在三重的正義南路上，有間超有名、連吃個蛋餅都要領號碼牌的早餐店
如果沒排隊，想吃還有點難度呢！只要提到關鍵字「雙蛋蛋餅」，我想在地人一定立馬聯想到這家，足見它受歡迎的程度：）
三重蛋餅大王(無名雙蛋蛋餅)
地址：新北市三重區正義南路36巷巷口
營業時間：平日 AM 6：00 ～ AM 10：30，假日 平日 AM 6：00 ～ AM 11：30
平常我就超愛尋找各地好吃的早午餐，但其實對這種在地中式的早點也相當熱愛，這間比較常被稱呼為無名雙蛋蛋餅的早餐店，其實它可是有名字的呦！頂在公寓上的扛棒，就寫著三重蛋餅大王，只是同個店面共用一個招牌，小小的字很容易就被疏乎掉，不過那都不重要，重要的是它的蛋餅真的好好吃吶！
看看這人潮，整個店面都快被淹沒了，清一色全為了蛋餅而來，不過千萬別傻呼呼地就等著，記得先跟店家要號碼，不然可能等天地天荒都輪到不你XD
老闆超忙，人客不斷湧進來，就看到他一直揉麵糰、炸蛋餅，連讓手停下來休息的時間都沒有。
所有蛋餅都是現點現炸，連麵皮也是手工現桿的呦！油鍋噗滋滋把蛋餅的香味都炸出來了，光聞味道就覺得肚子超餓，很不爭氣地給我發出咕咕魯的聲音XD
豆漿、米漿、油條、包子、燒餅、饅頭，青菜蘿蔔各有人愛，但雙蛋蛋餅絕對是這兒必點的招牌。
雖然客人多，但店家的動作也很迅速，坐下來不到五分鐘，我們點的早餐就全部上桌了，一早醒來肚子餓的很，迫不及待就立馬轉換大嗑模式，先把肚皮兒填飽再說：）
大家發現了嗎？兩個雙蛋蛋餅長得不一樣，因為有個可是比較少人知道的隱藏版呦！那就是雙蛋其實是可以選擇半熟的，哈哈！這也是前幾次去吃時，意外聽到有客人點才發現滴，現在立馬也有樣學樣點來試滋味。
雙蛋蛋餅(NT.35元)
皮酥蛋嫩，外觀長得還挺像炸蛋蔥油餅的，別看它好像沒什麼神奇之處，但味道可是好吃到會讓人意猶未盡。
雖然經過油炸，但蛋餅吃起來卻不油膩，麵皮酥酥脆脆、愈嚼到後面，愈能感覺綻放在舌尖上的麵香，果然手工現桿就是不一樣，麵衣特別紮實又有嚼勁，而且它的蔥花給得爆多，好像不用錢一樣完全不手軟，醬汁鹹鹹甜甜，有了雙蛋加乘的厚實度，只能用超滿足三個字來形容了。
半熟蛋版雙蛋蛋餅
長相跟全熟版長得不太一樣，表皮滿滿沾滿了澄黃蛋液，天殺滴！對半熟蛋完全沒抵抗力，看起來真的好銷魂吶！>///<
因為有了半熟蛋的加持，皮吃起來是比較濕潤的，當然還是略帶著酥脆度，就像油條被豆漿浸濕般，有著酥軟交融的口感，不僅蛋香味鮮明，青蔥的香氣也好迷人。
短評時間：排隊人氣店果然有它的過人之處，不管是全熟版、亦或半熟蛋的蛋餅都好好吃！蔥多麵皮香，重點是完全沒有油炸之後的油膩感呦！
推薦指數：★★★★★
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