《三峽♥食記》八條壽司。平價生魚片,新鮮好滋味


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澎派的生魚片,不僅新鮮吃得到,而且價格平實又親民
嚐過一次,就愛上這家壽司店的好滋味,不愧是三峽在地的人氣店!




八條壽司
電話:02-2673-2388
店址:新北市三峽介壽路一段198號
網址:
http://www.webdo.com.tw/8food/

我跟老哥都是日本料理的愛好者,每次出去吃飯,日本菜的比例,少說也佔了一半以上
這家八條壽司就是老哥帶我去吃的,嚐過一次就對平實的生魚片留下好印象
不僅新鮮味美,而且只要百元就享用得喔!!


位於三峽介壽路上的八條壽司,可以說是在地人氣非常旺盛的一家店
我還記得去吃的那天晚上,遠遠走過去就瞧見那大排長龍的用餐人潮
嘖嘖!!這下子想要吃,可就得等上好一陣子囉!



趁著排隊的空檔就來隨手拍一下吧!!
門口這用木版製成的菜單,看起來還有日式風味(←這不是廢話嗎?!不然美式風喔XD)




哇塞~~是說裡面的客人真的是滿滿滿耶@@
不過更吸引我的,反而是兩側的櫻花樹,雖說是假花
可是伴著昏黃的燈光,盡是滿溢浪漫的氛圍呢!


等阿等,終於輪到我們囉!(感動) 畫一畫菜單,準備來去上座吃好料




綜合生魚片(NT.100元/小)
來到八條,強烈建議一定要叫份生魚片來吃吃
黃金魚、旗魚、鮭魚、鮪魚,份量大碗滿意,而且只要幾爸扣,這價格還真是佛心來著
上頭的牡丹蝦則是另外單點的喔!


生魚片就是十足的新鮮滋味兒~~完全沒有一點腥味,肉質也相當緊實呢!



紅卵軟絲(NT.90元)
軟絲的口感咕溜滑順,雖說黏膩卻相當清爽
加上蝦卵下去調配,顏色看起來更添豐富性,幫賣相也加了不少分,重點是它也很新鮮


味噌湯(NT.20元)
一舀上來,滿滿都是魚肉塊跟豆腐,還有不少的海帶芽,食材給得很有誠意
不過我覺得它的魚腥味有點太重,個人不是很愛@@




蝦醬高麗(NT.100元)
蝦醬還是要去泰國料理吃比較正點,因為這盤高麗菜的蝦醬,感覺是來亂的XD
根本吃不太出來它的風味,還好高麗菜還頗甜,有些微彌補了佐醬不優的缺點



海膽握壽司(NT.100元)
這天實在太有口福啦!!連海膽握壽司也給它叫來嚐嚐~
海膽的甜度普通,不過沒腥味這點可以證明它是新鮮的,佐上小黃瓜及蝦卵
以一個50大洋的價格,表現還算OK:)


綜合握壽司(NT.180元)
魚片的厚度讓人滿意,不管是味道還是份量,都表現得很不錯




鮭魚炒飯(NT.80元)
想吃粗飽就點炒飯準沒錯!!一份只要八十大洋,不過份量卻多得我們吃不完
加了美奶滋之後,吃起來是另一股鹹甜鹹甜的滋味兒~


軟殼蟹
這不在菜單中,是當天限定推出的菜色
不過很小聲的說,我沒有很喜歡耶 > < 因為吃起來好油膩喔!!
螃蟹的甜味都不見了,囧!





炸蝦(NT.100元)
每份三隻,蝦子的模樣看上去都挺大尾的,不過他們家的炸物都好油,這炸蝦也不例外
吃到最後,滿嘴都是好膩的油味,如果店家可以把油再瀝乾一些,我想會更好吃的!



炸野天(NT.120元)
炸野天就是炸蔬菜,有地瓜、茄子、蘆筍及牛蒡
吃一口還是好油好油好油,平時蠻愛吃炸物的我,這時突然覺得吃這麼多炸油反而是痛苦,囧!

八條的價位平均下來都不算貴,有些甚至可以說是物超所值
我喜歡他們家的生食類,像生魚片、握壽司都不錯,但炸物實在是敗筆
畢竟那種滿口都是油膩的感覺真的不太好阿!!!

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  1. 這間~酷呦!找機會去瞧一瞧。
    版主回覆:(08/26/2013 02:02:37 AM)
    愛吃蛤蜊的人,應該都會喜歡
    但我覺得它真的好遠呦XD

  2. 這家早已經結束營業,原址都陸續更換過好家店面了!
    版主回覆:(01/13/2015 10:15:19 AM)
    謝謝chioutz告知呦!
    我會在文章做更正:)

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