【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味!


上星期下班回家,老媽看我入門就說今天宅配先生送來一盒包裝超有質感的禮盒
叫我趕緊去打開來看看!一整個很期待,禮盒內揪竟放了什麼特別的東西咧?!嘿嘿~
【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

原來阿!是之前林氏滋養邀請試吃的燒饅頭栗子饅
拿在手上沉甸甸的,不光是手上重量很厚實,連外盒質感也相當的吸引人!

【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
創立於西元一九五三年的滋養製果,距離現在也將近六十年的歷史了
是一間台北非常非常老子號的日本和菓子專賣店!!

除了這次我體驗的饅頭果子之外
滋養還有販售其它像是大福、麻糬、羊羹、蜂蜜蛋糕、鳳梨酥、
四種糕、卡奧古,及一種可以自己DIY組合的銅鑼燒..等等,選擇種類相當多樣豐富。

【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
盒內放置一張有關於各項產品的保存方法及賞味期限
因為滋養的產品完全不添加防腐劑,所以大部份的和果子保存時間都很短
為了可以吃到食材最新鮮的滋味,記得要及早品嚐享用喔!

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東瀛甜饅頭組合,每盒10入(NT 400元),燒饅頭及栗子饅各5入~

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透明帶點霧面材質的包裝袋,可以大致看出燒饅頭的模樣
簡單、樸實,又蘊含著濃濃的日本風味!

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燒饅頭
圓咚咚半橢圓的外貌,幾乎是跟它的名字互相呼應
加上表層的焦黃色澤,活脫就像是個烤饅頭似的,可愛也十分討喜~

【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
外表主要使用麵粉製作,內餡再填入特製的紅豆內餡
從圖片就可以看出它真材實料的紮實度!

切開之後,隨即會聞到一股紅豆餡淡淡的香味
我很喜歡嚐在嘴裡那種細膩的口感,甘甜濃郁但又不會讓人覺的過膩
只是自己沒有品茶的習慣,所以吃起來的甜度是稍嫌高了一些。

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栗子饅
外層有著像栗皮的顏色
通常這類和果子都會在皮上加一層蛋黃液再去烤
跟燒饅頭比較起來,表皮會比較透亮且帶有一點點光澤感

【體驗】林氏滋養製果~日系純正和菓子,難忘綿密好滋味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
白豆餡中再加入甜蜜的栗子,真的忍不住稱讚這個栗子饅的內餡
嚐起來綿密細緻,每口幾乎是入口即化的感動,最後還有股甜甜的蜂蜜味道加乘
不過依舊還是偏甜了一些,如果可以把甜度再降低,我想讓人的接受度會更高

說到日本的和果子,種類可是五花八門
光是我這次吃到的這個饅頭系列最就可以細分成好多種類

而且聽朋友說他們還有販賣提袋的花布綁巾,一整個感覺就好特別!!
不愧是伴手禮的熱門選擇~~而且則是愛上滋養那種層層細膩的好口感
當然可以不要那麼甜是更好的囉!

林氏滋養製果
官網:http://www.wagashi.com.tw/



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0 comments Add yours
  1. 我頭香啦!!!
    那天大家都好漂亮阿
    新娘超美的
    送客那套 美翻天了>0<
    蘿莉寶貝你也素正翻了
    不能說名字那位小妞 我的學姊
    當然也是正妹一枚
    讚!!
    大家都要幸福ㄜ 
    版主回覆:(01/17/2011 01:26:36 AM)
    對呀!!葉子的衣服都好美
    而且他皮膚白皙,真的怎麼穿都漂亮~~
    不能說出名字的正妞當天可是超搶眼的招待,美呆了>//<

  2. 好多正妹阿~~~
    當天最正的就是葉子老師啦~~~
    真是喜氣洋洋的一天,祝兩位永浴愛河~ 早生貴子啦(恩?)~
    版主回覆:(01/17/2011 01:27:37 AM)
    一定要的呀!!葉子美翻了阿~~~>///<

  3. 推~
    蘿莉你的這一篇照片都是放比較有氣質喔~
    之前看到其他人寫的,都是超瘋狂的說,呵呵~
    版主回覆:(01/17/2011 01:28:11 AM)
    哈哈哈!!
    因為我自己拍不到我自己瘋狂的時侯嘛 XD

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