三重美食 | 黑邦廚房。在地人也激推的隱藏版平價義大利麵,只要198元、超高CP值還不收服務費!(徐匯中學站)

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三重美食 | 黑邦廚房。在地人也激推的隱藏版平價義大利麵,只要198元、超高CP值還不收服務費!(徐匯中學站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

三重不光只有小吃,現在也愈來愈多優質的咖啡廳及義式餐廳!
最近發現這間「黑邦廚房」,第一次造訪就對它們家的餐點留下極佳的好印象,義大利麵、燉飯表現都相當不錯,而且甜點更是超厲害,瞧瞧首圖這張萌貓,根本逼真得不得了,每日限量、沒預定絕對吃不到!

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)


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說起黑邦廚房,自己真的深深覺得它實在有夠低調,藏身巷弄裡,沒有做功課還是知道門路,還不見得找得到它!

由舊公寓改造,外觀看起來還蠻清新的,網路的評價都很不錯,查詢google、它們家的分數也是足足高達4.1分,附近鄰近徐匯中學捷運站,只要步行五分鐘就能達陣,交通算是很方便:)

 

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如果你喜歡貓咪,那麼來到這裡也是會讓人尖叫呦!

處處都是貓咪的元素,連店名都是由兩隻店貓的名字集結而成,裡面更可以看到不少貓咪相關的擺飾,非常可愛。

 

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裡面的空間不算大,提供的座位數也不多,如果是用餐尖峰時間是非常容易客滿的,建議想來用餐的朋友最好先訂位,不然就要有久候的準備呦!





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色調沉穩有質感,佈置上略帶了一些些鄉村風,氛圍溫馨、待在裡面用餐還挺舒服的,如果硬要挑缺點,就是油煙味稍嫌有一些些重囉!

 

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細細品嚐店家擺飾,每個小細節都能瞧見店家的用心,單純以環境這點來說,自己算是相當喜歡。





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不收服費務,採半自助式的消費模式,如果有需要開水、紙巾、調味醬,都可以自行取用。

 

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不得不說,它們家的菜單做得完全是文圖並茂,設計得相當漂亮耶!(點圖可放大)

主要以義大利麵、燉飯為主,黑邦廚房的燉飯使用的米粒也是特別挑選過,用的是義大利米,如果吃不習慣的朋友,這邊也有比較少見的米型麵,想要吃得豐富些,也可以再升級套餐:)





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其它還有飲品、咖啡、甜點及下午茶鬆餅。

甜點算是它們家一個蠻大的強項,像菜單中的小鮮肉盆栽奶酪,就是店裡非常受歡迎的甜品,全部共九種造型,看起來真的超級可愛的啦!

 

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我們把餐點升級成B套餐,除了可以選50元內飲料一杯(超過可補差價),還有一份沙拉及餐前麵包。

 

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沙拉顏色看起來還蠻繽紛的,色澤相當引人食慾,而且我一定要跟你們說,就是它的凱薩醬淋得很多呦!光是這一點就整個大加分。

凱薩沙拉用了不少新鮮蔬菜,吃起來清爽又爽脆,裡面還加了燻雞肉,份量不少、大致上可以供2人食用。

 

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餐前麵包一份兩片,吃起來帶有淡淡的乳酪香,我很喜歡。





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韓式泡菜培根牛辣椒醬義大利麵(NT.270元)

這是黑邦廚房剛推出的新菜色,雖說是新品,卻相當受到老顧客的喜歡。

主角有韓式泡菜,還有培根牛,義大利麵以韓式辣醬拌炒入味,吃起來香辣帶勁,如果是嗜辣的朋友,也可以依照口味來調整辣度呦!

 

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我很喜歡它韓式泡菜整體的滋味,吃起來爽脆多汁,跟台式略帶蒜味的感覺完全不一樣,有鮮明的酸、還有微微的辣,超級開胃。

麵條充份裏上韓式辣醬,每一條都像吸附了滿滿醬汁、非常夠味,份量差不多一個人的份量,女生來吃很剛好。

 

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泰式椰香海鮮燉飯(NT.270元)

第一次看見海鮮燉飯竟然還可以做成泰式,如果想吃特別一點的口味,自己倒是相當推薦這一道。

海鮮食材給得也不手軟,有烏賊、新鮮草蝦、淡菜跟蛤蠣,包準海鮮控吃得超滿足:)





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海鮮的部份吃得出它的新鮮度,感覺沒有過多多餘的調味,自然的大海滋味就很鮮甜,其中很貼心的是,蝦子還已經去殼,拿起來就可以直接享用囉!

 

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使用義大利米,吃起來的口感會有點像米心沒透的略硬感,有些人或許吃不習慣,但我卻很著迷於那嘴裡紮實的咀嚼口感。

滋味有些顛覆想像,淡淡的泰式香氣真的好特別,這個十足開胃,一口接一口、蠻讓人意猶未盡的。

 

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干貝明太子奶油義大利麵(NT.270元)

向來很愛明太子,忍不住想說,這道義大利麵完全正中我的心頭好呀!

使用進口生食級大干貝,奢侈的是,上頭還有黑魚子、紅魚子,看起來的賣相著實精緻,再加上時蔬綴點,看起來更是秀色可餐。





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干貝煮得略生微熟,嫩口甜度高,再加上黑魚子,吃起來更是大滿足。

 

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除了大干貝,麵條完全是這道義大利麵一個很讓人驚豔的亮點。

每一口都能充份感受那明太子鮮明的存在,一粒一粒、紮實的裏附在義大利麵上,份量給得相當大器呢!恰到好處的奶油香,吃起來不膩口卻是相當滿足,這道我真的超喜歡的,大推薦。

 

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冷飲的顏色也十足繽紛呦!連杯子都有黑邦廚房的logo,真是可愛。

 

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藍色精靈(NT.120元)

以藍柑橘及雪碧為主軸,喝起來有著淡淡的芒果清香,甜度不會太高,這一點很加分。

 

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綠野仙蹤(NT.120元)

初入口有淡淡薄荷香氣,涼涼的、微微沁涼,一樣用了雪碧汽水,再加入哈蜜瓜甜漿,這杯我還蠻喜歡的。





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萌貓慕思蛋糕(NT.350元)

來賓請尖叫,天呀!這個真的真的超可愛的!才一端上桌立馬讓我眼睛一亮!

偷偷跟你們說,這個萌貓蛋糕一天只限量2個,而且還要預約才能吃得到呦!那時候服務人員端上來的時候,立馬吸引每一桌的目光,甚至連客人都跑過來詢問可否拍照,聽店員說、這隻一直推就詢問度爆錶!XD

 

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不管哪個角度,都做得維妙維肖,真的非常逼真,有玩ig的朋友肯定對萌貓不陌生,之前有陣子超流行沙皮狗,不過我覺得貓咪的似乎更加可愛說:)





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聽老闆娘說,這個萌貓光是製作時間就足足得花上2小時,做工超繁鎖、每上一次顏色就要冷凍一次,可是非常秏時間。

想吃的朋友千萬一定要預約,如果直接跑到現場、可是吃不到的呦!

 

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那時候要切開萌貓時都覺得自己超殘忍,一度有點捨不得下手!XD

內餡裡面是巧克力冰淇淋,香濃不膩,甜度也不會太高,因為份量頗大,自己覺得差不多可以2-3人分食會比較剛好,覺得這個如果拿來當成生日蛋糕,似乎也很棒耶!:)

 

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黑邦廚房之前在ig很火紅的,還有這個小鮮肉盆栽,真的很佩服老闆娘的巧手,也是做得好精緻。

 

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表層的多肉植物是豆漿跟吉利丁粉做成的,紅色是甜菜根、綠色是菠菜,完全不用擔心會吃到不該吃的色素。

利用可可粉偽裝成泥土,底下則是軟綿綿的奶酪,這個小甜點不僅可愛又好吃,乳酪的部份氣味香濃、甜度也不會太高,自己很喜歡,只是一樣是要提前訂才能吃得到。

評語時間:真開心發現這間黑邦廚房,不管是主食、亦或甜度,自己都覺得非常有水準,也許店面有些低調、但這家的餐點真的算好吃,價位在三重來說是有些許偏高,不過倒是蠻值得一嚐的呦!

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黑邦廚房 | FB
電話:02-28559591
店址:新北市三重區永安北路二段25巷10號
營業時間:11:30 – 14:30、17:00 – 21:00,六、日 11:30 – 21:00(週一公休)

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◎本篇為與 黑邦廚房 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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0 comments Add yours
  1. 梔子花是什麼味道 好好奇喔^^
    版主回覆:(09/17/2018 12:04:46 PM)
    我也是耶!
    尤其聽老闆說最好吃,真的超好奇它的味道!XD

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