《三峽♥食記》八條壽司。平價生魚片，新鮮好滋味

澎派的生魚片，不僅新鮮吃得到，而且價格平實又親民
嚐過一次，就愛上這家壽司店的好滋味，不愧是三峽在地的人氣店！

八條壽司
電話：02-2673-2388
店址：新北市三峽介壽路一段198號
網址：http://www.webdo.com.tw/8food/

我跟老哥都是日本料理的愛好者，每次出去吃飯，日本菜的比例，少說也佔了一半以上
這家八條壽司就是老哥帶我去吃的，嚐過一次就對平實的生魚片留下好印象
不僅新鮮味美，而且只要百元就享用得喔！！

位於三峽介壽路上的八條壽司，可以說是在地人氣非常旺盛的一家店
我還記得去吃的那天晚上，遠遠走過去就瞧見那大排長龍的用餐人潮
嘖嘖！！這下子想要吃，可就得等上好一陣子囉！

趁著排隊的空檔就來隨手拍一下吧！！
門口這用木版製成的菜單，看起來還有日式風味（←這不是廢話嗎？！不然美式風喔ＸＤ）

哇塞～～是說裡面的客人真的是滿滿滿耶＠＠
不過更吸引我的，反而是兩側的櫻花樹，雖說是假花
可是伴著昏黃的燈光，盡是滿溢浪漫的氛圍呢！

等阿等，終於輪到我們囉！(感動) 畫一畫菜單，準備來去上座吃好料

綜合生魚片(NT.100元／小)
來到八條，強烈建議一定要叫份生魚片來吃吃
黃金魚、旗魚、鮭魚、鮪魚，份量大碗滿意，而且只要幾爸扣，這價格還真是佛心來著
上頭的牡丹蝦則是另外單點的喔！

生魚片就是十足的新鮮滋味兒～～完全沒有一點腥味，肉質也相當緊實呢！

紅卵軟絲(NT.90元)
軟絲的口感咕溜滑順，雖說黏膩卻相當清爽
加上蝦卵下去調配，顏色看起來更添豐富性，幫賣相也加了不少分，重點是它也很新鮮

味噌湯(NT.20元)
一舀上來，滿滿都是魚肉塊跟豆腐，還有不少的海帶芽，食材給得很有誠意
不過我覺得它的魚腥味有點太重，個人不是很愛＠＠

蝦醬高麗(NT.100元)
蝦醬還是要去泰國料理吃比較正點，因為這盤高麗菜的蝦醬，感覺是來亂的ＸＤ
根本吃不太出來它的風味，還好高麗菜還頗甜，有些微彌補了佐醬不優的缺點

海膽握壽司(NT.100元)
這天實在太有口福啦！！連海膽握壽司也給它叫來嚐嚐～
海膽的甜度普通，不過沒腥味這點可以證明它是新鮮的，佐上小黃瓜及蝦卵
以一個５０大洋的價格，表現還算ＯＫ：）

綜合握壽司(NT.180元)
魚片的厚度讓人滿意，不管是味道還是份量，都表現得很不錯

鮭魚炒飯(NT.80元)
想吃粗飽就點炒飯準沒錯！！一份只要八十大洋，不過份量卻多得我們吃不完
加了美奶滋之後，吃起來是另一股鹹甜鹹甜的滋味兒～

軟殼蟹
這不在菜單中，是當天限定推出的菜色
不過很小聲的說，我沒有很喜歡耶 > < 因為吃起來好油膩喔！！
螃蟹的甜味都不見了，囧！

炸蝦(NT.100元)
每份三隻，蝦子的模樣看上去都挺大尾的，不過他們家的炸物都好油，這炸蝦也不例外
吃到最後，滿嘴都是好膩的油味，如果店家可以把油再瀝乾一些，我想會更好吃的！

炸野天(NT.120元)
炸野天就是炸蔬菜，有地瓜、茄子、蘆筍及牛蒡
吃一口還是好油好油好油，平時蠻愛吃炸物的我，這時突然覺得吃這麼多炸油反而是痛苦，囧！

八條的價位平均下來都不算貴，有些甚至可以說是物超所值
我喜歡他們家的生食類，像生魚片、握壽司都不錯，但炸物實在是敗筆
畢竟那種滿口都是油膩的感覺真的不太好阿！！！

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