《宜蘭♥食記》崔記早點。食尚玩家也介紹的山東滋味!



在宜蘭壯圍,有家擁有山東滋味的熱門早餐店,連食尚玩家都來這兒取景介紹
有別於一般麵糰皮的作法,而是使用白透的河粉皮,如此新鮮的玩意兒,當然要來去嚐鮮一下囉!


崔記早點
電話:(03)9371491、0987-143915
店址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號
營業時間:04:30 ~ 10:30(賣完為止)

 


呼呼!!久圍的宜蘭我又來囉~
平常吃慣了美式的早午餐,這次要來換換口味,嚐鮮一下食尚玩家也介紹的早餐店!


一進門就看到大大的扛捧,上面有所有早餐的清單,另一邊還有人氣排行榜
讓初來乍到的朋友們,除了可以選擇自己喜歡的口味之外,也另外有個參考喔!


好久沒有吃這道地的中式早餐了,看到這碗甜豆漿加蛋熱騰騰的模樣,真叫人食指大動阿!


鵝黃色的蛋花,顏色看起來真是誘人!
微甜的滋味中,夾雜著微微的蛋香氣,喝來香氣濃郁且醇厚
才嚐一口就立馬讓人愛上它的滋味~


我叫了一碗鹹豆漿
配料的顏色看起來口味頗重!當下還真有一種罪惡的感覺,哈哈!
因為它長的好油膩呀(抖抖)XD


豆漿中加了油條、辣油及店家自製的菜埔
不曉得是不是本身就不用加鹽還老闆忘了加?!少了鹽巴的加持,滋味還真奇妙
第一口時有點不能適應,不難吃,不過老實說我的接受度並不高@@


來到崔記,必點的當然就是河粉蛋餅囉!
算了算菜單上的口味,大致上應該有15種,選擇還算挺豐富的~

朋友的香雞河粉蛋餅(NT.35元)
餅皮咕溜的口感還真是爽口,滋味不錯
唯獨雞肉太軟,感覺一咬就鬆開,如果可以紮實些會更好吃


起士河粉蛋餅(NT.30元)
剖面爆漿的起士真是太邪惡了!黃澄模樣直叫人想立馬嚐上一口
它的起士滋味很是濃郁,搭著河粉皮還真是絕配~
建議加點老闆特製的豆腐乳辣椒醬,吃來會更加過癮喔!

我很喜歡這裡的用餐氛圍,親切的老闆及老闆娘,很有宜蘭人熱情的好客精神
早點的滋味還算不錯,尤其用河粉皮取代傳統麵糰,更是擁有十足的新鮮感。

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正常鮮肉小籠包~CP值超高的人氣美食
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