中秋節禮盒推薦 水根肉乾。中秋送禮不要月餅,送彰化伴手禮水根肉乾。飄香一甲子的彰化名產

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中秋節禮盒推薦 水根肉乾。中秋送禮不要月餅,送彰化伴手禮水根肉乾。飄香一甲子的彰化名產 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

中秋節還在送月餅、送蛋黃酥嗎?!或許大家可以有不同新的idea,讓收到的朋友有更多的驚喜!

中秋禮盒推薦,來自彰化的「水根肉乾」,已經在傳統市場裡面經營了一甲子的時間,傳承了60年的好滋味,不只是彰化旅遊的伴手禮首選,也是年節必搶肉乾禮盒店家之一。

目前由第三代接手,不僅包裝變得新穎活潑,整個形象也更加的年輕化,除了在門市購買,還可用網路購買,更是網路團媽團購的TOP前5名之一,在彰化當地,尤其是在地人從小吃到大的好滋味。今年中秋禮盒更加入了季節限定柚子肉乾和醬燒肉乾,需要送禮的人絕對不容錯過這個超值禮盒。

 

水根肉乾 中秋禮盒
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一收到禮盒就忍不住讓我驚呼,它的LOGO未免也太可愛了,竟然是一隻豬耶!

上面寫著「秋夕祝福」,沒錯,這次這個禮盒就是專為今年中秋節而推出的限量特別禮盒,裡面包裝的可是店家最受歡迎的肉乾口味跟產品。

 

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這個紙袋我一看就好喜歡,上面好多豬不斷地冒著頭,好像爭先恐後大喊著,我要吃肉乾!XD

真的做得好可愛,如果是我收到,我一定超開心,光是紙袋就讓人眼睛一亮,立馬收藏、根本捨不得用阿!

 

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水根在網路上一直擁有一定的爆炸聲量,更是團購裡面的常客。

除了在地人、網路,也有不少媒體介紹過,像是進擊的台灣、愛玩客、詹姆士出走料理、上班這黨事、非凡新聞及東森新聞,裡面都有相關的報導,人氣可是相當高。

福氣三入中秋禮盒

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這次收到的是「福氣三入中秋禮盒」,裡面包括台味醬燒圓燒豬肉乾(一包)、目前超受歡迎的柚香圓燒豬肉乾及(一包)及朝和酥鬆餅(三入)。

看起來簡單大方,雖然沒有過多的裝飾,卻盛戴著滿滿的誠意及心意,尤其白色的紙袋看起來純淨自然,我非常喜歡這樣的樸實感,就像傳承人到目前還是堅持沿用爺爺的古法,以竹笞吸附油脂、也不添加嫩精去增加它的軟Q度!

 

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大家發現了嗎?

肉乾上甚至還綁上了麻繩,可以簡單拿了就走,完全不用塑膠袋,以環保的角度的來說更是為地球盡一份心意,而對客人來說,也相當方便。

 

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總覺得綁上了麻繩格外有質感,而且看網路上還有人把這個標籤拿來當成書籤,也是一個相當棒的主意呦!

 

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「有些堅持,可能看不見,但是咬上一口,就能感受到」。

這是水根肉乾要傳遞給客人的信念,像是它們家選用的也是傳統的台灣豬肉,甚至經過多項認證,每一口,也是完全不讓步的手感堅持。

圓燒豬肉乾(台味醬燒)

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每一種圓肉乾的口味都清楚的標示在包裝的後面,上面還包括熱量、成份、淨重及有效日期。

 

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說到這個台味醬燒圓燒豬肉乾可是不簡單,搭配使用百年醬油,醬油廠可是在日據時代就存在了,除了依循古法製作,就連盛裝的器皿都不簡單。

特別訂製江蘇宜興紫砂缸,使用高級黑豆釀造,古法拌鹽入缸、完全不加一滴水,甚至還要經過日曬四~六個月,在產量上可是非常稀少呢!

 

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天然的古早味,讓你一入口就可以嚐到它的乾甜,尤其圓肉乾邊邊角角像炙燒過的焦黑痕跡,更是能增添人的食慾。

 

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一打開包裝,就會聞到一股烤肉的香氣味道。

我覺得圓肉乾的SIZE很剛好,一口一個,切得不算厚也不算薄,尤其圓型的在市面上更稀少,顯得格外的可愛與悄皮。

 

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我喜歡它入嘴時的醬油甘甜味,鹹度有重那麼一些些,可是你仍舊為百年釀造的醬油香氣給吸引。

肉乾在太陽光下顯得有點閃閃發亮,每個都散發著光澤感,因為是純手工製作,所以每一個的大小,厚度也不盡相同,喜歡它咬進嘴裡紮實的口感,細細咀嚼,裡面還蘊含著豬肉的香氣,這根本就是追據時的大魔王嘛!

讓人一口接著一口,完全停不下來阿!

圓燒豬肉乾(柚香)

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如果你以為台味醬燒已經很厲害,那麼你就對小看「水根肉乾」家的產品啦!

這個「柚香圓燒豬肉」可是最新推出的新口味,使用百分之百日本空運來台的柚子汁製作而成,每包柚子裡面足足有15顆柚子汁,完全不加一滴水。

如果你有去官網看照片,會發現使用的柚子每粒都相當渾圓飽滿,來源可是不簡單。

 

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一樣純手工製作,所以每塊的大小、厚度,也是完全不一樣,而且一包裡面的份量還挺多的呦!

 

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放置在竹苔中,更顯得它那與眾不同的古早味。

 

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這個圓燒肉乾讓我印象最深刻的,就是放在嘴裡就有一股柚子的清香襲來。

淡雅的、舒服的、清柔的,你很能感受那柚子清新的滋味的,不會過重,完全不會壓過豬肉的味道,反而有種相輔相乘,更上一層樓的香味。

軟硬度也很適中,本身還有點Q彈度,但咀嚼的口感會多一些。

水根肉乾酥鬆餅

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一份禮盒裡面共有三塊酥鬆餅,每盒的包裝不小,紙袋摸起來外面像紙袋、裡面則是光滑面,這樣有個好處,就是在取用的時候相對方便,而且也非常好撕。

 

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包裝一貫的簡樸路線,我覺得也是像徵水根肉乾那樸實無華、遵循古法的態度。

 

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一個一個,我覺得還蠻像餡餅的!

 

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表面閃著光澤感,本來以前很容易碎,但卻意外的堅固。

 

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我選擇用剝的方式來呈現內餡,不得不說,一剝開真的蠻讓我驚豔的。

用料非常紮實,滿滿都是肉鬆,吃起來卻完全一點也不油膩,連拿的時候幾乎都沒有油感,真的好厲害。

 

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不曉得大家發現了嗎?

它們家的肉鬆不像外面一般買的肉鬆都是鬆散狀,而是像黏在一起一樣,因為它是順著豬肉的紋路手工捶打,才能保留那一絲絲的纖維感。

說實在的,跟鬆散的肉鬆一比,這有纖維感的肉鬆根本就是大贏,吃起來極有咬勁,而且肉鬆的香氣甘甜,再加上炸過的外皮,本身帶有一些硬度,整個加起來可是極度有層次。

我自己非常愛這個酥鬆餅,尤其又是鹹甜口味、不會過份硬口,也相當適合老人家及小孩子食用,在寫這篇文章的時候,我已經又下標了一盒酥鬆餅聯名禮盒,沒辦法,這個真的太好吃了啦!

中秋送禮不要月餅,送彰化伴手禮 水根肉乾。飄香一甲子的彰化名產!

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水根肉乾 | 店家資訊

水根肉乾 | FB
宅配官網:https://sgh.today/謝蘿莉推薦水根肉乾
電話:04-722-5326
店址:彰化縣彰化市民權路148號
營業時間:7:00 ~ 19:00

 

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