沒想到號稱新竹最神祕的Hiro’s らぁ麵 Kitchen，竟然也開到中壢來了！
早在月初時我就有聽聞它要開張的消息，當時真的有點驚訝，畢竟這間店在新竹真的很受歡迎，甚至還有不少網友大讚它是新竹第一，老闆來自日本福岡，一星期只營業二天，甚至聽說曾經一個月才開三天，Google分數高達4.7，別說新竹常常大排長龍，就連中壢這間新開的店面，昨天還讓我足足等了將近一個半小時才吃到它！
Hiro’s らぁ麵中壢拉麵 中壢好吃拉麵 中壢排隊美食 中原夜市必吃
最近中壢大概開了兩間拉麵店，一間是感覺像是台式拉麵的黑宅拉麵，還有就是這間，讓我一直超期待的Hiro’s らぁ麵。
不誇張，真的店家都還沒開就開始在排隊，我們來的時候大概四點初，本來還以為我們是第一組客人，沒想到竟然有人比我們還要熱血，為了吃它，可是足足等了快一個半小時才吃到阿！
它的位置也算好找，就在大勇一街上，附近鄰近生意也很好的魔法氛子及豐穀食堂，如果對這一帶不熟也沒關係，其實它就是中原夜市商圈，吃個拉麵之後還可以去逛夜市，似乎也是挺不錯！XD
🙂 好吃好玩延伸閱讀：【中壢必吃美食懶人包】
用餐環境 | 一次全部只能容納8個人
店內空間不大，一次最多就只能容納8個位置，再加上現在新開幕人潮真的很多，如果你想吃又不想等很久，會建議等過陣子風潮比較過之後再來吃呦！
目前正值疫情，每個人入內都必需要先量體溫、消毒雙手，更加分的是，用餐客人只要食用完畢，店家還會特地在桌面噴灑酒精清潔，小小動作，卻會讓客人吃起來更安心。
Hiro’s らぁ麵 | 菜單 Menu
Hiro’s らぁ麵的菜單其實算簡單，本來以為它們家只有拉麵，後來才發現，竟然也有賣咖哩飯，而且點的客人還不少。
小資價220元就可以吃得到，其它像是一品料理的烤物，這邊也都有提供，另外很多人在拉麵店都很愛的叉燒飯，這裡當然也可以瞧見它，重點是，賣相看起來真的超誘人！（完整菜單請點我）
拉麵現點現做，點餐時，店家會詢問你想要的口味呈現。
像是麵的硬度、湯的濃淡、甚至是鹹度，通通都可以依客人口味來調整，麵條有分成粗麵跟細麵，可以免費加麵一次，如果你是點咖哩飯，也可以撒米思續醬跟續飯（限一次），基本上想吃飽飽，絕對是沒有問題的：）
我們點了一碗正常版跟一碗豪華版，我必須很認真的跟你們說，除非你是肉控，不然真的試試正常版的拉麵就好，澎派份量，真的會吃到你歪腰！XD
叉燒拉麵(NT.330元)
這邊的拉麵認真說應該就只有一種，一個是正常版，另一個就是叉燒加多版，我覺得其實正常版就已經算是蠻夠吃了。
叉燒拉麵一碗裡面放了五大片叉燒，每一塊看起來都頗有厚度，現點現烤，都還沒吃你就可以聞到它濃郁的香氣及味道。
配菜部份有蔥花、溏心蛋、海苔及檸檬，賣相看上去真的相當吸引人，尤其還多了兩片檸檬，感覺上又更添加不少清爽感。
它們家的溏心蛋味道不錯，滷得入味，單吃就可以感覺它的鹹度，但我真心覺得切蛋技巧要加強，我們這顆還算是好的，其它甚至切得有點慘不忍睹阿！XD
一開始上桌時，檸檬並不是直接放在拉麵內、而是放在外面的碟子上！
第一口會先建議先試試它湯頭的原味，喝起來口味厚重卻又不膩，沒有過份黏膩的粘膜感，我覺得洪先生形容的非常好，就是你是追求濃郁的湯底、但卻又期待它爽口不會膩，這一點算是做得相當棒。
拉麵有粗麵跟細麵兩種選擇，我自己通常都偏好細麵，總是覺得可以充份吸裏湯頭精華，吃起來會更有味道。
不過因為拍照，等麵入口時，麵條其實都已經泡得有些軟爛，但我覺得風味其實還是很不錯的呦！如果你胃口夠大，當然也可以再續一次粗麵，兩種口味一次滿足。
它們家的湯頭是豚骨湯，米白色呈現，光看顏色就覺得它十足濃郁，每嚐一口都可以感受那味蕾上的香氣綻放。
喝到一半時可以再加進檸檬片，很容易就讓人把整碗湯都喝光光，我還很貪心地問店家說，湯還可以再加嗎？老闆心裡大概會想說這是哪裡來的門外漢，通常都嘛續麵，你還要續湯？！但就是覺得很順口想再喝嘛！XD
叉燒依我的標準，我覺得它算是挺厚實的，而且好大一片，大口咬下爽度無敵高！
吃起來有微微的炙燒香氣，本身主要以瘦肉為主，油脂的比例感覺上不高，但吃來嫩口而不會過柴，鹹度上有些重，如果你本身的口味吃比較淡，大概會覺得它們家的叉燒可能會有點鹹。
等我們吃完，外面依舊還是人潮排滿滿，甚至比我們來剛要進去的時間還要多人，生意真的有夠好的啦！
大家可能會問我，這家拉麵店算好吃嗎？我覺得它算是極度安全牌，就是大部份的人一定都會覺得不錯、好吃，但就是不要期待它會帶來強烈的驚豔感，嚐鮮的話我很建議，甚至在中壢一帶，如果是日本拉麵的話，應該也算排在很前面，而且加了檸檬這個真的非常解膩。
然後還有，明明就是日式拉麵，店內卻放美國流行音樂，我真的覺得有點跳TONE，好吧！我承認我這個就是吹毛求疵有點雞歪！XD 但我真的覺得，如果店家追求的是正統的日本味，其實單純連播放的音樂也會影響整間的用餐氛圍呦！：）
即時文章分享：不用飛東京！台中爆紅2小時搶光頂級甜點也到桃園快閃了！
Hiro’s らぁ麵 | 店家資訊
Hiro’s らぁ麵 | FB
電話：0975-090893
店址：桃園市中壢區大勇一街35號
營業時間：17：30 – 21：00（最後點餐時間 21：00）
桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！
桃園區 中壢區 蘆竹區 龜山區 八德區 大溪區 龍潭區 平鎮區 楊梅區
更多桃園主題文章推薦
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）
