台南正宗意麵。無招牌一天只賣3小時,營業時間人潮多到滿出來,神祕一家藏巷弄內、就連賴清德也愛這一味!

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台南正宗意麵。無招牌一天只賣3小時,營業時間人潮多到滿出來,神祕一家藏巷弄內、就連賴清德也愛這一味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一間藏在巷子裡,隱密到就連招牌也沒有的小吃店生意可以有多好,人潮爆到讓人一看全傻掉!
平日限定,只要月曆上見紅字就保證吃不到,一天只賣3小時,就連我還是撲空2次才吃到,別看這家小吃店低調歸低調,可是不少立法委員都私藏的口袋名單,如果你是這家「台南正宗意麵」的主顧客,肯定常常可以看見電視上露臉的立委都是它們家的座上賓呢!

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台南正宗意麵。無招牌一天只賣3小時,營業時間人潮多到滿出來,神祕一家藏巷弄內、就連賴清德也愛這一味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一開始我還以為這家小吃店沒有名字,實在是它低調到竟然連一片招牌都沒有。

它的位置就在台北鎮江街上,附近鄰近善導寺站,雖然以交通來說算是方便,但這家如果沒有內行人報路,你搞不好走過錯過還沒發現它呦!

 

台南正宗意麵。無招牌一天只賣3小時,營業時間人潮多到滿出來,神祕一家藏巷弄內、就連賴清德也愛這一味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

每到營業時間這裡總是擠滿人,生意好到人潮幾乎都從店內滿到店外來了。

 

台南正宗意麵。無招牌一天只賣3小時,營業時間人潮多到滿出來,神祕一家藏巷弄內、就連賴清德也愛這一味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



之前撲空2次都沒吃到整個心有怨念,這天過來,完全就是一開店立馬就噴來報到!XD

本來還想說剛開店,結果前面已經不少組客人在排隊,這家傳說中的台南意麵,果然現場立馬讓我看到它飆漲的人氣阿!

 

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隨著中午時間來臨,它的生意可是愈來愈好,差不多到12點初的時候到達最高峰,裡面幾乎都可以用座無虛席來形容啦!XD



台南正宗台南意麵 | 菜單 Menu

這裡賣的東西很簡單,主打台南意麵,乾的、湯的通通都可以吃得到,一碗也只要銅板價。

其它還有魷魚羹、魷魚羹麵等等,最便宜也只要20塊錢!(完整菜單請點我)

 

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結帳櫃檯旁邊就是小菜檯,想吃什麼通通都可以自己拿,是說在大台北地區,現在已經很少看到這麼佛心的小菜了,一盤份量不少竟然只要20塊,外面常常都賣到30~40元,真的有夠便宜的啦!

 

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快速點了它們家的必點乾麵,雖然店家生意非常好,但出菜速度也相當快,數了一下光是幫忙的人手就有5~6個,只能說生意好到根本快要翻過去了!XD



 

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乾意麵(NT.40元)

來到這裡,絕對不能錯過的就是它們家的乾意麵,也許有人也喜歡湯的,但我真心覺得乾的更好吃。

 

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在拌麵的同時,我就一直不斷聞到那飄過來的香氣,瞧瞧這附長相,完全就是道地正宗的台南意麵,聽說這味可是就連我們未來的副總統賴清德也愛吃呢!

 

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簡單拌上豬油肉燥,其中還可以吃到不少的韭菜及豆芽,在風味上真的很台南味,只是甜度沒有那麼高。

肉燥部份偏瘦肉,相較於一般乾麵,它的油膩感沒有那麼重,麵條很Q,味道上也很家常,光看就知道這是一碗很好吃的意麵,尤其份量也給得不算少。

比較美中不足的就它們家統一都是用免洗餐具,不過現在疫情當前,搞不好大家還會覺得這樣比較衛生!XD

 

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另外有個東西很推薦你們一定要加,如果你有吃辣,真的不能錯過它呦!

灑上辣椒粉之後,香氣可是變得愈發逼人,以它們家的辣椒粉來說,我覺得辣度不算那麼明顯,除非你真的加很多,但多了它,整個層次感完全變得加倍豐富:)

 

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湯意麵(NT.40元)

其實我覺得湯意麵也算不錯,只是相較於乾麵,它的香氣與麵的Q彈性度有稍嫌薄弱了一些,但仍是屌打不少台北賣意麵的店,其實也算好吃,但我更愛乾麵!XD

 

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魚丸湯(NT.25元)

來碗乾麵、再配一碗魚丸湯,就是很家常的幸福滋味。

裡面吃得到不少芹菜,其中湯頭也喝得到淡淡的胡椒香,整個滋味算是挺清爽的,這也味道也算不錯。

 

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豆腐(NT.20元)

它們家的小菜我沒有自己拿,倒是店了google上面很多人推薦的油豆腐。

一盤20大洋,份量不少,整體的CP值表現算是還挺高的,豆腐很嫩、一咬下去還會在嘴裡面蹦出湯汁,搭配著家常的醬油鹹香開胃,這豆腐真的好好吃。

 

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忘記這盤青菜多少錢了,不過只能說它們家的肉燥真的很厲害,看起來不過就是一盤貌不起眼的燙青菜,但多了肉燥加持,連香氣可是都超迷人呢!

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正宗台南意麵 | 店家資訊

正宗台南意麵
電話:02-23224918
店址:台北市中正區鎮江街7之1號
營業時間:11:00 – 14:00

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