【食記】二哲家。紮實飽滿的美味餃子,讓人一口接一口停不下筷子

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上次在奇摩首頁看到有關於二哲家的美食介紹,當下馬上燃燒吧!我的小宇宙XD
整個就很升火,恰巧蘿媽明天是公休日晚上不用準備食材,便帶了她去吃吃看!
【食記】二哲家。紮實飽滿的美味餃子,讓人一口接一口停不下筷子 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

位於實踐路上的二哲家,看了介紹感覺它的來頭好像挺不小的說~
不僅是2008年牛肉麵的優勝,還在今年網路水餃店票選中拿下第五名,感覺厲害的咧!
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裡面的用餐環境呈現出很家常的感覺,乾淨的空間讓人覺的很舒服
跟一般的餃子館一樣,沾醬是採用自助的方式,我還蠻喜歡它們家的辣油,麻而不辣香氣十足
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菜單.只要滿300元還有提供外送服務(跨縣市例外)
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我們拿了一小碟小菜,專門用來沾小菜的醬油吃起來是屬於比較清淡的口味
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來到這,當然不能錯過它們家的招牌水餃,首先先點了10粒高麗菜口味的
二哲家的水餃共有四種口味,每粒都是均一價NT4.5元
一端上來,看看這每粒水餃都圓滾滾的,而且每粒都不小,依價格來說我覺算便宜
雖說看起來外皮較厚了些,可是煮的恰如其分,嚐起來的口感不會太軟爛
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一口咬開,裡頭鮮甜的湯汁馬上溢出,內餡則是非常紮實且又飽滿
高麗菜的清甜配上香氣迷人的豬肉餡,著實讓人一口接著一口停不下筷子
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吃水餃當然也不能少一碗酸辣湯啦!NT30元
裡頭的配料也很豐富,湯頭的味道我是覺的稍淡了一些
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哇哈哈!我最愛的牛肉麵來嚕!一碗要價NT85元大洋,有寬麵跟細麵可以選擇
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一碗裡頭共有四片牛肉,塊塊都不小喔!
肉片的香氣蠻重的,一口咬下有牛筋跟肉片加在一塊的感覺,感覺還不錯!
湯頭的話我倒就沒那麼愛了,還是覺的稍淡了點
不過我喜歡店家的辣油,很有道地四川那種麻而不辣的滋味

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我選了細麵吃,紅燒的湯頭再配上牛肉看起來真是讓人食指大動~
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吃到這感覺好像還有點不滿足→我是豬.我是豬.我是豬,囧!!!
所以又叫了5粒洋蔥口味、5粒紅蘿蔔及5粒韭菜~~

一開始本來還在想這個紅蘿蔔口味的,這是我頭一次嚐到的新口味,本來有些害怕
可是吃起來完全沒有讓人有無法接受的紅蘿蔔氣味,只嚐得到它的清甜~
除了加入紅蘿蔔汁之外也摻雜切丁,讓口感有更多了一層不同的感受
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韭菜水餃.好吃好吃!看裡層水餃肉汁還在那閃耀著
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雖然我愛吃洋蔥,可是我還是頭一次嚐到洋蔥口味的水餃
它的外皮比較特別的是有額外加入黃蛋,搭配上洋蔥丁的鮮肉水餃感覺還蠻特別的
不過說真的,我實在吃不出有洋蔥味阿!人家喜歡它那種清脆甜甜的口感說~~
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比較起來,還是它們家的高麗菜水餃是合我胃口了!天然的蔬菜甜味+豬肉深得我心,真不賴~
推薦給喜歡吃水餃的朋友們喔!

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二哲家

電話:02-29636345
店址:板橋市實踐路90號



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