《北市士林區♥食記》Amin’s Creperie 巴黎薄餅。少女心大爆炸,超吸睛又療癒的繽紛彩虹千層蛋糕,把大嬸大叔都融化囉!(芝山站) / 必吃 布列塔尼法式薄餅 蘋果酒 紅酒燉牛肉 粉紅檸檬 下午茶 法式鄉村

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《北市士林區♥食記》Amin’s Creperie 巴黎薄餅。少女心大爆炸,超吸睛又療癒的繽紛彩虹千層蛋糕,把大嬸大叔都融化囉!(芝山站) / 必吃 布列塔尼法式薄餅 蘋果酒 紅酒燉牛肉 粉紅檸檬 下午茶 法式鄉村 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在天母sogo附近,有間主打布列塔尼法式薄餅的可愛小店
門口盆栽植物綠意盎然,搭配花花草草,整個好不繽紛呀!不過這次特地前來插旗,可是為了五顏六色的彩虹千層蛋糕,誘人模樣,可是連男生看了都會融化呢!


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Amin’s Creperie 巴黎薄餅 | FB
電話:02-28319372
店址:台北市士林區德行東路27號
營業時間:平日 AM 11:00 ~ PM 21:00、假日 AM 9:00 ~ PM 21:00

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早在網路上爬過Amin’s Creperie的食記,光是看著圖片,就忍不住愛上這裡,充滿著南法鄉村風的溫馨氛圍,鵝黃色系熱情溫暖,坐在裡面用餐,真的讓人感覺好舒服呦!

 

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牆面上掛滿了大大小小的畫作,除了空間營造的舒適感覺之外,也嗅得到藝術的氣息。

 

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桌與桌之間保持著一定距離,也不會有不舒服的擁擠感,平日來訪客人不像假日那麼多,更可以享受偷閒的午后時光:)

 

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這裡的菜單主要以法式薄餅為主,現點現作,還是使用發源地布列塔尼的傳統做法,有一點我還挺喜歡的,就是食材的來源都很清楚,像是鹹餅是用二林農會的蕎麥粉、甜餅則是日本熊本珍珠薄力粉,還有勤益黃金視好蛋、特級橄欖油及北海道十勝牛乳,且不管用料的高品質,光是把素材一一標示這點,就可以看到店家的用心,當然也是對自己很有自信啦!XD

翻了翻菜單,感覺套餐是比較划算的鹹餅、甜餅各一份,還包含了飲品或濃湯,不收服務費,所以只要350元就可以吃得很開心。

 

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波爾多紅酒燴牛肉

法國波爾多紅酒是燉煮牛肉的基底,酒氣含蓄不濃烈,但香氣卻十分鮮明,它的牛肉煮得超級無敵軟,又綿又嫩又超入味,真是好吃阿!

 

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在食材方面,吃得到洋蔥、花椰菜、牛蕃茄、馬鈴薯及紅蘿蔔,醬汁中還帶有奶油的順滑感,生菜用以柳丁調味的佐醬,有水果的清甜及果香,表現也相當不錯。

 

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堅果卡邦

就像它的取名一樣,甜餅中包裏著各式綜合堅果及玉米脆片,現在不是在廣告,以前你偶爾吃,現在你要天天吃,加點創意,可是讓堅果變得更可口,還能有益健康呢!

 

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以餅皮來說,自己比較喜歡甜餅的表現,口感較為紮實Q軟,咬到堅果顆粒時,也讓滋味變得更豐富,沾一點冰淇淋及巧克力醬,甜滋滋地也不會太顯膩。

 

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粉紅檸檬蘇打



熱騰騰新上市,雖說吃薄餅就搭要配蘋果酒,但粉嫩嫩的夢幻顏色,還是讓人拒絕不了它,滋味酸溜溜地,檸檬味非常濃郁,汽水般口感,是很盛夏的飲料。

 

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彩紅千層蛋糕(NT.130)

讓人期待以久的彩紅本尊終於現身啦!你瞧瞧、你瞧瞧!這繽紛的色彩是多麼地吸引人阿!別說少女,連大嬸、大叔也都要融化啦!(尖叫聲)



 

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一層一層堆疊而上,視覺除了美麗還是美麗,而且還有很細緻的感覺呢!

 

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聞起來有股淡淡的甜味,不過擺盤如果可以再精緻一些,想必可以更加分:)

 

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別以為這彩紅千層僅僅是噱頭(其實就是阿!XD),但表現其實蠻有水準的,口感比想像中還要濕潤,吃來綿密順滑,有著很明顯的層次分明感。

評語時間:從環境到餐點,這間洋溢著南法風情的鄉村小店,真的讓人蠻喜歡的,不管是鹹餅、甜餅,吃來的滋味都很不錯,尤其彩虹千層,更是好看吸睛又有好味道呦!

推薦指數:《北市士林區♥食記》Amin’s Creperie 巴黎薄餅。少女心大爆炸,超吸睛又療癒的繽紛彩虹千層蛋糕,把大嬸大叔都融化囉!(芝山站) / 必吃 布列塔尼法式薄餅 蘋果酒 紅酒燉牛肉 粉紅檸檬 下午茶 法式鄉村 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 



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