如果說到「坐著做」，相信對中壢人來說，這個日式品牌肯定不算陌生！
早期以超高CP值的日式料理起家，從我還在台北時就聽過它響噹噹的名聲，壽司、丼飯，在這個月又新開了一家「坐著做。員工食堂」，主打各式日式定食，最便宜只要140元就可以吃得到，還附白飯、味噌湯無限量供應，位置就在中壢SOGO、中壢威尼斯影城附近呦！
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打從這家「坐著做。員工食堂」開幕我就一直在觀注它，老實說雖然我聽過「坐著做」在中壢響亮的名氣，但我倒是從來沒有吃過它們這一系列的。
這天假日立馬找了一天就噴過來試試味道，趕在下午二點半前抵達，本來還以為應該沒什麼人潮，結果遠遠竟然看到門口站了一堆人，天呀！現在都不是用餐尖峰時間耶？！還排成這樣是怎麼一回事啦！
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外觀看起來充滿了日式的和風味道，在一整片民宅中，顯得它的獨特及亮眼。
明明就藏在巷子裡，但生意卻是好得不得了，就連非用餐時間整個室內都是坐滿滿，人潮還滿到整個溢到室外來呢！
果然「坐著做」在中壢真的很受歡迎！XD
裡面的環境簡單典雅，看上去很舒服又整潔，雖然沒有過多浮誇裝潢，但卻還是蠻能讓人眼睛一亮的。
廚房採半開放式，隔著透明玻璃，還可以瞧見員工穿梭忙碌的身影，突然看到坐在面對廚房的那幾個坐位，還好有窗戶，不然肯定就是面壁思過吃定食了！XD
趁著換桌時趕緊拍一張另一隅的環境照。
這邊是需要脫鞋的褟褟米區，說真的，真的頗有像在日本用餐的錯覺，鵝黃燈光投射、也相當有用餐的舒適氛圍，還蠻喜歡這裡整個呈現出來的味道呢！：）
坐著做。員工食堂 | 菜單 Menu
在網路上聽說，這第五家店會開的原因是把他們家的員工餐當成獨立餐點在賣，如果是真的，那坐著做的員工未免也太幸福了吧！
「坐著做。員工食堂」主要以定食為主，口味上足足就有將近15種選擇這麼多，白飯、味噌湯通通都是無限量供應，只要不浪費，你想怎麼吃就怎麼吃，最便宜只要140元，套餐還附茶碗蒸、日式小菜，CP值可真夠高的，而且它們家的菜單做得好可愛呦！（完整菜單請點我）
餐點方式不像傳統直接跟店員點餐，入坐時，店員會給你一張QRcode，直接掃描就可以點餐囉！真的超方便！
老實說這個idea很聰明耶！還不用購入大量平板整個很節省成本！XD
明明才點了兩個定食外加一份炸物，怎麼擺到整張桌子都快放不下，更佛心的是，白飯跟味噌湯還可以免費續，像洪先生今天就足足給我嗑了三碗飯，根本飯桶來著！XD
坐著做特製咖哩定食 超高CP值 小資價吃飽飽
坐著做特製咖哩定食(NT.140元)、半熟蛋(NT.20元)
菜單裡面所有的定食，就屬這個特製咖哩最讓我感興趣了！
最近突然愛上品嚐各式咖哩，重點是，它竟然一份只要140元？！這個價格讓我忍不住瞪大眼睛，都想直呼，這未免也太便宜了吧！
咖哩醬給得誠意十足，如果再加上白飯無限量供應，你根本可以一餐就直接飽到頭頂上。
定食部份還有味噌湯、日式小菜，而蒸蛋口味會依時節更換，今天吃到就是我超愛的松露茶碗蒸，跟你們說，這個真的很好吃呦！
咖哩香氣十足、口感又濃郁，整體表現我覺得還不錯，不過氣味上會覺得咖哩味再重一點會更好吃。
裡面加了大量的紅蘿蔔、綜合菇類及豬肉碎塊，味道是傳統的日式咖哩，吃來可以感覺滿滿的蔬菜甜味，而醬汁的稠厚度也算煮得很剛好。
半熟蛋需要另外加20元，但覺得多了黃澄的半熟蛋液，咖哩飯可是變得更加口味，這個還蠻建議大家可以試試看。
白飯、味噌湯無限量供應，更佛的是，味噌湯裡面還有滿滿的海帶及蝦頭，喝起來整個就是蝦味十足，海鮮控一定會超愛。
小菜部份有醃大根及炒杏鮑菇，口味算重，吃來非常下飯又好吃。
鮭魚肚山椒燒定食 豐腴油花 一入口就驚豔
鮭魚肚山椒燒定食(NT.320元)
本來是想下手鹽烤鯖魚的，結果來的時候已經全部賣光光，結果意外撿到寶，因為這個鮭魚肚超好吃。
切成一塊一塊，吃起來很方便，而且鮭魚肚烤得微焦又充滿赤赤的金黃色，光看就很能引人食慾。
烤過的鮭魚肚，表層浮著一層迷人的油光，可能份量也給得剛剛好，吃完完全不會讓人感覺過份油膩，反而很著迷它為味蕾帶來的油脂感。
魚肉細緻、又充滿滿滿的豐腴油花，這一道魚料理，真的真的超討人喜歡的。
單點 南蠻炸雞(NT.200元)
被覆蓋在炸雞上頭的那層塔塔醬給迷惑到，忍不住手滑又單點了一份。
老實說這個點定食比較划算，單點就稍嫌有點貴，但它味道不錯，所以荷包還是掏得很情願囉！XD
熱熱吃，炸雞一咬就噴汁，雞肉不柴超多汁，連麵衣都酥脆好好吃。
除了炸雞，整份還有搭配日式和風醬沙拉，雖說它們家的炸物不油膩，但有沙拉的點綴，口感上又更添清爽，這一點挺加分的。
來訪「坐著做。員工食堂」，讓人驚豔食材的出色及美味，當然定食有些價格高、有些價格低，如果單純以咖哩飯來說，我真心覺得真的非常便宜，而其它算是中規中矩，就是差不多它該有的價位，不過白飯、味噌湯吃到飽還是很佛就是啦！：）
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坐著做。員工食堂 | 店家資訊
坐著做。員工食堂 | FB
電話：03-4229070
店址：桃園市中壢區新生路181巷31號
營業時間：11：30 – 14：30（最後點餐14：00）、17：00 – 20：30（最後點餐20：00）
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