之前在滑IG時，發現台中前陣子新開了一間可愛的可麗餅店
它們家有個超夢幻的雲朵冰沙，粉嫩色澤簡直讓人少女心大噴發，沒想到台北現在也有囉！還是藏身在小有名氣的初米咖啡裡面，一藍一粉的超萌顏色，光看都覺得酷熱暑氣消了一半呢！：）
初米咖啡 | FB
電話：02-25033386
店址：台北市中山區錦州街423之1 號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 21：30
對喜歡泡在咖啡館的台北朋友，也許對這間初米咖啡並不算陌生，雖然位置座落於錦州街的巷弄裡，不過其實它其在網路上還挺紅的呢！
其實之前就對這家蠻有興趣的，因為它們家有很可愛的卡通乳酪蛋糕，不過一直收在口袋名單中並沒有刻意造訪，直到最近推出的盛夏朵雲冰沙實在是太可愛，讓我忍不住就立馬手刀噴射！XD
門口弄了一個小木牆，木質元素看似簡單，不過多了一個路牌綴點，倒也是頗有味道。
平日下午來訪，生意比我想像中還要熱絡，一樓空間幾乎全滿，連地下室竟然也只剩一半座位，果然人氣還是不容小覷的：）
如果你想找一間簡單舒服的咖啡館，那麼初米咖啡倒是蠻合適的，不少人都趁著午后休憩時間來這裡啜飲個咖啡、亦或和朋友小聚會，當然也有一、二桌網美是特地來打卡的，雖然我熱衷在喝我的雲朵冰沙，不過默默沉濅在這股閒適卻又有點小熱鬧談笑中的，也何嚐不是咖啡廳裡的另一種風景呢？！：）
美美的乾燥花，讓整個空間增添了一股浪漫氛圍，這也是時下很流行的火紅元素呦！
不收服務費，如果有需要餐具、紙巾、開水，都可以自己取用，而用餐完畢，也別忘了舉手之勞將餐具放置於回收台呦！
在一樓通往地下室的這個樓梯層，有我喜歡的意境照佈置，覺得有一種看了心情就會變好的魔力。
它的地下一樓位置也不少，要怎麼形容它的風格呢？感覺得融合了不少元素，看似設計感不同的座椅交織參雜，似乎也別有種自成一格的美麗。
說到初米咖啡，最先讓我注意到的，就是它們家這卡通造型的乳酪蛋糕，每一種看起來都好可愛，而且從剛開始的龍貓，現在還多了好幾款新造型呢！
不過乳酪蛋糕不是我今天的重點，而是這個會讓人想大尖叫的雲朵冰沙，看起來是不是真的超可愛的，連顏色也好粉嫩，姐在現場都覺得心都不曉得被融化到哪裡去了！XD
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一不小心就手滑點了兩杯，還外加一個萌萌臉的柴犬蛋糕，今天的下午茶完全好療癒，午后有它們陪著，都覺得心情可以美麗一整天呀！
盛夏天空(NT.150元)
一杯冰沙150大元並不算便宜，不過光是它超夢幻的外表，還是讓我很心願情願的掏錢出來！XD 整杯造型看起來就像把白雲藍天握在手心裡，湛藍藍的睛空、還飄浮著幾白雪雲朵呢！
它的調色應該是來自於藍柑橘，其它還加了蜂蜜、優格及鮮奶油，質地像冰沙結合著cream般的微稠感，喝起來沁涼、有著極為濃郁的蜂蜜滋味，其中還是能鮮明的感覺那藍柑橘特有的氣味，甜度比我想像中低，就算是不嗜甜的朋友也可以很頗高的接受度呦！
莓好焦情(NT.150元)
相較於盛夏天空，這杯的顏色可是來得更加粉嫩又可口，光是拿在手上拍照，都覺得我快被這股浪漫的粉嫩顏色給征服囉！
這杯幾乎是由純水果所組合而成，冰淇淋、鮮奶油，還有草莓及香蕉，我覺得它的草莓滋味相較於香蕉，會來得更加鮮明，就像在喝著一杯冰冰涼涼的草莓冰沙一樣，只是多了可愛的雲朵，讓喝飲料又別有樂趣。
是說最近天氣好熱，就在拿到門口拍的時候，冰沙才放一下下就融化了，所以想拍照的朋友可得手腳快，不然就會像我拍太久，結果搞得它們變成拖著尾巴的雲！XD
白摩卡野莓麻糬乳酪蛋糕(NT.160元)
可愛的柴犬臉蛋兒，也是一上桌就讓我拍得不要不要的，這似乎也是後來才推出的新造型，刻意擺放了幾個抬頭動物，讓柴犬多幾個朋友一起入鏡頭吧！：）
是說柴犬完全沒有角度，哈哈！真的怎麼拍都療癒！
乳酪的味道挺濃郁的，尤其裡面的咖啡香氣更為鮮明，本來還想說莓果藏在哪裡，原來就只有表層那小舌尖的點綴而已，整體吃來幾乎都是摩卡香，內餡夾著軟Q不黏牙的麻糬，我覺得蠻好吃的，特別一提的是，那綠綠像是草地般的裝飾竟然是抹茶糖，這個好特別：）
評語時間：不讓乳酪蛋糕專美於前，這次新的雲朵冰沙簡直可愛度爆錶，以滋味來說表現算不錯，雖然有點小貴，可是萌萌外型還是荷包掏得很情願！XD 平日如果想找一間可以久坐的咖啡廳，初米倒是個不錯的選擇，這邊平日不太限時，提供WIFI、也有插座，像我今天就抱著NB來這邊打發時間：）
推薦指數：83
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版主回覆：(05/22/2017 04:03:40 AM)
謝謝您的留言！！希望下次再造訪可以更進步：）
1整隻龍蝦就放在丼飯上….太澎派了吧！！！
版主回覆：(05/22/2017 04:04:50 AM)
它的擺盤真的很豪邁，可惜只有賣相好ＸＤ
謝謝分享
版主回覆：(05/22/2017 04:05:44 AM)
謝謝留言：）