今天要來分享的又是一間我的愛店，每次經過總是能瞧見它攤子前擠了滿滿人潮！
不管好天氣、亦或是下雨，生意感覺永遠都那麼好，在這裡你能吃到烤物、炸物，甚至還有滷味，對我來說，春吉串燒這間是我目前在三重吃到最好吃的烤物，只是很討厭每次去都要等，有時候碰上假日來買還得排上一、二小時才拿得到呢！
春吉串燒鹹酥雞三重宵夜 三重碳烤 三重美食 三重小吃
這間「春吉」串燒可以說只有在地人才知道的隱藏版宵夜，不僅位置低調隱密，小小攤子看起來也超不顯眼的，不過你還是能多少注意到它的存在，尤其愈到宵夜時段，人潮可是多得更浮誇。
來訪這天下大雨，本來還想說趁下雨應該會比較少人，結果一到現場依舊人擠人，更別說是好天氣的時候啦！
回來整理時看到這張照片，我有一種這家串燒好像不用錢的錯覺，大家爭先恐後都在搶！XD
好不容易才正面拍到它的扛棒，如果是住自強路、正義北路的朋友，我想對它應該都不算陌生：），這間也是我目前在三重吃到最好吃的烤物了！
三和國中站那邊有一間「金門碳烤」也不錯，兩家調味方式不太一樣，但都很適合吃重口味的朋友。
文章閱讀：金門碳烤。在地人推薦必吃美食，窩藏巷弄的低調隱藏版！
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春吉串燒有個特色，就是在這裡不僅僅只有烤物，它們家也有炸物跟滷味。
攤子前貼著簡單價目表，但這些品項只是冰山一角，因為它們家的食材真的有夠多的啦！
選食材時比較要注意的是，烤物跟炸物要各裝成一盤，想吃什麼就自己動手夾取吧！
雞皮、雞脖子、小香腸、豬肉蔥捲、雞屁股、豆皮、竹輪、雞心、雞肝、玉米、蘿蔔糕、米腸、甜不辣、豬血糕、雞蛋豆腐、芋頭粿、鳥蛋，還有一些我叫不出名字的素料等等。
來到這裡不怕沒東西吃，是要擔心究竟該點些什麼好？！因為選擇實在是太多啦！
怕影響其它客人夾菜點餐，所以我也不敢每種食材都拍，但大部份你想得到的炸物或是烤物，在春吉幾乎都可以吃得到呦！
第一次遇到炸物攤還要領號牌的，生意好得還真是蠻誇張的！XD
忘了聽誰跟我說，如何知道一間炸物攤子好不好吃，那就是看它最基本的甜不辣跟米血，只要是好吃，那其它食材大概都不會差，這樣的說法我不清楚是否正確，但我能確定的是，春吉的甜不辣跟米血糕都好好吃，喔不！應該是說我幾乎沒點過地雷的！
每次來買最基本的就是這幾樣，因為一次結帳也不太清楚它每種價位，盤子裡面有甜不辣、米血、雞皮、豬肉蔥捲，其它還有炸大腸跟雞蛋豆腐，全部是230大洋。
豬肉蔥捲烤得剛剛好，皮香味足，外衣還帶著微微焦脆的酥香口感，雖然醬汁收得很乾，但吃起來卻一點也不柴。
通常烤物我很少會點雞皮的，因為這種東西如果太油就會讓人覺得膩，但春吉就是有辦法把它烤到吃起來不會感到過份負擔，而且連醬汁也超夠味的呦！
這好像是第一次點雞蛋豆腐，天呀！這個好好吃耶！
跟一般單純油炸出爐、只灑上胡椒粉的烹調方式不太一樣，除了會附一包醬汁之外，雞蛋豆腐本身還有先刷醬，皮裏得薄透、豆腐也好嫩，忍不住想說，多了一層醬汁點綴，味道可是變得更加出色，這個推薦必點。
如果你喜歡吃有嚼勁感的食物，那麼也許可以試試這個炸大腸，裡面捲了一束蒜苗，一起來會讓整個滋味變得更清爽。
評語時間：自己還蠻喜歡春吉串燒的，私心覺得它們家不管烤物、炸物都好吃，滷味是從來沒買過就不評論了！XD 每次經過都看它人超多，不排隊可是吃不到這一間的呦！如果硬要說缺點，就是春吉價位不算便宜囉！
美味：5星 / 服務：3.5星 / 環境：3星 / 交通：2.5星 / 價格：3.5星
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春吉串燒鹹酥雞
地址：新北市三重區大智街55號路口
營業時間：17：30 – 凌晨 2：00
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