說到萬隆宵夜，絕對不能不提這間在台北名氣響噹噹的「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」，主打現烤桶仔雞，結合日式居酒屋，在這裡還可以吃到串燒、日式料理、熱炒等等，菜單密密麻麻，光是想點個餐就可以讓你猶豫很久，消費滿２８００元直送免費送你烤雞吃，連學生來吃雞也有打折，壽星生日消費滿２８００元再送你一壺啤酒，愈晚愈熱鬧，假日如果沒訂位，還不見得吃得到。
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在夜幕低垂下，「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」鮮豔的招牌更是格外的吸引人，地址座落於羅斯福路上，距離捷運萬隆站步行約莫５～１０分鐘，鄰近也有停車場，以地理位置來說，算是挺方便的。
門口這些烤桶，一走近立馬可以聞到那瀰漫在空氣間的烤雞香氣，都還沒吃，就覺得有一股想流口水的衝動。
裡面的環境不算大，但感覺很有日式居酒屋的味道，因為我們是第一組客人，才能拍到這個難得的空景，因為沒多久店內幾乎是坐滿滿，平日我比較不清楚，但假日你真的一定要訂位，不然搞不好還沒有位置坐呢！
在「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」不僅可以嚐到美味的烤雞，這裡還備有一些小遊戲讓客人玩，像是轉盤等等，甚至還有免費的ｋｔｖ可以歡唱，讓你在吃雞之餘，也可以吵熱氣氛，更是擁有加倍歡樂感。
雞老闆桶仔雞（萬隆店）| 店內優惠
「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」也擁有不少優惠，甚至於壽星更是友好，擁有不少撒米思。
一、不管是不是壽星，只要店內消費滿２８００元，直送免費送你一隻雞。
二、如果是當月壽星，免費贈送一壺１０００cc的生啤酒。
三、桶仔雞外帶買四送一。
四、學生內用優惠價只要５９９元。
五、附贈免費ｋｔｖ唱到爽。
雞老闆桶仔雞（萬隆店）| 菜單 Menu
雖然這裡主打桶仔雞，但其實店內提供的菜色真的很豐富。
串燒、烤物、炸物、海鮮類、下酒小菜、就連藥膳雞湯也都通通有，種類至少超過６０種，選擇可是非常多樣化。
點了幾道店家推薦的菜色，每道看起來都頗有水準，完全不輸專門的日式居酒屋，而且價格也不會太貴，在太台北地區，價格的ＣＰ值算是相當不錯。
▲桶仔雞絕對是來這裡必吃的招牌之一，剛烤的烤雞顏色焦黃，讓人看起來就非常有食慾感。
而且他們家的雞真的蠻大一隻的，照片看起來也許沒那麼明顯，但本人的份量可是相當豪邁阿！
一旁有附椒鹽跟雞油可以沾著吃，更是可以增添不少不同層次的風味。
不誇張，一剝開，那蘊含在烤雞內的雞汁立馬噴出來，肉嫩、香味十足，光是聞那香味就叫人直吞口水了啦！XD
外烤有加焦糖一起烤，熱熱吃帶有些許脆感，還可以在味蕾上品嚐那顆粒感的甜味，而且皮的顏色烤出來真的好漂亮。
雞腿的肉嫩多汁，沒想到連雞胸肉也絲毫不遜色，吃起來依舊保有滿滿肉汁，重點是口感可是一點都不會柴。
大口咬下雞腿肉真的超滿足，這時候腦子只想到超爽兩個字，是說「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」不愧是桶仔雞專賣店，烤雞可是大隻又好吃。
剝開之後滿滿一大盤，我們全家四個人來吃，都覺得份量有點難以駕馭，因為烤雞真的挺大一隻的。
單吃可以品嚐到雞肉最原始的鮮味及甜味，沾上椒鹽亦或雞油，層次又更加不一樣，不管哪種吃法都很有它自己的特色。
▲脆皮肥腸
這是「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」的招牌菜之一，記得我們之前去景美店的時候也有點，當時就覺得這個很不錯，肥腸烤得脆脆的，裡面夾著青蔥，吃起來完全沒有油膩感，重點是香氣十足濃郁。
孜然牛肉、蔥花雞肉串、蔥花豬肉串、明太子牛肉串
如果你以為這裡只有桶仔雞好吃，那麼你就太小看他了！其實我覺得串燒的表現也算很不錯。
其中讓我最有印象的就是蔥花雞肉跟蔥花豬肉，表層灑滿青蔥，夾層中間還塗了美奶滋，跟外面吃到的串燒風味完全不同，很有自己的特色。
▲蔥鹽牛舌
牛舌雖然稱不上厚，但口感十足脆口，表層還有滿滿的蔥鹽，吃起來還蠻過癮的。
▲午仔魚一夜干
雖然我不怎麼愛吃熟魚，可是我個人卻非常喜歡一夜干，尤其是午仔魚，看到菜單上有的時候，眼睛立馬就亮起來，完全沒有猶豫立馬點了它，好滋味也沒人失望。
會這麼喜歡午仔魚不是沒有道理的，除了魚肉細緻、油脂分佈多，吃起來也幾沒有什麼刺，別說大人吃，就算小朋友抑或是長輩來吃也都很合適，絕對是絕佳的下酒菜之一。
▲烤櫛瓜、烤洋蔥
想吃一點蔬菜，這兩樣完全可以閉著眼睛點，因為實在太好吃啦！
火候抓得剛剛好，櫛瓜吃起來爽脆清甜、洋蔥我也非常喜歡，結果我們忍不住又多加點了一份，這真的會讓人意猶未盡，想一口接一口，整個停不下來呢！
▲烤魷魚
我覺得這也是一道很適合拿來當下酒菜的餐點，魷魚已經貼心剪成一小條一小條，夾起來直接就可以食用相當方便。
本身已經有醬汁的調味，完全不用其它任何沾醬就很夠味。
魷魚表層還灑有不少白芝麻，吃起來的香氣更是富含層次。
想找一個宵夜聚餐亦或是微醺美食的場所，我覺得「雞老闆桶仔雞（萬隆店）」就蠻適合的，不過他的生意真的相當好，建議來的朋友先訂位，以免現場要等很久呦！
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雞老闆桶仔雞（萬隆店）| 店家資訊
雞老闆桶仔雞（萬隆店）
電話：02-29330520
店址：台北市文山區萬盛里羅斯福路五段69號
營業時間：17：00 ～ 凌晨 2：30（周一公休）
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