高雄蔥油餅。限時1小時搶光!20年古早味飄香,神祕躲騎樓、隱密到連在地人可能都不知道!


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高雄蔥油餅。限時1小時搶光!20年古早味飄香,神祕躲騎樓、隱密到連在地人可能都不知道! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

小小一攤躲在騎樓下,殊不知這裡可是藏了一間超好吃的蔥油餅!
說到這家高雄蔥油餅完全就是超級隱密的隱藏版,有吃過的朋友都說讚,來買的幾乎都是桃園在地人,一賣20幾年,最快甚至營業一小時就賣光光,我還是上次跟洪先生經過,看它攤子排了一長串客人,想說到底是什麼的美味,立馬找一天衝來試口味!:)

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不要懷疑你的眼睛,它的攤子就是這麼陽春而簡單,但千萬不要小看它,雖然一天只賣5小時,客來可是不間斷的來,生意真的有夠好的啦!

 

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其實已經經過好多次了,我很喜歡水麥芽的秒殺布丁蛋糕,每每去買幾乎都會經過,有時候大排長龍、有時候小貓兩三隻,攤子前一定有客人在等餐,你真的會好奇到底是什麼樣的好味道!XD(疫情期間請勿排隊群聚)

 

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老闆娘的手腳很俐落,客人不斷,光他一個人也可以服貼按耐客人,這一點就不簡單了!

聽她說,這間已經賣了20多年了,累積了不少主顧客,有時候他們過來只要幾個眼神意會,老闆就知要煎幾個,這未免也太強大!XD

它的位置雖然不是很顯眼,但找起來其實還蠻容易的,就在威尼斯游泳池的對面,聽說食尚玩家也曾介紹過,不少老桃園人都是從小吃到大,真真正正的在地古早味。


 

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看這蔥油餅煎得金黃酥脆,明明就是油煎的,看起來竟然一點兒也不油膩。

 

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所有的麵糰都是自己做的,白色一顆排排站,看起來還真是療癒阿!

 

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現點現桿,手工的蔥油餅可不是冷凍可以比擬的呦!

 

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光是站在旁邊看老闆娘煎蔥油餅,還有加上那迷人香氣,你真的會有一種想流口水的衝動阿!

 

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加上蛋,畫面變得加倍誘人。

 

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煎好的蔥油餅長這樣,是不是很引人食慾?!一賣就是20年,這個古早味真的很吸引人阿!

 

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蔥油餅+蛋(NT.35元)

拿在手上還有剛出爐的微微餘溫,這家「高雄蔥油餅」的size似乎比別家的大片,現在備有醬油、辣椒跟蕃茄醬,客人們都可以自行取用。

 

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看這蔥油餅的賣相,自己默默在心裡想,這肯定很好吃,果不其然,完全沒叫人失望。

 

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蔥油餅加著九層塔、蛋下去一起煎,讓蔥油餅更多了一股特別的氣味。

而且我覺得它們家的餅很不一樣的地方是,餅皮裡面還藏了一層青蔥及肉末,肉末過煎後更逼發出它的香氣與油脂,而且層次感也更明顯,就算你怕油膩,我相信接受度也很高,因為放入九層塔之後會更增添它的清爽,阿還有!別忘了沾一點它們的辣椒醬,不太會辣,搭著一起吃更是加倍好吃呢!

不要看「高雄蔥油餅」攤子小小不起眼,20年的古早味,可是讓人心甘情願大排長龍也為了買一片!XD

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高雄蔥油餅 | 店家資訊

高雄蔥油餅
電話:0933-783085
店址:桃園市慈文路202號
營業時間:13:00 ~ 19:00(or賣完為止)

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