《三重♥食記》龍門胡椒餅。只賣五小時,連在地人也激推的隱藏版銅板小吃,招牌胡椒餅爆漿內餡不科學,連小酥餅跟甜餅都超好吃!(三重國小站)


《三重♥食記》龍門胡椒餅。只賣五小時,連在地人也激推的隱藏版銅板小吃,招牌胡椒餅爆漿內餡不科學,連小酥餅跟甜餅都超好吃!(三重國小站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在三重龍門路上,有一間從小攤販賣到變成大店面的超人氣胡椒餅
對外地人來說它也許是躲在大路旁的隱藏版小吃,但可是對在地人來說,可是超激推的銅版美食呦!除了招牌胡椒餅之外,它們家的小酥餅及甜餅也好好吃,一出爐生意就絡驛不絕,甚至晚來還會買不到呢!

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龍門胡椒餅 | FB
電話:02-29732229
店址:新北市三重區龍門路30號(原三和路龍門路口)
營業時間:PM 14:00 ~ PM 19:30(周日公休)

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這間龍門胡椒餅在三重一帶非常有名,可是深獲許多在人也激推的銅板美食呦!它原本只是一間依附在別人公寓騎樓下的小攤販,因為生意真的太好了,後來就在斜對角自己買了一樓而有了黃金店面,而且一口氣就是兩間,有別於舊時的老模樣,現在的門面可是超霸氣的。


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一直都很想介紹這間胡椒餅給大家,其實自己也常來買,有時候嘴饞時都會忍不住想念起它們家的小餅類,不過就是因為太常來而變得不特別、所以就一直忘了寫文,這次趁著中午跑來吃對面的有省錢丼飯時,順手又拎了一袋回家:)

 

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是說它們家的生意真的非常好,足足有兩個店面不說,明明工作人員就忙到連手都停不下來了還在徵人!感覺老闆賺很大!XD


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這邊賣的品項非常簡單,全部只有三種,其實有時候覺得生意好不見得就要賣得很複雜,像它們家只有胡椒餅、小酥餅跟甜餅就名聲響得嚇嚇叫囉!







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看到這盛裝起來的甜餅,明明剛才才吃過中飯,怎麼現在又有一股想吃的衝動,好吧!我真的是吃貨,我承認:)

 

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小酥餅(NT.12元)

先不要說招牌胡椒餅,光是這小酥餅就超好吃,烤過的餅皮酥脆又紮實,上頭綴點著些許白芝麻,一口咬下、味蕾可是會頓時充滿濃郁香氣。


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內餡的青蔥份量不少,看起來是很簡單的純粹滋味,可是在充份融合之後,不僅有麵粉帶來的陣陣香味、還伴隨著蔥花兒那獨特的氣味,鹹香之餘也交織著白芝麻帶了的另一股層次感。

千萬不要小看這好像不是很起眼的小酥餅,因為它真的超好吃的啦!

 

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甜餅(NT.12元)

甜餅也是它們家我非常喜歡的一項餅類,老實說甜餅就都長這樣,沒有漂亮點綴,也沒什麼時下會少女心噴發的外貌,看似平凡、卻有著極不簡單的好味道。

綴上密密麻麻的白芝麻,同樣也是麵香與白芝麻融合之後的迷人氣味,吃起來有點像餅乾,口感硬脆卻不失酥度,內餡甜甜的,有時候我一買就是一大包,自己最高記錄可以同時嗑完八、九條,涮嘴到有時候還真會停不下來耶!:)







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胡椒餅(NT.35元)

它們家胡椒餅最店內最具人氣、也是招牌的明星商品。

其實之前我只有愛吃它們家的甜餅跟小酥餅,因為買回去放涼之後,口感變得很不怎麼樣,之前朋友來三重還特地去買,有次閒聊提到,他還激動的說這家胡椒餅好好吃,當時聽完我只覺得。。。有嗎?!沒想到這次現場吃,完全對它大改觀。

 

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胡椒餅個頭還算大,大概是一個女生手掌般大小,瞧瞧它這內餡亮點,就是裡面的肉紮實到幾乎是沒有空隙囉!

 

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剛出爐,拿在手上還留有燙手的溫度,吃的時候一定要小心咬,因為內餡挾帶著大量湯汁,一不小心就會燙到你的嘴巴呦!

 

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內餡豬肉吃來肥瘦適中,既不會乾柴,又同時保有濕潤口感,巧妙的肥脥油花,把豬肉口感綴點得更滑嫩,瞧瞧咬下一口,湯汁都快從底部滴出來了,原來胡椒餅就要趁熱吃才美味,跟之前帶回家才吃的口感差好多呦!

喜歡它那濃郁的胡椒香氣,連餅皮也酥酥的好脆口,其中有了青蔥的陪襯之後,更是多了股微嗆的蔬菜甜味,表現簡直大大巔覆之前的印象,好吧!我必需同意朋友說的,這胡椒餅是真的有好吃!XD

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評語時間:只賣三種,但每種都好吃,當然自己心私還是最推甜餅跟小酥餅啦!這兩種不曉得是不是數量比較少,有時候四、五點都就全部賣光光,如果是特別想吃這兩種的朋友,記得要早點來買才不會撲空呦!

推薦指數:89

 

◎本篇為自費文章,邀稿文一律註明。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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瀑布般流泄的爆漿起司可是浮誇到不像話呀!

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