三重美食 | 阿水師。夜市中隱藏版超低調,只有在地人才知道的私藏口袋名單!(台北橋站)

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三重美食 | 阿水師。夜市中隱藏版超低調,只有在地人才知道的私藏口袋名單!(台北橋站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

三和夜市對三重人來說,幾乎可以說是一個再普遍不過的覓食區域了!
雖然三重美食超級多,但有時候還真的一時之間不曉得該吃些什麼好,這時候就會跑來三和夜市逛一逛,只是沒想到,這中間竟然還有一間漏網之魚,前陣子在ig發漏到,原來夜市裡面還躲著一間看起來超美味的炒麵,就連大份炒飯也只要50元就能吃得到呦!

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即時美食、新玩意都在這兒呦!



歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

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就是這間阿水師,它的位置就在夜市裡面最有名的蚵仔煎「蚵四海」斜對面,這條街知名的還有吉市牛排、天婦羅、三絲丸跟轉角我自己超愛的阿文餛飩。

來了那麼多次,竟然都沒注意到這間阿水師,要不是在ig上看到,搞不好現在還不會想吃它,因為它真的看起來超低調的啦!XD

 

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店面不大、就算加內用位置,看起來也是小小一間,整個感覺就像一間熱炒店,不過仔細看,炒飯、炒麵類的價格都還挺平價的呦!




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一開始還以為只有看板那些食材,結果老闆娘拿出菜單整個嚇到我,密密麻麻兩大面,餐點選擇實在有夠多的啦!

來到這裡不怕吃不飽,反而要煩惱該吃些什麼好!:)

 

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內用位置大概三、四桌,環境看起來就是頗有歲月的老舊感,不過整潔度還算OK,夜市美食嘛!其實這一點倒不會讓人在意那麼多,而且桌子摸起來也不會油膩膩的,這個還挺加分的。

喔對了!這間有冷氣開放:)

 

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點了兩盤最想吃的口味,一般外面炒飯都是蝦仁,不過阿水師可是有蝦仔口味的呦!這個也吸引我前來的原因,覺得帶殼樣子、看起來就是格外好吃:)

 

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蝦仔炒麵(NT.70元)

份量不少、滿滿一盤只要70元,這個價格我自己覺得還挺划算的,雖然不像蝦仁一樣已經剝好殼,但真的想說,這樣子的賣相更是格外誘人。




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為了蝦子吃到爽,我們又多加了30元另加一份鮮蝦,正常一盤大概5-6隻,加碼升級之後,蝦子多到都快把麵線給蓋滿了!XD

 

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滿滿的蝦,爽度整個超高,這樣一盤100元,以在外面熱炒店來說,價格也算可以囉!

 

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使用油麵,感覺阿水師的油麵好像有粗一點點,味道鹹中帶香,大概是蝦子放得多,整個鮮度表現還挺不錯的。

我必需要說,它真的不是讓人一吃就驚豔的味道,不過簡單卻蠻耐吃的,優點就是份量大,蝦子也蠻新鮮的,整份吃下來其實很有飽足感。




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豬肝炒麵(NT.70元)

一樣一份70元,不過感覺蝦子口味的看起來還是比較威猛!XD

調味上基本上差不了多少,我覺得它們家的炒麵有個特色,就是醬汁給得多,吃起來的口感不乾、卻有滿滿的濕潤口感,這個我很喜歡,鹹度、香度都算蠻剛好的,但豬肝有點硬,畢竟是主角,這個整個大扣分。

 

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裡面還有炒高麗菜,一盤一樣可以吃得頗有飽足感的呢!只是豬肝真的太硬,這口味實在不太太推!XD

評語時間:專程來阿水師,就是為了那盤蝦子炒麵,味道沒讓我們失望,而且蝦子都很新鮮,肥美度也還不錯,正常版其實已經蠻夠吃了,如果跟我們一樣再加碼一份,那就真的爽度立馬飆升!XD

美味:3.5星 / 服務:4星 / 環境:3星 / 交通:4星 / 價格:3星

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阿水師
電話:29732735
店址:新北市三重區中央北路69-1號
營業時間:17:00 – 凌晨 12:00

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