台中美食 | 安和明~肉食主義。史上最強巨無霸丼飯,浮誇兩隻大鮮魷,滿到連碗都快看不見!


台中美食 | 安和明~肉食主義。史上最強巨無霸丼飯,浮誇兩隻大鮮魷,滿到連碗都快看不見! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這間丼飯,大概是我最近吃到CP值最高的一間餐廳囉!超大份量主菜、滿到連飯都看不見!
最便宜丼飯只要90元,除了附免費沙拉、檸檬水、麥茶無限供應之外,升級套餐甚至還有白飯、時節小菜、豚湯、刨冰通通讓你吃免驚,真的有夠划算的啦!

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

 

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這間名字聽起來有點文青、又帶點日本風味的「安和明~肉食主義」,是台中草悟道附近新開的新店家呦!

明明才剛開幕二個多月,可是生意卻已經好得不得了,用餐時間人潮擠滿滿、如果是尖峰時間還得候位才有位置坐,建議想要在假日過來用餐的朋友,還是先訂位比較不用久候。

 

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第一眼看到它的時候,自己就很喜歡它的環境,這個充滿綠意的露天小庭院非常討人喜歡,天氣好的時候坐在戶外用餐,微風徐徐、光想就讓人覺得享受。

 

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門外看不出來,一打開門差點沒嚇到,生意未免也太好了吧!人潮滿滿滿、幾乎都可以用座無虛席來形容囉!





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整個打造出來的環境充滿了loft的工業風。

裸露的水泥牆、崁在牆壁裡的機器零件,看起來有點復古、又有些時髦,其中點綴的盆栽植物很是恰到好處,小小的綠意讓這個空間不那麼生硬、反而充滿另一種生氣盎然的活力。

 

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復古的裝飾物,還有一股舊時的懷舊味道呦!

 

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靠近廚房的小檯子上放置著餐具、調味瓶,還有免費的沙拉及茶品皆是無限供應,木質的餐具看起來好有質感。





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這邊的麥茶、檸檬水都是免費的,有需要客人都可以自行取用,冰冰涼涼的喝真的好過癮呦!

 

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無限提供的高麗菜絲也是免費的,只要不要浪費,想要怎麼吃就可以怎麼吃,店家真的超大器!

另外沙拉也有提供店家特製的和風醬汁,雖然只是小小撒米思,卻能感受到店家的大用心。

 

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安和明是一間丼飯專賣店,主打海派大份量、不用花大錢就可以吃得超有飽足感,甚至小鳥胃的朋友還可以2人一起分食,紮紮實實完全就是真材實料。

丼飯平均價位落在150-200元中間,最便宜只要90元就可以吃得到,另加90元就能升級套餐,還附無限供應的白飯、季節小菜、豚汁及日式刨冰,通通都讓你呷免驚!

 

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我們點了三碗丼飯,還記得看到這幾碗丼飯端上桌時,下巴差點嚇到沒有掉下來,這份量,天呀!未免也太誇張了吧!





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兩隻大鮮魷,滿到連碗都快看不見,還有另外一味新推出的半雞丼飯,半雞耶!第一次看到丼飯上面放著半隻雞,當真有夠浮誇!XD

 

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只要點丼飯,加90元都可以升級成套餐,有小菜、豚汁,另外丼飯的白飯跟飯後甜點刨冰,這些通通都可以無限吃到飽。

今天的小菜三品有牛蒡絲、地瓜跟豬耳朵,味道偏日式調味,三種表現都不錯,我都覺得光是週邊的小菜什麼的就可以吃得超有飽足感了,更別說那超大份量的丼飯,一頓午餐直接讓你飽到晚上去!XD

 

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雞霸王丼(NT.290元)

店家剛推出的烤雞丼飯,其實它盛裝的木製桶已經不小少,但半雞放上去,硬是滿到連底下的白飯全部都不見!

老實說我還是第一次看見丼飯放著半隻雞的,長相實在浮誇到不行,不光光可以吃得飽飽飽之外,真心覺得連拍照都超級有效果!

 

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它們家的半雞有點類似像春雞的做法,外面的皮烤得很酥、味道也很迷人,十足充滿了義式香料的香氣,盛裝的方式也許偏日式,但味道卻是偏向義式呦!




 
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光是想要單手舉起半雞就覺得很有重量感,沉甸甸的,手觸超紮實!

另外它們家的丼飯為了讓大家方便食用,還會附塑膠手套跟厚手套,剛烤出來的半雞還蠻燙的,厚手套剛好可以派上用場,完全可以放心大口吃肉!XD

 

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才輕輕一撕,裡面蘊含的肉汁就立馬噴了出來,沒錯,這半雞咬起來可是會噴汁,熱熱吃還得小心燙口。

肉嫩味香,雞肉真心覺得很好吃,尤其外皮經過熱度熱烤,更是把它的香氣完全逼發出來,皮吃起來帶有鮮明的油脂感、口感也非常酥脆,其中義式香料的味道很明顯,你會有一種像在吃義式春雞的感覺呦!

 

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鮮炸鮮魷丼(NT.280元)

這碗鮮魷丼是安和明的超人氣招牌,如果你去滑ig,就屬這碗丼飯的點閱率最高了,實在是兩隻超大鮮魷擺在丼飯上根本超吸睛的,真的長得有夠誇張!





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鮮魷不光是大而已,連厚度也超實厚,面積大到連底下食材全部都不見,甚至疊在碗上變成一座小山高,想大口吃飽飽,來到這裡就對了,保證你一頓可以飽兩餐!XD

 

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鮮魷特別做成兩種調味,一種是刷上日式燒烤醬,一種是單純的胡椒鹽。

燒烤醬的有一種像在吃串燒的感覺,本身醬汁的味道還蠻突顯的,滋味鹹中帶香,跟鮮魷的組合巧妙而又對味,不過我自己倒是比較愛胡椒鹽純粹的味道,簡簡單單就很好吃,重點是它們家的魷魚真的很新鮮,咬起來就可以感受它帶來的脆口與甜度,唯獨粉裏得是稍嫌有些厚,不過倒也不會影響它的美味度呦!

 

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炸好多魚魚魚丼(NT.240元)

這碗丼飯也許不像前面兩種那樣浮誇,但真心覺得它們家的魴魚真的炸得超級好吃,單純論味道,這道完全是我今天心目中的NO.1!





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份量大器,炸魴魚依舊是滿到連下的食材都快看不見,一碗裡足足就有7-8塊,一樣可以吃得非常飽。

 

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魴魚切得大塊、連厚實度表現的超級有誠意,皮酥肉香、吃起來完全不油膩,這一點整個超加分的:)

 

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魴魚的肉質吃起來很細緻,麵衣上還有淡淡的鹽巴調味,雖然店家還有附燒雞醬可以沾著一起吃,但其實單吃就很有味道呦!

喜歡它軟綿的魚肉,不僅十足新鮮、口感也好綿呦!連我這種不愛吃魚的人都愛上這碗的好味道,大塊魚肉嚼咀起來也超過癮的啦!

 

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基本上丼飯的食材大同小異,不過調味卻會依照不同的丼飯食材而調整,每碗丼飯淋上的醬汁、亦或調味都不同,連小細節都能感覺店家的用心:)





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丼飯除了主食,裡面還有蔬菜、半熟蛋(可換成熟蛋)、及蝦餅,白飯拌著半熟蛋液增添了不少濕潤度,吃起來也有明顯淡香,更重要的是,升級套餐還可以白飯吃到飽,就算你真的是大胃王,這裡也可以讓你吃得飽到頭頂上!

 

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真心覺得只要90元就可以有白飯、小菜、豚汁跟日式刨冰真的超划算!

 

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像這個店家特製的刨冰,如果你以為就只有淋甜醬那就太小看它了,裡面還可以吃到椰果耶!黃澄的百香果醬,整碗刨冰完全充滿了濃郁的果香,吃不夠沒關係,無限供應想怎麼吃就怎麼吃!XD

評語時間:浮誇丼飯端上桌,超海派份量完全讓人嚇到掉下巴,不得不說,這間的CP值實在有夠高的啦!認真覺得老闆完全就是佛心來著,以它的份量值來說,深深覺得老闆應該預算抓得非常緊,今天吃到的三種丼飯只能用真材實料來形容,不管是半雞、兩隻大鮮魷,甚至是魴魚,都是大器給料、滿到連飯全部看不見!

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安和明~肉食主義 | FB
電話:04-23052055
店址:台中市西區模範街13巷5號
營業時間:12:00 – 15:00、17:00 – 21:00

即時文章分享:台中美食吃飽飽,這些通通不超過100元!
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◎本篇為與 安和明 肉食主義 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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0 comments Add yours
  1. 味道怎樣?
    版主回覆:(11/01/2018 08:36:01 AM)
    我自己覺得一般般,哈哈!
    但是還是很多人都覺得很好吃,就評價蠻兩極的!XD

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