派緹煙囪捲。全台只有這裡吃得到!百年甜點讓我連吃一星期,每週可賣上千顆!

派緹煙囪捲。全台只有這裡吃得到!百年甜點讓我連吃一星期,每週可賣上千顆! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

到底是什麼神祕的東西,讓我吃了一個星期都不會膩,天天吃竟然愈吃愈上勁!
而且目前全台灣就只有桃園、中壢才能吃得到,其它地點你想買還只能吃上一碗閉門羹,就是這個「派緹煙囪捲」,說到煙囪捲,它算是中東歐的甜點,如果你有去過捷克、匈牙利的話,相信對它並不算陌生,路邊隨處可見,有點就像我們的雞蛋糕、車輪餅之類的,而且桃園、中壢這間口味非常多,重點是真的非常好吃阿!

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「派緹煙囪捲」在桃園市共有兩間,一間在桃園區的福元街上,另一間則是在內壢的興仁路,營業時間基本上都還蠻長的,除非賣完,不然還蠻容易吃得到的呦!

唯一的缺點就是它的製作時間還挺久的,一個就花上20分鐘,建議大家可以打電話先來預訂,老闆會告訴你取貨時間,這樣比較比較不會浪費時間,也比較可以吃到熱騰騰剛出爐的煙囪捲。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】派緹煙囪捲。全台只有這裡吃得到!百年甜點讓我連吃一星期,每週可賣上千顆! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!派緹煙囪捲。全台只有這裡吃得到!百年甜點讓我連吃一星期,每週可賣上千顆! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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為了拍攝整個製作過程,早早我就來這裡等了,得到老闆的同意可以拍攝未免也太開心!

本來我們第一次去的是內壢那間,結果那間剛好那幾天都在休息,我們只好往福元街的跑,老闆人也很nice又親切,還會喬角度給我拍咧!XD

 

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先把麵糰揉開,接著捲上棒子,然後再裏上一層又一層的砂糖,這可只是前置作業而已呦!光烤就得花上20分鐘囉!

 

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桃園福元街上這間生意還不錯,據說連平日有時候也要等,因為離我家有點遠,通常我都是叫ubers比較快,曾經遇到人一多的時候還會關單咧!

 

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轉吧!轉吧!看起來真的好療癒阿!

因為它的店面真的很小,差不站個2~3個人就滿了,今天我們是實地探訪,不曉得是不是假日的關係,生意真的有夠好的啦!

客人幾乎沒有停止過,為了買這個六各煙囪捲,足足花了我們一個小時!

 

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看到這些排排站,一個一個立正站好就讓人好想吃,而且在密閉室內還可以聞到那煙囪捲甜甜的香味,讓人有一種幸福的感覺。

派緹煙囪捲 | 菜單 Menu

以煙囪捲來說,它們家的口味算是挺多的,外層的口味及內層的內餡都可以diy自由配,有鹹有甜也有辣,任君選擇,我一口氣可是可以吃上兩個也不會覺得嫌膩!

不過必需老實說,價格的確是不便宜,我沒去過東區,我也不曉得在當地這些甜點的價格是多少,只知道在台灣的價位是訂得有點高,最便宜一個65才能吃得到,特殊口味還有到80的,所以想吃美食,荷包還是要失點血囉!(完整菜單請點我)

 

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火焰之吻(NT.70元)

這是我很喜歡的一個口味,上次在IG上看而有人配起司醬大大推薦,我也慢慢愛上這個口味。

先灑上像類似像pizza店給的那種辣粉,然後接著再裡面塗裝,起司醬、蒜香醬我都覺得不錯,有興趣的朋友都可以試試看。

 

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灑上之後是不是顯得秀色可餐,看似很大一個,但畢竟它是中空,一個很快就吃光光了!XD

 

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我喜歡搭的是起司醬,有辣粉微微的刺激、還有起司淡淡的鹹香,老實說真的很合搭,這兩個的組合我自己還蠻愛的,這星期我每天都見到它,因為我可是連續吃了一星期!XD

 

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辣可樂果(NT.65元)

本來辣的我都吃火焰之吻,後來有天我想說不然多買個口味試試看,結果一次,喜好度立馬贏過火焰之吻,也許多了那種酥酥脆脆的咀嚼感,我覺得辣可樂果可是比火焰之吻更好吃。

一樣也可以塗上起司與香蒜,這兩種都非常合適,而且老闆人很好,如果你想要醬多,跟他說,他還會幫你加碼咧!XD

 

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塗上蒜香醬,光聞香氣就覺得好迷人,這個現在可是榮登辣口味中我心目中的第一名,真的真的很好吃。

 

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火咖哩(NT.70元)

我媽不吃辣、也不愛吃甜,所以每次幾乎都是點火咖哩來吃,裡面的內餡醬則換來換去,有時候起司、有時候蒜香,不過自己覺得還是咖哩醬最合適啦!

外皮咬起來略帶一點硬脆,內餡則像吃麵包一樣、充滿無比柔軟的感覺,不過煙囪捲還蠻容易飽的,有時候中午吃兩個,我會飽到連晚餐吃不下就是了!:)

 

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可可米(NT.65元)、焦糖(NT.60元)

可可米我指名要點,不是因為我喜歡吃它,主要是它最好拍,外層撒上五顏六色的可可米,光看就讓人覺得超甜蜜,而且這款可是小朋友的最愛。

 

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內餡可以塗的可多了,草莓醬、巧克力醬、卡士達醬、抹茶醬,全部都能試,而焦糖則是我最喜歡的口味,每次去「派緹煙囪捲」買來吃,塑膠袋中裡面絕對少不了它!XD

 

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OREO(NT.65元)

這是客人的,老闆剛好做出來爐借我拍一下,裡面塗上的是卡士達醬,據說還蠻受客人歡迎的。

 

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一字排開,顏色繽紛多彩,有點美不勝收,很想直接就拿一串起來吃!XD

 

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聽著朋友說,煙囪捲熱熱吃就像剛出爐的丹麥麵包,外面酥脆、內餡軟綿,但我倒覺得還是有一點點不太一樣,它的麵包體帶著濕潤感,不是乾乾軟軟的那種,不管怎麼形容,它就是一種很好吃的甜點,你要說鹹食也可以。

有機會大家真的一定要試試看,會讓我連續吃一星期的甜點可是不容易阿!我很怕我明天又跑去買,誰來阻止我!XD

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派緹煙囪捲 | 店家資訊

派緹煙囪捲(桃園店) | FB
電話:0916-378-277
店址:桃園市桃園區福元街129號
營業時間:11:30  ~ 22:00

派緹煙囪捲(中壢店)
電話:0916-378868
店址:桃園市中壢區興仁路二段71-1號
營業時間:12:00 ~ 22:00

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