每到用餐時間就要瘋狂排隊的「新丼」，現在終於也開到桃園來囉！
不用大老遠跑到台北去，騎個歐兜賣過來就能吃，打從它開幕以來我就一直在觀望它，別說價格小資超平價，白飯、小菜、味噌湯、熱茶，通通都是無限免費續，最便宜的丼飯只要120元，花不到一張鈔票，就可以把你胃袋撐到快爆掉！XD
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新丼 | 讀者專屬優惠
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這家新丼我收在口袋名單中已經超久了，不過最近一直往中壢跑，一直都沒有找時間過來好好品嚐它。
這天約了洪先生同事夫妻，一群人浩浩盪盪立馬噴過來，它的位置就在桃園中正路上，如果沒記錯，這家新丼還是去年才剛開幕，在這一帶來說，也算是一間很新的餐廳呦！
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
即時文章分享：外酥內軟、一咬狂噴汁！網友大讚「在地最強臭豆腐」！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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以它的店門裝潢來說，其實我覺得還挺吸睛的，就算你只是騎車經過，多少都會注意到它。
這裡主打平價丼飯，光是口味選擇就足足將近30種這麼多，如果你也愛吃日式丼飯的話，光是看個菜單都會讓人忍不住選擇性障礙發作，因為種類實在太多啦！
假日的中午來訪，生意比我想像中還要好上許多。
店內看起來好像只有坐到9成滿，但整個營業時間人潮可是完全沒有停止過，裝潢設計偏向簡約的日式風，光線明亮，就算只是坐在裡面用餐，都可以給人滿滿的好心情，再加上微微的鵝黃燈光，看起來還頗有溫馨感的。
新丼 | 菜單 Menu
最便宜的丼飯只要120元，別說這價位已經很平易近人之外，如果再加上附屬的餐點，超高CP值真的打趴一堆店，數了一下菜單，丼飯種類足足高達將近30種這麼多，如果你跟我一樣光是點個餐都要花很多時間的話，這裡的選擇真的是多到會讓你不知道怎麼選呦！XD（完整菜單請點我）
自助吧都是自由取用，提供熱麥茶及味噌湯，甚至還有青蔥可以免費加，只要不要浪費食材，你想怎麼喝就怎麼喝，通通不用錢。
味噌湯喝起來口味清爽，可以免費加蔥就是爽，另外一旁也有提供七味粉讓客人自行取用，讓簡單的熱湯喝起來也可以更有不同滋味。
今天我們六個人來，幾乎都是以套餐為主，加價99元就可以立馬升級，附一杯飲料、還可以任選兩樣小菜，CP值表現還挺不錯的。
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新丼 | 讀者專屬優惠
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蔥控必點 滿滿蔥花滿到連白飯都看不見
衝動 – 蔥丼(NT.168元)
這碗蔥丼，可是新丼的超級大招牌，不少客人專程來都是為了它！
如果你跟我一樣都是蔥控的話，光是這碗就可以吃得超開心，這也是今天我最最最喜歡的一款，滿滿的蔥花，光看就超級大滿足。
表層覆蓋著一片綠油油的蔥花，更邪惡的是，上頭還加了一顆生蛋黃，這賣相都只是看就會叫人忍不住想吞口水，如果你不敢吃生蛋，店家也可以幫忙換成溫泉蛋。
把生蛋黃拌開之後，那緩緩流出的蛋液就這樣與蔥花充份融合在一起，底下舖疊的還有一層滿滿的牛肉片，肥瘦適中略帶點油花，份量給得還蠻大器的。
牛肉吃起來有一種像是壽喜燒的味道，鹹鹹甜甜超級下飯，拌著青蔥一起吃真的好過癮，除了蔥花帶來的香氣與本身微微的嗆味之外，其中還有蛋液濕潤的順滑感，一口接著一口有點停不下來，連不愛吃白飯的話，竟然把這碗一口氣全嗑光！
就算你真的很能吃也不用擔心吃不飽，這裡的白飯也是免費無限續。
邪惡起司醬 加上黃橙蛋液超犯規
火山起司熔岩丼(NT.220元)
如果說蔥丼是蔥控的必點，那麼起司控來到這裡，絕對不能錯的，絕對就是這個火山起司熔岩丼啦！附上一碗滿滿的起司醬，再加碼一粒生蛋黃，都還沒吃，看得我都想要尖叫啦！XD
起司醬可以依自己的喜好來決定它的份量，還記得我在倒入這個起司醬時，那邪惡的畫面，完全把人逼到想要直接立馬嗑掉它。
說到這個火山起司熔岩丼，是新丼近期剛推出不久的新菜色，打從推出來以來就很受歡迎，更是不少起司控客人們的必吃首選！
忍不住想說，這粒生蛋黃看得我都快要被融化，起司熔岩淋滿了整個丼飯，下面舖疊的牛肉片依舊份量給得算大器。
是說起司醬跟我想像中有些不太一樣，與其說起司，我倒覺得比較像馬鈴薯混著起司的香氣。
吃起來滑順又帶了點綿密感，就像馬鈴薯泥般，是一種沙沙的口感，拌著牛肉片、再混著黃橙蛋液，這碗丼飯只能說實在太邪惡，就算你真的不太愛吃白飯，也很容易把這整碗吃光光，實在好下飯阿！
豬排厚實有誠意 麵衣酥脆不油膩
無敵炸豬排丼(NT.168元)
一樣不用200元就可以吃飽飽，當真覺得如果你是大胃王，來到這裡也不用怕，白飯免費嗑，光是這點就超佛心囉！
剛炸好的豬排，外層麵衣看起來好酥脆，顏色呈現著淡淡的橘紅色，相當引人食慾，不過要提醒大家，炸物真的要趁熱吃最好吃，如果涼掉，口感真的會有一點影響呦！
只能說厚度就是霸氣，光是這切的厚實呈現，就足足將近有10元銅幣這麼高了！
豬肉紮實很有咬勁，雖然不是浮誇到什麼一咬會噴汁，但本身的濕潤度我覺得還是挺不錯的，單吃可以感受麵衣帶來的香酥感，表現還不錯。
不過如果你同時有點剛才的火山起司跟這個豬排，不妨也可以試試我們這樣的吃法。
因為起司醬真的給蠻大一碗的，就算淋到剛才的熔岩丼，份量竟然還有剩，索性直接拿來加碼在豬排丼上面，畫面緩緩淋在丼飯上，看起來真的蠻邪惡的。
沾著起司醬之後，豬排更是別有另一番風味，單吃的話，麵衣的酥脆度會來得更明顯，但淋上起司醬之後，更多了股濃郁的迷人香氣，有興趣的朋友不妨也可以試試看呦！：）
雙重口味一次大滿足
韓新美丼(NT.200元)
如果想要一碗丼飯雙重滿足，那麼就來吃一下這碗韓新美丼吧！
泡菜、起司，一口氣就可以吃到兩種口味，而且起司還是經過焗烤，就算你沒有特別愛吃起司，這碗也保證一定很可以。
怎麼搞得吃一碗丼飯還要如此犯規，起司一拉起來就是長長的牽絲，這畫面美到我不忍看！XD 而且它們家的起司給得還蠻大器的耶！
以泡菜來說，真心覺得味道不錯，裡面藏了一股傳統的魚露滋味，簡單卻很耐吃，微微的酸味十足開胃，而且泡菜也很爽脆。
我喜歡拌著生蛋黃一起吃，將蛋液充份融合在白飯與牛肉片裡，味道真的好足夠阿！
老實說光看這色澤就忍不住叫人食慾大開，就算來兩碗白飯，我都覺得我可以一口氣吞下它！：）
香酥麵衣 炸蝦甜度高高不油膩
清爽炸蝦丼(NT.220元)
這碗是點給紅豆姐吃的，相較於其它丼飯，小朋友似乎顯得對海鮮更加有興趣。
炸蝦炸得金黃，顏色看起來相當漂亮，底下還舖著一層像是親子丼的蛋花，以味道來說的確就像它的名字一樣，是較偏向清爽系，雖然是油炸物，可是吃起來竟然一點兒也不油膩。
我喜歡它的麵衣，單吃很香很酥，但又不會過份厚實而吃不到蝦肉的存在感，這樣的比例很剛好。
價格上相較於其它丼飯是有比較高一些些，不過炸蝦本身成本就比較高，所以一碗220大洋的價格也算是很可以囉！
桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！
桃園區 中壢區 蘆竹區 龜山區 八德區 大溪區 龍潭區 平鎮區 楊梅區
新丼 | 店家資訊
新丼 | FB
電話：03-3560722
店址：桃園市桃園區中正路722號
營業時間：11：30 – 21：00
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