一直都好想吃這間小火鍋，收藏在口袋名單中超久囉！
每次經過都看它生意超級好，尤其愈接近用餐尖峰時間人愈多，在三重當地被喻為擁有超高cp值的店家，免費蜂蜜水、涼拌小菜還有白飯無限吃到飽，最便宜也只要130元就能吃得到呦！
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我IG即時美食(lolita_lohas)
不要看這間小火鍋好像不怎麼顯眼，但其實在三重當地它可是小有名氣，就算低調隱藏在小巷弄裡，但用餐尖峰生意可是好得不得了。
除了平價之外，它們家還有三款鎮店之寶，蝦爆鍋、肉山鍋跟蛤蛤鍋，浮誇堆得像座山的模樣，可是這裡的大招牌。
來訪時是星期日的晚上用餐時間，光在門口就能瞧見它客盈滿座的模樣，這間小火鍋實在是位置有點隱密、又在河堤附近，來吃的幾乎都是當地人，如果沒有本地人帶路，要發現它也不容易呢！
整間座位被擠得滿滿滿，雖然不到大排隊程度，但也是要候位才能吃得到，生意真的有夠好的啦！而且現在天氣已經逐漸轉熱，好難想像寒流來時人潮會有多誇張！XD
除了環境看起來頗有歲數之外，在醬汁盛裝擺盤方面也是比較簡單陽春的，比不上什麼豪華火鍋專賣店，但在這裡卻能吃到紮紮實實又真材實料的小火鍋。
醬汁種類都是基本的，像是醬油、辣椒、沙茶、青蔥，其中比較特別的就是蒜蓉醬，一般都是提供蒜泥讓客人自己添加，但路得已經幫忙調備好，味道也很不錯。
泡菜可以無限吃到飽也是亮點之一，而且老闆娘會一直補一直補，不用擔心免費就吃不到。
這邊還有免費蜂蜜水及開水，連白飯也是無限供應，只要你吃得下，通通不用再另外加錢，聽說之前還有冰淇淋，但這次來倒是沒看見！XD
有些小地方都能瞧見店家的貼心，像是餐具會用消毒鍋消毒，有帶小朋友來用餐的客人，這邊也有兒童餐具可以使用呦！
說到它們家的火鍋種類，那口味可是多到會讓人嚇一跳！
一拿到菜單就看它密密麻麻，忍不住我還數起來共有多少種，整個是強迫症上身！XD 從肉品到海鮮鍋就有12種，再加上湯頭變化，足足共有168種組合可以吃，麻鍋辣、牛奶鍋、咖哩鍋、香茅鍋，湯頭也有14種，而且這邊還有台中超流行的燒酒雞鍋，這個之前曾吃過類似的，結果一嚐立馬變主顧。
蛤蛤鍋跟肉山鍋是這邊非常受歡迎的兩種鍋物，當然跟其它陽春型比也是價錢高一些，浮誇外型才一端上桌就讓人想尖叫，不管是蛤蠣、肉片，根本疊得跟小山一樣高囉！
蛤蛤鍋(NT.190元)
還記得我吃完在ig上打卡時，大家都說它的蛤蠣未免也多得太誇張，老實說這鍋真的會讓人吃得酸巴有點酸！XD
湯頭可以依喜好選擇，有些要加價、有些不用，我選了一個好久沒喝的香茅鍋，湯頭味道是淡淡的檸檬清香，這個喜歡的人會很喜歡，感覺偏好泰國料理的朋友應該接受度會比較高，那時偷偷觀察別桌點的，感覺非常多人都會直接從牛奶鍋下手。
說它是蛤蠣山還真的一點都不為過，因為數量多到連鍋子都快裝不下啦！
費了好大一番力氣才把蛤蠣都壓下去，剛開始看到時第一個念頭就是，這個要麼煮阿！XD
而食材方面大多是使用蔬菜，加工的丸子類反而比較少，真心覺得這樣吃起來會更健康。
紅豆姐很識貨，因為整個只挑蛤蠣吃，它的個頭稱不上碩大、但品質讓人感覺還挺新鮮的，湯頭剛開是清爽的香茅滋味，等蛤蠣煮開則會融入海鮮的甜，組合在一起還算不錯，不過實在太多人點牛奶鍋了，下次來我也想試試牛奶加蛤蠣的味道：）
肉山鍋(NT.190元)+起司片(NT.20元)
不要以為這邊只有蛤蛤鍋亮眼，它們家的肉山鍋也整個超級受歡迎的。
浮誇的肉片堆成一座山，有牛肉、豬肉兩種選擇，闆娘看我在拍照還笑說，如果你要拍誇張一點就要點豬肉，因為疊起來的視覺效果可是比牛肉吸睛，整個也太可愛！XD
很有趣的地方是，它們家的肉山鍋很多人都會加上一片起司一塊吃，不曉得是為了視覺效果好看還是味道，我倒是覺得拍照出來的效果會比湯頭帶有起司滋味來得更明顯。
是說肉片份量還不少，也是疊得都比鍋子還要高呢！
像煮這種食材疊得像座小山高的小火鍋，當真要多花一點時間才能把所有材料都煮到！XD
青菜、花椰菜、小玉米、秋葵、絲瓜、紅蘿蔔、金針菇、山藥，其它還有香菇、米血糕、燕餃跟冬粉，這一鍋吃起來還真的蠻有飽足感的，如果再加上其它附屬周邊的白飯、小菜，想吃好吃飽可是絕對沒問題。
評語時間：以CP值來說，自己覺得它們家的價格還不錯，不過若要說三重最便宜的火鍋倒是沒有，私心還是覺得悅來會更勝一籌，火鍋味道是好的，而且白飯、蜂蜜水這些無限提供也算是很有賣點，難怪生意會這麼好：）
推薦指數：85
路得小火鍋 | FB
電話：02-89722986
店址：新北市三重區安和路43號
營業時間：16：00 – 23：00，假日 11：30 – 22：00
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