在陽明山上，最近悄悄誕生了一間宛如洋房般美麗的咖啡廳
坐擁於盎然綠意的庭院裡，大片落地窗、濃濃歐風華美掛畫，在這裡你嗅得到老件古董的懷舊氣息、連垂掛的復古燈飾都相當有味道，品嚐的不僅僅是美食，細細咀嚼著每個角落陳列的韻味，也成了一種享受。
即時美食、新玩意都在這兒呦！
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白房子，在最近造訪過的餐廳裡面，它算是我心目中佔有地位的咖啡廳，自己相當喜歡裡面的一景一隅，不光光只有純潔白色動人而已，連裡面的擺設都好美好美！如果說老牌排餐餐廳「洋蔥」，陪著大家走過不少歲月的它，我想你們應該都不陌生，其實這間白房子就是洋蔥的新作品，現在正展現著另一番不同的新風貌。
其實白房子並不只是一間餐廳而已，乘載著時空記憶的它，在以前可是一間美軍宿舍，在這一帶涵蓋了不少區域，幾乎都像是白房子這樣獨棟式的美式洋房造型，1953年興建，目前已經通過文化資產保存，在這裡，我想你是可以盡情探索舊時代延續下來的美麗呦！
裡面的空間比我想像中的還要寬暢而廣大，由一間一間小房間比肩而立地連結而成，這個像是大廳、又像是藝廊陳列的環境，著實美得令人著迷。
不管你是從有透明拉簾那面看、亦或是另一邊的角度，營造出來的氛圍都讓人覺得好漂亮。
整體環境以白色為主角，巧妙掛畫成了它呈現風華的點綴，仔細留意，你會發現它每組的桌椅造型都不同，感覺在家飾選擇這上面，店家還挺用心的。
這個長廊像是個連結的中心點，把不同區域的風格都串連在一起。
而這邊主要以包廂為主，很適合人多時的家庭、抑或朋友聚會。
古董傢俱，更為整體空間注入另一股舊時代的古意氣息。
如果你跟我一樣，也喜歡充足光線帶來的明亮感，那麼也可以選擇坐在這個倚著大片落地窗的半露天位置呦！不僅僅可以欣賞外面綠意庭院風景，一旁就是開放式的咖啡吧，光是想像坐在這裡用餐，就讓人覺得是一件相當舒服而又愜意的事，當然訂位時要請店家先保留，還有如果你不介意這邊蚊子昆蟲比較多的話：）
認真專注的男人充滿了魅力，我想這也是這個位置很棒的另一種視覺享受吧！值得一提的是，白房子的手沖咖啡很具水準，就算你不用餐，我還是要很推薦你不妨試試它們咖啡的香醇滋味。
Menu提供的餐點，也是主要以排餐為主，三明治是白房子的新選項，而其它菜色還有義大利麵、燉飯、甜點及特色咖啡飲品，其中義大利麵有個「粉紅醬」吸引了我的目光，詢問了服務人員，原來這是紅醬與白醬的結合，也許是少女心吧！這樣的形容詞，倒是給了另一股夢幻感覺呢！
餐前麵包
外衣酥脆、內層軟綿，輕咬即能感受它帶來的麵香味。
溫潤柔滑的奶油，為舌尖帶來了平衡又增加風味，這樣的吃法我很喜歡。
挪威煙燻鮭魚(NT.200元)
木盆盛裝的沙拉，視覺效果硬是多了股質感，看起來也美味許多，果然選對餐具可是很重要的。
感覺白房子在食材的調味上都不算重，輕輕爽爽，反而更能吃出食材的原味，其中讓我覺得是亮點的，是那細碎洋蔥的分佈提味，雖然生菜本身就是清爽食物，但多了股洋蔥嗆味，口感上又愈顯豐富了。
軟嫩的鮭魚相當好吃、鹹度也不會太高，跟沙拉配起來很剛好。
義大利蕃茄海鮮湯(NT.150元)
兼具著蕃茄的甜、還有海味的鮮，兩者比例拿捏得不錯，而海鮮食材處理得也算巧妙，不過若硬要說，還是蕃茄的香味會濃厚一些。
清燉牛尾湯(NT.150元)
雖說是清燉，但它的牛肉味卻十分馥郁，喝起來會讓你的齒頰頓時像滿嘴塞滿了牛肉般，香味是非常濃郁的，調味依舊不鮮明，湯頭喝來清爽卻很夠味，而牛尾份量給得巧妙，但味道卻很不錯。
法式烤田螺(NT.130元)
在排餐餐廳，這個烤田螺是很常見的食材，不過美味度因做法而各異其趣，不過這邊的調味倒是很合自己胃口，鹹香中帶著一股悠遠的深邃香料氣味，挺好吃的。
辣豬肉厚蛋燒起司(NT.230元)
用沾板盛裝著三明治，一旁附馬鈴薯沙拉、生菜及佐醬，而這個套餐還有一份精選湯品，以價格來說，CP值還蠻高。
吐司中夾著豬肉及嫩蛋，不管是肉亦或蛋，視覺效果都可以感覺它的厚實度，大口咬下有十足飽嘴的滿足感，佐醬帶著微微的辣，呈現著半濕潤的微稠口感，不過醬汁表現一般般，所以並沒有特別喜歡好這道三明治，唯一就是三明治的份量給得算有誠意。
菲力牛排(NT.690元)
這是服務人員特別推薦給我們的，據說是店內很受歡迎、且深具自信的招牌菜，紮實又厚實肉塊，是我最想到形容這道排餐的詞彙，照片也許看不太出來，但整個份量其實還蠻碩大的呦！
它的調味簡單自然，只有那香味含蓄的牛排佐醬，其它綴點則是芝麻葉、烤茭白筍、蒜片及醃漬甜蕃茄。
也許沒有過多添加，充盈味蕾的，盡是牛肉那自然的清甜與肉香，五分熟度，肉質吃來軟嫩得宜，巧妙的濕潤度蘊含其間，還稍稍會有湛出一些肉湯的口感。
如果不介意芝麻氣味重的話，自己還蠻喜歡這兩種食材組合的吃法，多了一股芝麻葉與生俱來的堅果香、依稀還有些辣舌的胡椒香，當然配蒜片是最適合不過的吃法囉！
什錦海鮮(NT.690元)
牛排表現優秀，但我不得不說，這個什錦海鮮，也是絲毫不遜色！看單價認真說，它們並不算便宜，至少也有中等價位，但不管是醬汁呈現出來的豐富滋味、亦或是海鮮烹煮的熟度與品質，其實都蠻值這個價錢的。
食材有明蝦、花枝及魚排，蝦子本身碩大大尾，本身所富含的彈性與口感都相當不錯，魚排的肉也稱得上細緻鮮嫩，尤其是那花枝的Q彈與鮮味，更是這道的大亮點，相當好吃呀！
而佐醬也承襲了前面幾道餐點的精神，依舊是使用煮海鮮本身的湯汁熬煮而成，鮮上加鮮，當然也就成就出一道格外值得回味的絕妙滋味囉！
飯後別忘了，再來壺現沖的熱咖啡吧！
其實對咖啡我並沒有涉獵太多，但口感滑順而不乾澀，喝來倒是相當順口。
評語時間：優美而典雅的環境，絕對是白房子最耐人尋味的地方，不管你是坐在哪一隅，盡能享受整體空間所營造的絕美氣息，而餐點主要還是以品嚐食材原味為主，喜歡這種沒有過度添加的天然風味，就算僅僅只是來杯手沖咖啡，你也會愛上專屬白房子的美。
白房子 Yang Ming Caf’e | FB
電話：02-28611777
店址：台北市士林區愛富二街厚生巷2號
營業時間：AM 7：00 ～ PM 21：00
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