台北美食 | 雙月食品社。101界的養生湯品,大器的浮誇用料,滿到連碗都快裝不下!(善導寺站) 台北美食/台北油飯

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台北美食 | 雙月食品社。101界的養生湯品,大器的浮誇用料,滿到連碗都快裝不下!(善導寺站) 台北美食/台北油飯 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse 

台北美食數也數不清,傳統市場、捷運附近,其實立法院周邊也是個覓食的好地方。
不要以為這邊只有立法委員會出沒,殊不知這兒可是藏了超多間在地人的私藏口袋名單,像這間主打養生湯品的雙月食品社,就是其中生意非常火熱的一間,每到用餐時間,人潮幾乎是多到快從店內滿出來了!

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)







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雙月食品社在台北算是頗有名氣,如果你去看它們家的粉絲團,也會發現按讚人數陣容也蠻龐大的,鄰近善導寺捷運站,步行過來只需5分鐘就可以抵達,以地理位置來說,交通算是相當方便。

 

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其實我注意雙月已經很久了,不瞞大家說,其實這間可是我的口袋名單呦!

它們家主打各式養生湯品,創業故事讓人有點小感動,就是老闆其實是為了退休媽媽才打造出這間店,因為真材實料而慢慢打出名號,還記得我PO在IG時,還有台中朋友說他也超想吃這間的呢!





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不管是店門裝潢、亦或是環境陳列,都有一種簡約的樸實感,我自己還挺愛這種透出來的氛圍,不造作風格反而更打動人心,就像它們家的湯品一樣:)

 

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滷味是它們家也很受歡迎的品項,數一數也將近有15種小菜,常見的像是海帶、豆干,豬血糕、滷蛋、豆腐等等,不用調味粉,它們家的滷味是真的用滷包下去熬煮,當然吃起來也更健康。





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養生湯品幾乎可以說是熱門招牌,我想絕大數的客人都是為了這個而來。

特別一提的是,油飯是裡面非常搶手的品項之一,像這次太晚來就撲空沒吃到,囧!主食類除了油飯,另一個必吃的就是它們家的手工麵線囉!

 

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桌上有常見的基本盤佐醬,像是辣椒、烏醋,及淋油飯使用的甜辣醬。







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冬瓜愛玉(NT.35元)、檸檬愛玉(NT.35元)

候餐時,忍不住先點了兩杯涼水來解解熱,沒辦法,雖然已經是秋天了,但外面溫度還是高得嚇人,剛好這杯都是很解渴的沁涼冰飲。

冬瓜愛玉喝來清甜不膩,多了愛玉口感,有一種像在吃水凝果凍的感覺,而檸檬愛玉酸度較高,正好可以解解膩。

 

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油蔥麵線(NT.35元)

這麵線是來雙月必點的人氣招牌,當然還有一味油飯也不容錯過!

傳統手工做法,吃起來會感覺有明顯的Q度與彈性,油蔥的香氣表現不錯,調味也不會過於油膩。

 

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剛開始看不覺得它有什麼特別之處,等一夾起來才發現,這麵線份量也給得太大器了吧!還好我今天有帶槍手來,不然點滿這整桌我肯定吃不完!XD





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紅燒虱目魚肚

這可是菜單上沒有的拿手好菜,不要以為它們家就只有補湯出名,其實連海鮮類也都是有特別挑選過的。



像鮮蚵從東石新鮮直送,當然從漁港挑選的魚肚也是很鮮甜的滋味,它的味道有一點點像豆鼓魚肚的感覺,有著明顯的醬汁鹹味,尾韻還會在舌尖上散發出淡淡甘甜。

 

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東石乾蚵(NT.100元)

如果是海鮮控,看到這盤肯定眼睛都亮了,不得不說,它們家的鮮蚵還真是粒粒都肥美又飽滿耶!

調味很簡單,只有薑絲及醬油,以大台北地區來說,份量也許不能說是物超所值,但肯定物有所值了,愛吃海鮮的我,一整個包辦這盤乾蚵,超滿足!:)





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燙地瓜葉(NT.35元)

一盤35大洋,CP值表現真的很高,口味會比較適合平時吃清淡一點的朋友,對我來說,它的味道就稍嫌不夠鹹重,不過地瓜葉的口感倒還挺嫩的。

 

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雞心、雞胗

自己比較偏好雞心的口感,用滷包下去調味,氣味自然是比較天然而圓潤。





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滷味小菜都在櫃檯現點現切,這盤有豬耳朵、海帶、豆干、甜不辣及豆皮,它們家的甜不辣好好吃,是那種滷得剛剛好的嫩度,而帶點脆口的豬耳朵也還不錯。

 

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前面那些都是小菜一碟,真正的重頭戲現在才要開始!

雙月的養生湯品絕對是它們家最具亮點的鎮店之寶,我也真的蠻無聊的,就忍不住數起來菜單上共有幾道湯,而數字也讓人有點小驚訝,光是湯頭種類就足足超過十種以上呦!





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蛤蜊燉雞湯(NT.150元)

這個湯品是所有種類中最熱門的,可是不少人都專程為了它而來呢!

 

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食材多到滿出來、連碗都快裝不下,根本就是雙月的基本特色了!XD



不是我在說,不光光是這個蛤蜊雞湯,連其它口味也是像這樣很浮誇的路線呦!光是看這碗,就覺得用料紮實、店家真的好用心。





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以雞湯為底,還喝得到蛤蜊本身帶來的海鮮清甜,大量高麗菜,碗裡面也可以吃得到不少新鮮蛤蜊,也許現在天氣還太熱感受不那麼明顯,如果冬天來一盅,肯定暖心暖胃很過癮。

 

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麻油豬心湯(NT.100元)

嚴選來自彰化的黑麻油,不過我倒是被那透著粉色的豬心給吸引,建議如果你是點這口味的朋友要趁熱吃,熟度剛好的豬心吃起來非常嫩口,如果泡太久,在口感上則會差蠻多的。

 

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相較於剛才那碗蛤蜊雞湯,它的十足份量也是絲毫不遜色!

用了不少類中藥材一塊熬煮,喔!對了!它們家的中藥材也是跟大藥廠拿的,全部都有農藥安全檢驗,對消費者來說,吃起來會更安心,而它的味道沒有想像中濃郁的中藥味,反而是淡淡的麻油香,配著大量高麗菜,吃起來比想像中清淡爽口。







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結果我忍不住又加點了另外兩盅,聽服務人員介紹,它們家的虱目魚還有經過SGS認證耶!在食材嚴選這方面,真的很可以感受店家的用心與認真。

 

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虱目魚肚蛤蜊(NT.150元)

以雞湯為基本,但喝起來基本上都是虱目魚帶來的鮮味,蛤蜊味沒那麼鮮明,僅僅較像是提味的存在。

 

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虱目魚肚還挺肥的,已經先行處理過,吃起來是沒有帶刺,肉質細嫩、吃得出魚是很新鮮天然,給小朋友吃很合適,但還是要注意看有沒有小刺呦!





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何首烏燉雞(NT.200元)

這是今天的湯品中,我最喜歡、也覺得最好喝的一道,光是它連碗都裝不下的大盛模樣,就覺得這吃起來一定超過癮。

 

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我本身是個不排斥中藥補氣湯品的人,對我來說,它的中藥味雖重、卻讓人接受度很高,熱熱喝,你能感覺那股綻放在嘴裡的溫潤滋味,因為加了好多高麗菜一塊熬煮,其實也有鮮甜的蔬菜甜味在裡頭,尤其雞肉更是不簡單,每塊都入味就算了,口感也超嫩的,這個超級大推薦!

評語時間:雙月果然不負我期待,甚至表現比想像中還要出色,如果你在用餐的尖峰時刻來,那快從店裡滿出來的人潮可是蠻嚇人的!私心最愛何首烏雞,大家都覺得冬天要進補,其實按照中醫師的說法,秋天才是補身的好時機,打好體質,就算冬天寒流來也不用怕啦!XD

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雙月食品社 | FB
電話:02-33938953
店址:台北市中正區青島東路6之2號1樓
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:30、PM 17:00 ~ PM 22:00

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◎本篇為與 雙月食品社 合作邀約。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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