台北美食 | 小食糖 Sugar Bistro。藏身在巷弄內的超美味乳酪蛋糕(東門站)

這塊乳酪蛋糕，別瞧它一付其貌不揚，其實簡單的外表中卻藏有不簡單的好味道！
濃郁奶香中蘊含了一股檸檬的自然清香，好吃不膩，只要一口就立馬讓人愛上它 >///<，來了一趟小食糖 Sugar Bistro，完全愛上這裡獨特的迷人氛圍。

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小食糖 Sugar Bistro放在我的口袋名單已經好久了，起初是為它那復古氣息滿溢的老洋房風格給吸引，但聽說餐點的表現也相當不錯！之前在查詢東京旅行資料時，我跟洪先生倆個到處在找不限時、有wif、有插座的餐廳，而小食糖就是其中的一間，假日雖有限時3小時，但基本上若沒客滿，店家也不會趕人呦！

 

位於信義路二段上的小食糖 Sugar Bistro，之前的名字為環浪商號，是一間以賣棕櫊糖為主題的Bistro，鄰近東門捷運站，步行只需2～3分鐘即可抵達，雖然靠近熱鬧的永康商圈，但卻擁有巷弄內的恬靜氣息，除了攝影人喜愛，我想文青路線的朋友應該也會上這裡！

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二層樓設計的老洋房，如果沒有特別留意，還以為它是隱身在巷弄內中的某處民宅呢！不過門前的插畫倒是挺逗趣的！

 

老宅小庭院佔地不大，只能容納一桌客人，不過一旁襯以扶梳綠意，天氣好的時候坐在這兒用餐，想必感覺也很棒吧！只是現在這種天氣著實熱爆了，還是進去吹冷氣比較實在XD

 

初來乍來，就被這門把逗得會心一笑，是說旁邊那根木頭才是門把呦！真是夠創意：）

 

一樓燈光昏黃，營造出溫馨的用餐氛圍，垂吊的小燈泡、木質元素的桌椅，在暖意中也嗅得到滿滿的老宅氣味，其實認真說起來它的生意算不錯，但卻不會有過度喧嘩的談笑聲，好喜歡這種恬靜的舒適感呦！時光緩慢地流洩在溫暖的午后，心裡的滿足感由然而生！

 

冰櫃中放置了當天現做的蛋糕及鹹派。

 

往後走還有個半獨立的小空間，有別於前面較昏暗風格，而是走以明亮的鄉村風，就是這樣靜靜地，時光更顯得美好：）

 

一旁還有個獨立小包廂。

 

相信十二夜這部電影對大家來說都不陌生了吧！支持認養不棄養！

 

皮椅沙發的擺設，為老宅更添舊式古意。

 

沿著樓梯信步而上，二樓的空間比一樓還要寬闊，不過桌與桌之間都保持著一定的距離，所以一點也不會給人不舒服的擁擠感。

 

戶外的陽台上還有排露天座椅。

 

法式家鄉鹹派(NT.220元)

在爬文時，家鄉鹹派似乎是頗受歡迎又有好口碑的一道輕食，所以在翻閱菜單時，立馬就決定是它囉！套餐還包括馬鈴薯塊、生菜沙拉、果醬、麵包，鹹派再佐以蒜味青醬，模樣精緻，屬於吃飽不吃巧的份量，喜歡水波蛋的朋友可以另加20元加點呦！

 

調味比較偏向清淡的路線，吃來清爽不膩，像這個煮得擁有綿密口感的馬鈴薯塊，感覺僅僅只是加了些胡椒就覺得很美味囉！

 

自製的果醬吃得出它的真材實料，甜度不高，一入口就可以紮實地感受它的自然果香氣，果然手工的果醬吃起來就是特別好吃，而麵包不曉得是不是烤得過久，口感比較乾硬了些！

 

其實生菜沙拉對我來說總是大同小異，除非醬汁夠出色，才能讓我印象深刻！小食糖 Sugar Bistro的佐醬是用棕櫚糖醋，醋酸味顯明，酸中帶鹹，其中還蘊含了股淡淡的胡椒香氣，我自己還挺喜歡的呦！

 

鹹派的表層烤得金黃酥脆，光看顏色就覺得好可口，尤其薄薄的餅皮下還溢出烤得微融的起士片，這模樣還真是邪惡地誘人呀！(尖叫) 鹹派中的食材還有培根、德國香腸、地瓜葉及洋蔥，初入口是濃郁的起士味，接著慢慢帶出培根及香腸的香氣，而派皮口感好酥好香，整體吃起來有種完美的協調感！

 

冰拿鐵(NT.140元)

奶泡細緻，牛奶的比例低一些，咖啡味較濃郁！

 

棕櫚糖鮮奶茶(NT.140元)

這是他們家很受歡迎的奶茶，聽說也有客人是專程為了這杯而來，表層奶泡上的顆粒，乍看神似胚芽，其實它就是棕櫚糖，口感清爽，沒有一般奶茶濃郁，本身的甜度很內斂，香氣足非常好喝！

 

蜜糖起士(NT.110元)

別瞧它一付不起眼的模樣，深遂的好味道讓人無法忘懷呀！甚至後來我還專程帶朋友去小食糖 Sugar Bistro，為得就是再次回味這蛋糕給我的感動，實在是好吃到無與倫比 >///<

 

它跟外面吃到的起士還是重乳酪有些不同，奶味馥郁，在細緻滑順的口感中，還帶著一股黏舌的纏勁，上頭刨絲的檸檬皮為它增添了一股水果的清新香氣，其中也有檸檬皮微微的苦調，兩者融合之後非常對味，若有人請我推薦大台北哪裡有好吃的乳酪蛋糕，我想小食糖 Sugar Bistro的這塊蜜糖起士，絕對是榜單中的一員，實在是它太好吃囉！：）

在小食糖的時光美好而又舒適，雖然我不是文青，卻也愛上這裡呈現出來的調調！

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小食糖 Sugar Bistro | 店家資訊

小食糖 Sugar Bistro
電話：02-2396-5965
店址：台北市中正區信義路二段181巷3號1樓
營業時間：AM 9：30 ～ 21：00

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