說到中原夜市好吃的美食，那麼這間「御冠園鮮肉湯包」絕對榜上有名！
每每經過總是永遠看它在排隊，也是目前全中壢我吃到的湯包中，心目中的第一名，每次來逛中原，總是要來一盤才可以，常常一開店就客滿，愈晚愈熱鬧，如果你是用餐時間來，有時候假日不排個一小時可能還吃不到呢！
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「御冠園鮮肉湯包」就在中原夜市實踐路上，位於三角窗位置，一經過就可以瞧見它！
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別說站著罰站的人龍，連內用位置也是幾乎全部被坐滿滿，生意好得不得了。
不少人也許會有我第一次來的疑惑，就是如果有空位時內用也要排隊嗎？！沒錯，在「御冠園鮮肉湯包」，不管你是外帶還是在這裡吃，通通都是要排的呦！
工作人員超多個，大家都忙碌到連讓手停下來休息的時間都沒有，生意真的有夠好的啦！
一顆顆剛蒸好的湯包，顏色看起來晶瑩剔透，都還沒吃就叫人充滿期待。
以前內用還有大桶的辣椒可以讓客人舀，現在一律都改成醬油及辣油的包裝，不管是內用亦或是外帶，現在都拿這種小包裝使用呦！
一個小小攤子就擠了不少工作人員，各司其職，一個忙著一直夾小籠包，其它還有端盤子、收盤子，甚至連包小籠包就有二、三個，足見它們家小籠包熱門程度。
一個一個新鮮現包，純手工做出來味道完全不是冷凍品可以相較的。
御冠園鮮肉湯包 | 價目表
從一籠５０元，吃到現在都變成７０元囉！
小籠湯泡(NT.70元)
一籠七顆，每粒個頭都稱得上碩大，捏花看起來也挺美的，白泡泡、圓滾滾，剛出爐還冒著蒸氣的樣子看起來就是特別好吃。
它的皮還算薄透，在外面還依稀可以瞧見內餡裡層的青蔥顏色。
不管是夾在筷子上、亦或用湯匙盛裝，手觸上都能感受它帶來的沉甸重量，在吃小籠包時莫名腦海都會幻想，等等咬下去到底會有多少湯汁噴出來！XD
一粒10元，每粒個頭都還算大，但如果胃口大一點的話，一個人吃二盤還是稍嫌不過癮阿！
一口咬下，最先感受到是，它真的會爆漿耶！熱熱吃記得要小心才不會燙到嘴巴呦！
本身咬在裡面的湯汁還蠻多的，最建議大口咬下讓它在嘴巴裡面噴汁，那種滿足感覺簡直100分！
鹹度與香氣表現都很不錯，愈嚼愈能感受它些許香嗆的青蔥味，皮Q、內餡瘦肥兼具，每次來我都要一個人吃一籠才過癮：）
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御冠園鮮肉湯包專賣店 | 店家資訊
御冠園鮮肉湯包專賣店 | FB
電話：0927-070837
地址：桃園市中壢區實踐路88號
營業時間：6：00 ～ 凌晨 12：30
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