《北市大安區♥食記》パンとエスプレッソと Bread, Espresso &。東京表參道排隊名店，布里歐法式吐司好好吃！(信義安和)

厚！終於等到擁有表參道超人氣麵包店的 Bread, Espresso & 來台展店囉！
其中最最～最不能錯過的，當然就屬那每天限量20份的秒殺法式吐司啦！聽說口感像極了軟布丁，又濕又嫩，光聽就讓人心癢難耐想吃得不得了 >///<


パンとエスプレッソと Bread, Espresso &
電話：02-27063431
店址：台北市大安區敦化南路２段81巷65弄11號
營業時間：AM 11：00 ～ PM 18：00(週四店休)

Bread, Espresso & 是表參道有名的排隊麵包店，來台的第一個據點，就座落在大安區的敦化南路上，鄰近信義安和捷運站，雖然需要小小步行一下才能達陣，但交通也還算方便，只是讓我比較意外的是，這附近竟然沒什麼店家耶！感覺就像融在住宅區裡低調而隱密，好處是相當安靜，不過依它現在火紅的程度，假日應該還是熱鬧滾滾才對XD

 

整個裝潢大量使用淺色原木設計，跟不少日本來台設點的店家都很相似，像杏桃、九州鬆餅、MJ CAFE等等，也都同屬這樣一種風格呦！

 

為了搶食限量的法式吐司，我們三點準時抵達，因為剛好是平日不用排隊，又遇到不少麵包剛出爐，感覺還挺幸運的：）

每人低消為一杯飲料，用餐限制2小時，飲品方面提供了不少種類的咖啡，當然還有果汁、茶類、汽泡式飲料等等，輕食方面則以帕尼尼為主，跟年初剛開幕的時候比較，口味可是增加了許多選擇，而喜歡嚐鮮的朋友也有口福，依季節還有推出限量的特殊口味。

 

杏桃汁(NT.100元)

我點了一杯價格看似便宜的杏桃汁，畢竟在信義安和這寸土寸金的地段，100大洋可是個佛心數字呀！與其說是果汁，還比較有點像糖漿，蜜桃的味道十分濃郁，甜度略高，建議大家待冰塊融化之後再喝會比較順口不甜膩呦！

 

拿鐵(NT.120元)

按滋味來說，牛奶的比例偏高，咖啡雖然比較淡雅，但也不致於被搶戲，順口溫潤還挺好喝的，而且還有超萌的愛心拉花，好可愛呀！

 

季節限定帕尼尼(NT.180元)

好吧！我就是我嘴裡說的那種喜歡嚐鮮的人，看到季節限定這四個字，二說不說立馬就下定它XD，基本內餡以咖哩、大黃瓜及馬蘇里拉起士為主，為了衛生及不讓客人沾手，店家還幫帕尼尼穿上衣服，相當貼心。

 

平常很少吃到烤得如此硬脆的帕尼尼，那咀嚼在嘴裡的酥脆勁兒，還真是好吃地讓人印象深刻，咖哩偏日式做法，調味上是比較輕淡的，起士像是點綴的存在，倒是大黃瓜搶戲，把解膩效果發揮地淋灑盡致。

 

法式吐司(NT.200元)

來到這兒最不能錯過的，我想非這法式吐司莫屬啦！聽說它好吃的祕密，可是使用奶油比例很高的布里歐麵包，用小鐵鍋盛裝，除了有保溫效果，視覺效果也大加分，唯一要注意的就是趁熱吃及避免接觸鐵鍋，不然肉體碰到糙灰搭，店家可是不負責的呦！

 

一旁另附小盅蜂蜜，螞蟻人例外，不然其實單吃就很美味了。

 

好難說出那吐司剛切下去的手感，外酥內軟可真是形容它最棒的詮釋囉！吐司完全就像吸飽了蛋液般，極其軟口、濕潤得不得了，與其說它是布丁，我覺得用舒芙蕾來比喻更為貼切，尤其吃到邊邊角角的吐司邊，有點酥還略微帶著含蓄的拉勁，更是讓人擁有兩種層次的享受囉！光是聞著瀰漫在空氣裡的甜甜氣息就覺得幸福，我想也許就是甜點與生俱來的無敵魅力吧！：）

短評時間：使用布里歐麵包做成的法式吐司果然好吃，就像在品嚐剛出爐的舒芙蕾一樣幸福呀！唯一缺點就是價格超級不可愛XD

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