬麵舖，覺得湯頭的層次會多一些！：）
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麵屋一人 | 店家資訊
麵屋一人 | FB
電話：03-4091186
店址：桃園市龍潭區中正路108號
營業時間：11：30 ～ 13：30、17：30 ～ 20：30
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