自從3/27陸陸續續公佈今年米其林店家之後，全台可以說是掀起了一股「米其林」熱！
這個週末我們光是踩「米其林必比登」，就吃了足足12家之有，連朋友一聽都笑說，我們是不是有這麼餓？！整個是卯起來瘋狂吃，這些店除了是得獎者之外，無獨有偶每家全都在大排隊，其中尤其以這間「松青潤餅」最是誇張，都還沒開店、人潮已足足延伸五個店面有！
松青潤餅南機場美食 龍山寺美食 台北小吃 米其林必比登
2019.4.8 奇摩首頁編輯推薦
這家「松青潤餅」是今年初得獎，不得不說，米其林必比登的光環真的沒有開玩笑，連攤子都還沒推出來，前40-50分鐘就已經開始在排隊。
排在前面還不曉得後面人潮這麼洶湧，一走到後面看，天呀！就算有兩台車卡在這中間，隊伍依舊連綿不絕，足足延伸了五個店面，實在有夠誇張的啦！
好不容易大家終於等到攤子出攤了，一出現人聲就開始騷動，感覺得出來，全部的人都在引頸期盼它！XD
它的攤子就在一家眼鏡行的騎樓下，老實說如果沒有人潮，它還真的顯得有些低調，不過得獎之後想低調也困難，小小攤子前面整個是擠滿人，生意簡直好到爆炸。
潤餅食材分別盛裝，看起來乾淨整齊超加分。
老闆一到什麼都沒說，低著頭就猛做潤餅先，顧不得眼巴巴後面幾十雙眼睛在看！XD
在看做潤餅的過程，你真的會覺得老闆用料很大器，餡料一層一層往上疊、愈疊愈高、愈疊愈高、整個都快爆出來了。
其實如果知道這家潤餅的人肯定對它的排隊人潮有印象，其實它在還沒被推薦之前生意就相當不錯了，南機場30年老店、每日限量200個，常常都還沒打烊全部賣光光，只是現在多了光環加持，想吃的朋友一定要提早鳥，不然就只能哭哭買不到。
食材配料種類多，吃起來也新鮮，就連餅皮都是當日現做，足足用了紮實兩張潤餅皮，攤開都比成人的手掌還要大。
拍著拍著，不小心就把相機鏡頭帶到後面的人潮，不看還好，一看嚇一跳，真的有夠多人！XD
這邊就只賣一種，只有潤餅！每顆要價50元，拿在手上沉甸甸的，還真的頗有重量。
不要看這潤餅好像很簡單，光是餡料就用了足足十幾種。
大量的咖哩蘿蔔絲吃起來清爽又夠味，在大台北的潤餅來說，它真的算是相當好吃，而且一吃就上癮，被推薦還真的讓人完全不意外。
紅燒肉、素排骨酥、香菜、豆干、蛋酥，最後還得加上祕密武器海苔粉及與芥末提味，咬起來的紮實又滿足，尤其其中素排骨酥更是叫我印象深刻，咬起來酥酥脆脆、增添了不少香酥口感，完全就是潤餅中的亮點。
一份要價50元看似沒有特別便宜，但其實它的份量吃一個就很有飽足感，CP值也算是相當高呦！
松青潤餅 | 店家資訊
松青潤餅 | FB
電話： 0930-406677
地址：台北市中正區中華路二段311巷4號
營業時間：15：30 – 22：30 or 賣完為止(星期一公休)
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