《北市士林區♥食記》勝力食堂。盛夏季節爽爽吃炸物,巷弄內隱藏版的深夜食堂!(已歇業)


《北市士林區♥食記》勝力食堂。盛夏季節爽爽吃炸物,巷弄內隱藏版的深夜食堂!(已歇業) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

很難想像,平時聚集眾多人潮的士林夜市,竟然也窩藏了一間充滿濃濃東洋氣味的日式食堂
這間隱身在士林夜市後半段的勝力食堂,主要以販售日式串炸物為主,夜幕低垂時洋溢的鵝黃燈光,讓人備感溫馨且舒服。

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勝力食堂
電話:02-28838545
店址:台北市士林區大西路35號
營業時間:PM 17:00 ~ AM 1:00(周一公休)

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會知道這間店,完全是從蘋果日報的副刊中發現的,感覺台灣類似這種風格的店家似乎不多,還頗有它自己的特色與吸引力,由三位年輕人共同合夥創業,原本僅是在士林夜市中的小餐車,後來在大西路上找到店門就整個搬過來,除了原本主打的炸物之外,還多了日式煮物、丼飯及風味小點,菜色多元,也讓消費者有更豐富的選擇。

 

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店面大致上分成兩個區域,一個是廚房及點餐區,另一個就是客人的用餐席位,基本上是先點好餐,再到旁邊找位置坐囉!

 

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架上的串炸物,光看就覺得好誘人,不曉得當初還在小餐車時是什麼模樣,不過我覺得新店面的選擇可是非常多呦!

 

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鮮蝦、花蟹腳、花枝,原來海鮮也可以用炸物的方式呈現。



 

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青菜蔬果野菜揚,每串20,三串50,價格平易近人,CP值頗高。

 

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火腿起士卷是店家招牌兼人氣炸物,且不論炸完之後是長怎樣,光是還未下鍋前的樣子就超迷人的囉!







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在這兒還可以吃到日本年糕及香蕉,感覺是很新鮮,可是香蕉用炸的感覺有點詭異,雖然不排斥,可是現在完全是走膽小路線不敢嚐試這樣XD

 

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如果不知怎麼下手的朋友也別擔心,店家還貼心地準備了食材的照片呦!有圖片參考就比較容易點選了:)

 

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菜單參考。

 

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使用日本清酒瓶及清涼飲品當裝飾,也讓和風氣味更加乘。

 

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用餐環境清一色全是採用淺色原木的素材,整體空間投以略為昏暗的鵝黃燈光,像是居酒屋,又帶了點家常日式小館的味道,雖然僅用日本圖裝飾牆面,但卻是一幅畫龍點晴的存在。







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利用櫃檯的座位,巧妙規劃出兩個看似獨立,事實上卻是相連的空間,要不是我們來訪的時候已經有坐人,我也蠻想坐這裡的說,一邊吃炸物,一邊看老闆們表演,似乎也是種挺不錯的享受。

 

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瞧瞧它們家的名片,富有三種設計,而且整個也太日本了吧!

 

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檯子上放有在日本非常火紅的深夜食堂,是說看到這一排書就讓我想到電視版的日劇,溫暖劇情,十足擁有療癒的效果。

 

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出菜速度頗快,我才剛拍好室內照片,好料就上桌了,木製竹籃是它的裝盛器具,底下還舖著一層薄薄的吸油餐紙,小地方總能看出店家的用心。

 

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炸物有培根起士卷、蕃茄拿坡里、干貝培根捲、蕃茄牛肉卷、培根蘆筍、洋蔥、茄子香菇,麵衣酥脆又薄透,吃起來一點也不油膩,外皮先沾麵糊、再裏上一層饅頭磨碎的麵包粉,不僅口感不同於一般炸物,而且火候的拿捏功夫也不錯,不管是咬到的是肉塊、海鮮亦或蔬菜,都能感受食材蘊含的湯汁呦!

 

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蔬菜裡面我最喜歡洋蔥,吃來爽脆,經過油炸煮熟之後,不僅去除它的辛嗆味,而且滋味相當清甜呢!

 

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果實的沙瓦(NT.100元)

這飲料還真不是普通的貴,其實就是日本的瓶裝飲料嘛!然後再附你一個透明杯就要100大洋,看在它是遠渡重洋過來台灣的日本沙瓦,就不計較了!XD

 

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我們選了香橙口味的沙瓦,淡淡的酒香氣,拿來配炸物剛剛好,尤其現在正值盛夏季節,冰冰涼涼,完全就是一個爽字形容囉!除了香橙,還有蘋果、鳳梨及蜜桃共四種口味,雖然吃炸物的好搭檔是啤酒,不過沙瓦的低酒精濃度,倒也是不喝酒朋友們一個不錯的好選擇。







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炸雞軟骨(NT.100元)

份量不多,以價格來說有點偏貴,麵衣的口感依舊是香酥不油膩,QQ軟軟的雞骨超適合拿來當下酒菜。

 

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Orion Beer馬鈴薯燉肉(NT.70元)

Orion Beer是沖繩的代表性啤酒,以奶油般的順滑口感及綿密泡沫而聞名,燉肉鬆軟、馬鈴薯也煮得極其綿密,其中蘊含的淡淡麥香則讓它有別於一般常見的煮物,是個頗為特別的滋味與體驗。

 

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玉子醬燒牛丼(NT.120元)

勝力食堂讓我升火的最大原因,完全就是這碗配著玉子蛋的燒肉丼了!我想當半熟蛋液流出的瞬間,很少有人能抵擋得住吧!完全就是超邪惡無誤呀!(尖叫) 而且它還是店內最具人氣的菜色呦!

 

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拌入蛋液的燒肉及米飯,口感變得更加濕潤而滑嫩,牛肉的醬油味非常鮮明,口感偏鹹,其中還帶有一點點味醂的甜氣,也許是期待值太高,其實並沒有想像中那樣讓人驚豔,但也還不錯啦!




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味噌蘿蔔牛筋(NT.120元)

如果說馬鈴薯燉肉因加了啤酒而特別,那麼這道蘿蔔牛筋,就是紮實的好味道了!吃來鹹香入味,蘿蔔的清甜叫人口頰留香、意猶未盡,牛筋也煮得很Q軟呦!

 

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蕃茄拿坡里(NT.45元)

如果先不要看它的長相,光看菜名我會以為是PIZZA之類的東西XD,裏上炸衣的蕃茄,裡面還加了起士醬、香腸及羅勃,原以為它的味道會很重,但卻比想像中還要清爽許多,我想蕃茄的存在應該就是解膩的好幫手吧!當咬到香腸時漫延在舌尖上的鹹香味,也讓整體的豐富度更提升:)

認真說起來,一項一項單看價格,也許會覺得它好像頗為平價,但若想要吃得略帶飽足感,其實算一算並不便宜,就拿玉子燒肉飯來說好了,淺碗開口大,乍看之下好像氣勢有威到,但份量拿來當小宵夜還比較適合,整體來說炸物都有一定水準,週未亦或下班喝酒打牙祭,這個倒是個很不錯的好地方。




 
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13 comments Add yours
  1. 剛開幕有些朋友去過…
    服務態度有點不OK…
    版主回覆:(07/17/2014 09:18:16 AM)
    印像中朋友也有人提到抱怨它的服務態度
    不過我倒覺得是剛開幕還不熟悉
    難免會手忙腳亂的:)

  2. 經過兩次外面都在排隊
    而且跟樓上的曼曼一樣 聽說也是服務不太OK
    所以之後就沒進去了~~
    版主回覆:(07/17/2014 09:17:33 AM)
    我們這次去,裡面只有兩桌在用餐
    生意是沒想像中好!

  3. 推推~
    看起來餐點不錯
    不過怎麼可以沒有半熟蛋哈哈
    沒有半熟蛋要扣50分!! (被打
    版主回覆:(07/17/2014 09:16:31 AM)
    原來小綠豆愛吃半熟蛋呀!XD

  4. 份量不錯
    可以吃飽有力氣的感覺
    版主回覆:(07/17/2014 09:16:59 AM)
    依它的份量
    價格可能還要再便宜一點才比較會吸引人說!

  5. oh
    看首圖覺得餐盤、用具擺的很漂亮
    菜單上的食材也有些特殊的地方
    把特吃了讓人不過癮就很難再踏進去啊
    對我們來說份量大吃飽飽很重要!XDD
    版主回覆:(07/17/2014 09:16:12 AM)
    真的
    我也是需要吃特飽的人!XD
    粉紅妞應該會說,歪星人要吃飽可能要三份,哈哈哈

  6. 推~
    餐點其實不大份耶………..
    飲料要加點實在不怎麼OK,
    先今早午餐店幾乎都是附飲料了~
    版主回覆:(07/17/2014 09:15:30 AM)
    現在幾乎都會附飲料
    而且有些還有兩杯耶!!
    所以我才會奧客抱怨XD

  7. 吃完配上飲料真的才算是完美
    如果貴一點但有附飲料
    我想大家也會甘願的~
    版主回覆:(07/17/2014 09:14:38 AM)
    不僅沒有飲料
    依份量來說,價格也不便宜說!

  8. 推7
    板橋真的越來越多早午餐耶!!
    明明離我家很近
    但我ㄧ家都還沒去吃過啊!!
    哈哈~~
    版主回覆:(07/17/2014 09:12:39 AM)
    原來桃桃住板橋呀!
    那下次揪妳出來吃早午餐好了XD

  9. 小涼推8^^
    份量十足 價位平民
    我最喜歡這樣的店家囉~
    版主回覆:(07/17/2014 09:11:57 AM)
    依它的份量,其實蠻貴的呀!XD

  10. 雖然老K還沒去板橋吃過早午餐
    但以飲料還要加點來說好像有點貴哦
    不過火腿看起來還不錯吃
    什麼時侯才能吃到第一家板橋早午餐呢XD
    版主回覆:(07/17/2014 09:05:54 AM)
    對呀!講到飲料要另外加錢就想奧客XD
    老K快來板橋插旗呀~

  11. 哈 看來早午餐盤感覺還不錯
    上次去吃了個鴨胸堡 覺得分量超少耶
    這樣讓我又想去吃看看了XD
    版主回覆:(07/17/2014 08:50:48 AM)
    我覺得它的滋味還算OK
    但就是不太便宜呀!

  12. 我也覺得這間不便宜阿….>"<
    版主回覆:(07/17/2014 08:49:38 AM)
    對呀!!
    雖然不到踩雷
    可是東西真的不便宜,囧!

  13. 原來士林有這樣的美食!!!!
    每道看起來都超美味的~~
    推推推
    版主回覆:(08/29/2014 03:48:29 PM)
    所以看蘋果日報副刊還是可以發現很多好店的!:)

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