記得初訪北海道時，LeTAO的雙層起士蛋糕是當地讓我印象深刻的甜食之一
濃郁的滋味、醇厚細緻的口感，一直到現在，都是讓人那麼地念念不忘，現在這等好滋味，不用坐飛機，在台灣當地就可以品嚐得到囉！
KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe
電話：02-2522- 2020
店址：台北市中山區中山北路二段20巷1號
營業時間：周一至周日 11：00 ～ 21：00
粉雪打從一開幕，立馬風靡無數少女，可是掀起一股不小的熱潮呢！我想應該不少人應該都是衝著LeTAO的起士蛋糕吧！其實我們也是不例外，雖然沒在第一時間就跟著人潮搶頭香，不過口袋名單可是紮紮實實地收進來囉！跟小牛找了一天放假日，來場午后的甜蜜聚會吧！
座落於中山北路上的粉雪，交通可是相當方便，鄰近中山捷運站只需步行2、3分鐘即可到達，優雅的設計及舒服淺藍色調，風格像極了日本街頭上的小咖啡廳，雖然用餐的人數不少，但仍舊不減恬靜的用餐氛圍呦！
正值下午茶時間，我們等了好一會兒才有位置座，因粉雪在假日並不提供訂位服務，如果想避開人潮，建議在中、晚餐時前來，應該可以稍稍縮短一些等待時間：）
木質設計，完全透出日式特有的清新感，巧妙運用綠意盎然的盆栽植物，一進門就是滿滿的日本雜貨風。
一樓空間大致上以結帳櫃檯及廚房為主，細長型的走廊旁只放置為數不多的木桌椅，而二樓的空間就大上許多了，長型沙發、兩人坐椅，數一數，可以容納的客人還真不少。
粉雪的設計其實很對女孩兒們的胃口，處處都有讓人尖叫的小驚喜，例如這花朵兒的天花板，抬頭一望就能給人好心情，連顏色也很柔和雅緻呢！
熊、狐狸、鹿，這些都是北海道當地很有名的動物，現在也成了綴點的素材之一。
是說這組咖啡壺還真是漂亮，擺放倒也是很棒的裝飾品。
餐點主要以乳酪蛋糕為主，搭配不同食材而擁有不一樣的組合，其它還有戚風蛋糕、冰淇淋百匯、法式吐司等等，喜歡輕食類的朋友，也可以選擇多種口味的三明治呦！官網有詳細菜單，提供連結給大家作參考(菜單請點我)
綜合莓果乳酪蛋糕(NT.260元)
來到粉雪，不能錯過當然就是雙層乳酪蛋糕囉！在這兒有原味及抹茶兩種，比較偏好濃郁口感的我們，二話不說當然就是選擇原味，淺黃色澤，光看就好誘人。
使用草莓、蔓越莓、覆盆莓等多樣莓果擺盤，是點綴也是食用的素材，一旁還有北海道澤西的冰淇淋，搭配的顏色既鮮澤又可口。
濃郁這兩個字，絕對是起士蛋糕最好的形容詞，就像現榨的牛乳般，馥郁又醇厚，蛋糕一入口就宛若綿花糖般，立馬融化在舌尖上，抿一下，嘴裡滿滿盡是牛乳的香氣。
而這個同樣是來自北海道的冰淇淋，不管是香氣還是濃郁度，都比蛋糕遜色了不少，滋味較屬於清爽系囉！
冰抹茶牛奶(NT.150元)
抹茶與牛奶的比例約莫一比一，上頭還加了不少鮮奶油提味。
漸層的顏色看起來好漂亮，抹茶香氣表露無遺。
熱抹茶牛奶(NT.150元)
會點這杯，完全是為了上頭的花朵拉花，模樣著實可愛到爆錶 >///<，是說為了拍這杯，還真是殺了不少記憶體，甚至還有點捨不得喝掉它呢！
比起冰的抹茶牛奶，這杯的抹茶香又更濃了，因為糖塊是隨客人喜好添加，所以剛入口會稍微苦了一些，我比較喜歡加了糖塊的滋味，淡淡的甜氣中透出略微苦調，果然正統的日本抹茶就是好喝！
三明治組合(NT.220元)
粉雪的三明治還挺酷的，是可以把兩種口味拚在一塊做組合的呦！我們選了炸蝦排及可樂餅，厚實的內餡看起來還挺可觀的呢！
半月形的薯條炸得金黃酥脆，吃來不油不膩，非常美味！
炸蝦排吃起來頗為紮實，是說它們家的炸物都不會有過膩的現像，所以口感相對就加分不少，三明治有烤過之後的焦香味，酥酥脆脆又鬆軟，夾層中還有生菜沙拉，為炸物多增加清爽滋味。
第一次吃到三明治中夾著可樂餅，感覺還真是新鮮到不行，外皮酥脆的好口感完全不輸炸蝦排，若說炸蝦是紮實，那麼這可樂餅的馬鈴薯內餡則是稠厚而甘甜，不分軒輊一樣地可口。
還記得在北海道對起士蛋糕的驚豔，在粉雪，這股感動又被延續下來囉！而飲料及輕食的表現也不錯，有機會，還會想再回去試試其它不同的菜色：）
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推2
每一道菜都好下飯喔!!!
看了都餓了啦! ^^
版主回覆：(01/29/2014 02:05:49 AM)
道道都超下飯的呦！
你趕時間阿XDD
第一次寫這麼快!
是說那應該是豬不是牛五花?
版主回覆：(01/29/2014 01:34:34 AM)
哈哈哈～～
因為太好吃了，要快點把感動寫下來嘛！
謝謝小鑾，文章趕緊改ＸＤ
好想來一口它的湯~
一定超精華的啊!我超愛喝湯的說~
版主回覆：(01/29/2014 01:33:20 AM)
剛開始喝會覺得湯頭偏清爽
但愈燉愈濃，愈喝愈好喝呦！
推推
那個湯感覺很溫馨耶
好像在家裡吃飯媽媽會煮的湯XD
版主回覆：(01/29/2014 01:32:30 AM)
其實不管是菜還是環境
都讓人有在家用餐的溫暖感說～
推
美食同好開的店?看起來真的很不錯咧~~
欣欣百貨附近我還挺常去的~下次一定要吃吃看
版主回覆：(01/29/2014 01:32:04 AM)
其實如果沒有特別作功課
還真不知有間美味餐就躲在小巷弄中ＸＤ
哇哇哇哇
一早看到那麼好吃的文都餓了我!!!
新年快樂
版主回覆：(01/29/2014 01:31:32 AM)
言言媽新年快樂呦！
這家的菜真的很推呀：）
吼,看了口水都快流下來了啦~~
感覺都好好吃喔~~
推
版主回覆：(02/05/2014 05:17:29 PM)
老闆的手藝真的很不錯
認識他這麼多年，沒想到他這麼會做菜XD
+7
雞湯感覺輕輕淡淡的 就很鮮甜!我好喜歡
每次吃蝦 我都不會撥殼 都用的碎碎的
版主回覆：(02/05/2014 05:16:48 PM)
雞湯剛開始喝很清爽
但食材愈煮愈多，口感就愈發醇厚美味：）
蝦蝦請Kutty的阿那達播就好啦XD
看起來很好吃耶
不過這邊感覺適合多找幾個人
蘿莉什麼時候要帶我來吃??
還有..最後的yo大師是我嗎…XD
版主回覆：(02/05/2014 05:15:47 PM)
哈哈哈！YOYO拔會跳出來呦！ＸＤ
這家可以揪一下呀！真的好吃～
豬肉看起來真的好肥嫩喔
沾那個醬汁感覺超好吃
還有那個~~~紅燒牛腩!!想吃了XDDD
版主回覆：(02/05/2014 05:13:58 PM)
豬肉油花豐脥，過癮呀！
推~
首圖那盤蝦就已讓我生火啦!!
還有那鍋雞湯..最後的豆干都好入味的感覺咧!!
版主回覆：(02/05/2014 05:12:53 PM)
雖然我很愛蝦子，但忍不住還是要大推豆干
豆干很難得可以滷到那麼入味的耶！超好吃
年後我還要再揪一團ＸＤ
紅通通的鍋子一上桌就令人食慾大開了捏
三杯去骨土雞肉肉質應該很軟嫩吼…
還有…還有…那蝦子…((吞口水
版主回覆：(02/05/2014 05:12:07 PM)
魚仔快來台北玩啦！
YOYO說她也想吃，揪一團ＸＤ
小凉推16^^
首圖太犯規了啦
這時間真是要逼屬我了(泣)
好想從螢幕伸手去拿唷ˊˇˋ
版主回覆：(02/05/2014 05:06:01 PM)
哈哈哈！整個大推那個活蝦，好好吃呀！>///<
吃個白飯還端木桶這個高XD
那香菇好特別
老K還以為是乾香菇
原來是可以吃的
這家菜色大部份老K都喜歡呢
有機會來去試試
版主回覆：(02/08/2014 03:57:29 AM)
這間真的很推
老Ｋ有機會一定要去吃
我覺得應該會讓老Ｋ很滿意的：）
我最喜歡吃烤魚了
這樣鹽烤最好吃了
不過真的要新鮮才能這樣烤哩～
版主回覆：(02/08/2014 03:54:35 AM)
它這邊的食材真的超新鮮
不是說因為是朋友的店才這麼說
老實說，因為覺得很好吃，我還想開工之後要帶同事去吃XD
原來你這麼神速 寫好沒先縮一下~
ps: 你那天蒜頭真的吃很多,男朋友應該會覺得你特別有味道 XDDDD
版主回覆：(02/11/2014 06:06:15 AM)
喂！拔拔幹嘛這樣ＸＤＤ
那時侯小鑾還虧我，難得寫這麼快
實在是太好吃了，要趕快把感動寫出來：）
你不是羅賴把~你是誰~寫這麼快XDDDD
蒜頭好吃(握手)
版主回覆：(02/12/2014 03:08:41 PM)
哇哈哈！！難得認真一下
不要再笑我吃很多蒜頭了啦XD
XD剛看完中天新聞就去food版找時記就找到這邊來啦!!!
剛老闆做雞湯時有加玫瑰鹽啦!
版主回覆：(02/18/2014 01:14:05 AM)
原來他有加玫瑰鹽呦！！
是說湯頭喝起來真的很鮮說：）