記得幾年前到嘉義旅行時，吃到一間覺得很美味的蔬食雞腿麵而讓我印象深刻
時光荏茬，腦海裡依舊記得那份品嚐時的感動，這次到嘉義，竟然又讓我找到那份熟悉的味道，在老房子裡吃著自家製作的麵條，還有盛夏最適合的爽口冷麵，搭配一杯冷泡茶，光想那畫面就覺得美好：）
這間在嘉義蘭井街上的食儻生活料理坊，是我最近很喜歡的一間餐廳，除了擁有舒服的用餐氛圍之外，料理的手法與滋味也是很吸引我的。
外觀有著重新整理過後的老房子風貌，不過你還是能嗅到那股走過歲月的陳舊小痕跡，整體也許不那麼顯目，倒是它的看板在夜幕低垂下顯得相當耀眼。
方正格局裡，有著整齊桌椅的陳列，眼尖的朋友是否注意到了呢？！它的椅子還是刻意用不同顏色所組成的，在一片純白的空間內，倒也綴點了些許活潑感覺。
假日晚上來訪，生意還挺不錯的，陸陸續續都不斷有客人進來用餐，只好趁著換桌空儅拍個清爽的空間照，其實在裡面感受它的環境是一件很舒服的事情耶！
裡面大多是利用不同的杯子當作擺飾物來裝飾，還有可愛公仔當綴點，看起來倒也很有自家般的溫馨感覺。
菜單繪製得很有童趣感，才一翻開看就讓人有股愉悅從心裡冒出來，主要以丼飯及麵食小火鍋為主，在這邊還有比較異國風味的義大利麵，其它比較特別的像是各式特製PIZZA，也有夏季限定的冷麵呦！
免費的冷麥茶是採無限供應，餐點還沒來前，就先來喝一口潤潤舌吧！：）
上菜速度還挺快的，一下子，我們今天點的主餐就全部上桌囉！明明到嘉義就是一整天的吃喝行程，結果看到到繽紛色澤的擺盤呈現，怎麼感覺肚子又餓了！其實當個吃貨也是件很幸福的啦！XD
只要是主食類皆會附前菜、飲料及飯後甜點（（冷麵則附飲料及甜點），今天的餐前小菜是擁有清爽滋味的杏鮑菇，簡單水煮、再加一些七味粉及鹽巴調味，口感蠻清爽的。
而飲料方面提供了冷泡茶及檸檬汁，同樣也是屬於比較淡雅輕柔的表現。
辣味雞肉拉麵(NT.219元)
219大洋的價位我自己覺得蠻實惠的，因為拉麵給得份量很足夠，照片也許不那麼明顯，但本人其實很大一碗呦！而且還搭配前菜、飲料及甜點，以CP值的表現來說算是相當不錯了。
顏色紅咚咚的，本來以為會有極為濃厚的蕃茄味，後來詢問店家才知道，這湯底全是用各種新鮮蔬菜熬煮而成，上層飄浮著一層淺淺的辣油，跟爽口的湯汁很是合搭，有時蔬的清甜、還有辛辣滋味帶來的滿足感，光是這湯就讓人覺得好喜歡。
它們家的麵條是我覺得最強大的地方，因為幾個合夥人裡面，有位本身家裡就是製麵公司，所以這邊的麵條都是自家自己製作的，那時候洪先生才吃一口就說，這麵吃得出來跟外面的不同，就算泡著湯汁，依舊能感覺它那股蘊含的Q勁兒！
是說麵條的名字也很浪漫，它叫做蕾絲麵，是不是聽到又感覺好像有股少女心要衝出來了？！XD 特色在於麵的邊緣有像蕾絲的皺折狀，而且還是由兩種顏色所結合的漸層色，吃起來挺飽嘴的，尤其在吸附湯汁之後又更加美味囉！
裡面可以吃到不少蔬菜與菇類，呈現看似是養生的呈現，但滋味並不那麼清淡，雞腿肉給得不少，肉質軟嫩，唯獨切得有些小塊，吃起來就不那麼過癮囉！
醬香豬肉冷麵(NT.159元)
夏天真的好適合吃冷麵，光看那顏色就覺得開胃。
麵的表層舖疊著豬肉片、綠花椰、牛蕃茄，還有大量的小黃瓜絲，搭配起來的樣子完全就是清爽模樣。
其實我覺得單吃也挺有味道的，也許少了一股淋醬帶來的鹹香，但卻可以吃到只帶著七味粉調味的簡單與清爽，而淋上芝麻醬之後，風味會變的比較重，但跟外面那種麻醬麵濃郁的呈現還是不一樣，適合平常不喜歡吃太有負擔感口味的朋友。
珍珠PIZZA(NT.139元)
來到這裡我自己很推薦你可以試試這個甜點PIZZA，這可是採限量，還好有先預定，不然晚上來的時候其實已經賣光光了說。
表層舖著滿滿珍珠，視覺效果就給足了一股好滿足的感覺。
本來直覺這PIZZA應該會很甜膩，沒想到是鹹與甜的交織結合，珍珠吃起來Q軟而帶著甜味，但餅皮上的澄黃並不是煉乳，而是帶著鹹香味的起司，兩者有相互陪襯的效果，味道還蠻新鮮的耶！
比較起來，我自己更偏好這種薄脆的餅皮，一來不會那麼飽，也為味蕾帶來更酥脆的感覺。
飯後甜點是水蜜桃奶酪，對我來說有佐醬有點太過於甜膩，我想螞蟻人會比較喜歡：）
評語時間：自製的麵條果然有出色，不管是蕾絲麵、亦或冷麵，都能吃出它十足的彈性與Q勁，它們家還有一個也讓人覺得很特別，那就是用蕾絲麵炸的蕾絲餅乾，聽說這也是店家很推薦的，有興趣的朋友不妨也可以試試看呦！
食儻生活料理坊（Foodie Star) | FB
電話： 05-2293919
店址：嘉義市蘭井街453號
營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：00(週二公休)
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