《大安區♥食記》易鼎活蝦(大鼎活蝦)。活蝦專門料理,摩子今年生日又吃蝦XD




說是今年摩子的生日聚會,大夥原本打算要去大啖個韓國料理之類的
沒想到手腳太慢、位置全被訂光了> < ,後來索性就選了摩子公司附近的大鼎活蝦(易鼎活蝦),是說N年前大家在幫摩子慶生時,也是吃蝦來著,經小鑾一提回憶起這件事,大夥忍不住都笑了XD
 

易鼎活蝦(大鼎活蝦)
電話:02-2779-0456
店址:台北市信義區光復南路240巷11號

 
 

活蝦的專門料理店,廣為人知的除了黃金海岸之外,另一家就是大鼎活蝦!!
雖然現在改名字變成易鼎,但同樣不變的,就是那新鮮又海味兒十足的鮮蝦料理啦:)
 
 

位於光復南路上的易鼎,就在國父紀念館捷運站的出口處附近
交通可以說相當便利,而且木屋型狀的店門,在這一帶也算是超顯眼的喔!




裡面環境,主體大抵以木材為主,有一種高級熱炒店的感覺XD
 


  

今天不曉得怎著,也許是為了慶祝摩子生日而開心吧!!
平常很少喝酒的大家,也叫了最近很紅的芒狗啤酒及冰火一塊兒同樂~

是說我真的很渴阿!!酒都當成飲料在喝了,有練有進步嘛,哇哈哈XD




看看我們點了這麼滿滿豐盛的一桌,但祝福壽星的心意可是比這些食材更滿分


蟹肉海鮮煲(NT.198元)
舀起來,一杓湯匙裡盡是滿滿的鮮蝦
尤其那煲得濃稠的湯汁,香醇之餘還有海鮮的甘甜,用來配白飯最是適合了
就算是單吃,也不會有過鹹的問題喔!



我好愛這白嫩白嫩的豆腐,軟綿的幾乎入口即化,好吃!


現炒時蔬(NT.100元)
依季節關係,炒出來的青菜種類會做調整,不外乎是空心菜、高麗菜及菠菜這三種
滋味一般般,不過空心菜還蠻嫩的,除了蒜頭、辣椒之外,感覺還有加入蝦醬拌炒




酥蒜小捲(NT.198元)
這道是當天吃到的料理中最喜歡的一道了

本來我是不愛這種東西的,因為對小捲總停留在它很難嚼的刻板印像上
沒想到卻出乎意料之外的軟嫩好咬,尤其爆香之後的調味更讓小捲超入味
蒜香十足,還夾著微微辣口的辛味兒,嚐了一口馬上榮登本日心目中的NO.1囉~


蒜頭蝦(NT.380元/半份)
用熱騰騰、活蝦專用的的鐵鍋盛裝
雖然這鐵鍋有保溫的作用,不過端上來時溫度很高,食用時要特別小心,可別燙傷囉~



媽阿!!看看這隻蝦仔好肥阿XDDD


蝦子就是我們期待中的新鮮,肉質鮮甜而富有彈性
唯獨蒜香味就是淡了一些,雖然滋味已稱得上不錯了
可是味道不足也難免給人不過癮的感覺,個人還是黃金海岸的更勝一籌@@


干貝蝦醬蘿蔔糕(NT.120元)
完全是衝著名字而點這一道,干貝蘿蔔糕耶!!
打從娘胎出來都還沒嚐過這兩種食材的組合,不好意思,倫家就是這麼俗,囧!

最讓人喜愛得是煎得”赤赤的”的表面,酥脆而帶點微焦的焦香氣
不過吃起來跟一般的蘿蔔糕並沒有太大的不同,我阿母做的港式蘿蔔糕還比較讚,噗 > <



胡椒蝦(NT.380元/半份)
來到活蝦專賣店,重口味的胡椒蝦堪稱是必點的一道料理
蝦肉依舊是期待中的鮮甜,唯一就是還是味道少了那麼些~~~

真的黃金海岸比較好吃←揪竟要說幾次XD



本日大壽星,手上拿的是小鑾特地帶來的愛心芒果蛋糕,甜滋滋超好吃的~

            
雖然這張自拍糊了,可是我還是好喜歡這張
喝到滿臉通紅,這次姐妹聚會著實叫人開心不已阿 >///<
易鼎活蝦V.S黃金海岸比一比
如果想吃活蝦吃得很過癮,我想黃金海岸會讓人較滿意
易鼎的話,感覺熱炒物表現較勝出,就看客倌們的喜好選擇囉:)
   
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