台灣好吃的小籠湯包不少，這間幾乎可以說是我每到中原夜市幾乎都會買的手工湯包！
吃過很多次，一直覺得它們家的味道真的是相當不錯，常常一開店人潮就絡譯不絕、甚至愈晚排隊的隊伍愈可觀，在這一帶可以說是知名的排隊名店，好吃密訣沒有別的，純手工現做現蒸就是有著獨家的好味道。
2018.3.27 奇摩首頁編輯推薦文
還記得第一次看到它的排隊人潮時還真的有點被嚇到，因為人真的好多好多，那時候就在想，不過就是個小籠包攤子到底會有多好吃，事實證明，它的滋味還真的非常合胃口呢！
別說站著罰站的人龍，連內用位置也是幾乎全部被坐滿滿，生意好得不得了。
不少人也許會有我第一次來的疑惑，就是如果有空位時內用也要排隊嗎？！沒錯，在御冠園，不管你是外帶還是在這裡吃，通通都是要排的呦！
每籠小籠湯包要價55元，價格還算親民，這邊還有提供冰熱紅茶、奶茶及豆漿的販售，一杯只要10大洋的售價實在是太可愛啦！
一個小小攤子就擠了不少工作人員，各司其職，一個忙著一直夾小籠包，其它還有端盤子、收盤子，甚至連包小籠包就有二、三個，足見它們家小籠包熱門程度。
如果你是外帶，店家也有另外提供像這種已經包裝好的辣油及醬油，這個還蠻貼心的。
光是包小籠包就有三個幫忙，感覺大家都忙到連把手放下來的時間都沒有！XD
一個一個新鮮現包，純手工做出來味道完全不是冷凍品可以相較的。
小籠湯泡(NT.55元) 現漲價為60元
一籠六顆，每粒個頭都稱得上碩大，捏花看起來也挺美的，白泡泡、圓滾滾，剛出爐還冒著蒸氣的樣子看起來就是特別好吃。
它的皮還算薄透，在外面還依稀可以瞧見內餡裡層的青蔥顏色。
桌上提供醬油及辣油，有吃辣的朋友建議不妨可以試試它們家的調味，辣度不算高、不過香氣鮮明，加一匙可是會讓滋味更加乘呦！(2019.8月更新：目前全部只提供醬包，沒有這種辣油桶！)
不管是夾在筷子上、亦或用湯匙盛裝，手觸上都能感受它帶來的沉甸重量，在吃小籠包時莫名腦海都會幻想，等等咬下去到底會有多少湯汁噴出來！XD
一口咬下，最先感受到是，它真的會爆漿耶！熱熱吃記得要小心才不會燙到嘴巴呦！
本身咬在裡面的湯汁還蠻多的，最建議大口咬下讓它在嘴巴裡面噴汁，那種滿足感覺簡直100分！
鹹度與香氣表現都很不錯，愈嚼愈能感受它些許香嗆的青蔥味，皮Q、內餡瘦肥兼具，每次來我都要一個人吃一籠才過癮：）
評語時間：中原夜市其實美食很多，像這間御冠園就是裡面排隊人潮非常可觀的一間，除了還在準備中、打烊，很少看到它營業時間不用排隊的，手工現做絕對有它的水準在，而且價格也挺可愛的呢！
御冠園鮮肉湯包專賣店 | FB
電話：0927-070837
地址：桃園縣中壢市大仁四街5號(轉角處)
營業時間：6：30 – 凌晨 1：00，週四 6：00 – 凌晨 1：00
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