《北市大安區♥食記》咖啡瑪榭。吸晴度滿表的盆栽甜點，屬女孩兒們的甜蜜聚會！(忠孝敦化站)

是說現在盆栽蛋糕、盆栽咖啡整個蔚為風潮，最近又發現了一間吸晴度滿表的盆栽提拉米酥呦！
從紅色的偽塑膠盆，一直到石頭、泥土、小香菇，除了花草葉子不能吃之外，其它全部都可以吞下肚，可愛模樣著實超療癒的呢！

咖啡瑪榭
電話：02-2721-5252
店址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號
營業時間：07：30 ～ 22：00

好久沒跟小強、YOYO聚會囉！這次下午茶的地方，是鄰近忠孝敦化站的咖啡瑪榭，會被吸引，完全是衝著那個盆栽而來，知名頂級鐵板燒Hana錵的子餐廳，延續高標準、現點現做，一開幕就引起大家的熱潮呦！

 

店內環境以優雅的白色調為主，結合了木質風格，營造出高雅而舒服的居家氛圍，其中巧妙地利用黑色系沙發點綴，讓顏色不會顯得過於單調，而更增添豐富性。

 

現在真的好流行用黑板寫菜單，對我這個英文不是很拿手的人來說，它會比較傾向於擺設裝飾的一種ＸＤ

 

善用收納櫃也算是店家的一個鮮明特色，上頭放置的，除了各式茶品、咖啡之外，也有提供杯盤出售，客人們可加價選購自己喜歡的款式。

 

透明櫥窗內放置了KapoK的烘豆機，有時也可以瞧見烘豆師在裡面烘培咖啡豆，聽說咖啡瑪榭的煮咖啡手藝很高明，如果是這方面的重度上癮者，不妨可以來試試口味：）

 

開放式廚房，坐著喝咖啡，也可以一邊欣賞服務人員穿梭忙碌的模樣。

 

一樓的位置其實並不少，不過在B1還有個容納客人的大空間呦！在沿著階梯往下走時，就屬懸掛在牆上的畫作最吸晴了，初瞧沒發現它的端倪，原來這可是郭彥甫的自畫像，模樣唯妙唯俏的，原來他也是挺有才華的嘛！

 

B1除了提供客人用餐的桌椅之外，也像個小型的藝術畫廊，裡面展覽的，都是郭彥甫的個人創作插畫，半裸全身的那張儼然是其中最熱門的一幅，在我到處晃晃拍照的同時，發現客人都還蠻喜歡跟它合照的：）

 

B1相較於一樓，風格又來得更溫馨些，整體看起來就透露出一種溫暖的感覺。

 

空間上也規劃出另一個攝影欣賞區，現在展示的，是陳嘉翔先生的攝影作品。

 

大抵以人像為主，讓也喜歡攝影的我，很認真的站在前面一張張仔細研究構圖及呈現出來的色調，果然專業拍出來的作品就是不一樣呀！>///<

 

這區的感覺比較偏日系柔和調，顏色也好舒服呦！

 

菜單(點圖可放大)

拍了大概的環境，趕緊回到座位上，閒聊聚會兼享受我們的午茶時光吧！餐點提供了早餐、鹹派、義大利麵、燉飯、沙拉及甜點，還有多種咖啡、花茶及汽泡礦泉水，不定期也會有單品咖啡豆，可以選擇的種類可以說是挺豐富的，這次聚會雖然是以甜食為主，但多個鹹食來平衡一下也不賴 >///<

 

黑松露奶油蘑菇雞肉麵(NT.250元)

對於黑松露這珍饈，也算是我挺喜歡的一種食材，濃濃的菇蕈香馥郁迷人，跟義大利麵組合起來，根本就是絕佳的好夥伴！一端上來，立馬飄來了黑松露的香氣，其中還帶有淡淡的奶油味，都還沒吃到，就叫人直吞口水。

 

原以為雞肉是混雜在義大利麵裡面，結果是單獨以塊狀的形狀呈現，肉質的口感軟嫩，調味簡單自然，表現不錯。

 

而麵條吃起來偏硬，聽小強說，依稀還吃到沒有透的麵條，是說吃拉麵我也是喜歡吃硬麵沒錯，但半生不熟的程度就有點囧囉！其實它的調味稱得上可口，但麵條實在很不OK，加上份量給得也算少，整個是打入冷宮的一道菜阿！ＸＤ

 

馬賽海鮮燉飯(NT.240元)

這道燉飯最厲害的地方，就是它是高級餐廳內常見的分子料理，旁邊那一球像泡泡的玩意兒就是它的精華所在「檸檬泡泡」，可以跟燉飯拌著一塊享用。

 

海鮮食材簡單大器，以鮮蝦、花枝及淡菜為主，雖然種類不多，但個個都碩大又肥美，不管是配色抑或香氣，都有著讓人食指大動的魔力。

 

記得之前到法國酒窖用餐時，初嚐這個玩意兒時整個驚為天人，頂級手法創造出來的層次感果然叫人大開眼界，這次在咖啡瑪榭可以再度品嚐實在很叫人開心呀！細緻的口感中有著超清新的檸檬香，不僅可以解膩，也為燉飯加分不少呢！

 

燉飯偏軟，雖以海鮮為主，但其實咖哩味卻較鮮明，非常適合平常吃重口味的朋友呦！

 

美式咖啡(NT.100元)

看到這杯咖啡的拉花，忍不住想要幫服務人員比個讚，本來只是半開玩笑說想要有漂亮拉花，沒想到點餐點上頭還特地附註客人的小要求，著實很貼心來著。

 

黑糖拿鐵(NT.110)

第一次喝到黑糖加拿鐵，深深為它們兩者融合之後的滋味所吸引，表層綿密的泡沫，是用黑糖下去調作製成，還灑了黑糖粉裝飾點綴，每口都有著濃郁的黑糖香，表層就像在吃著焦糖布蕾上頭糖片一樣，帶有略為脆硬的口感，層次豐富而細緻，連不喜喝咖啡的我都忍不住愛上它。

 

盆栽式提拉米蘇(NT.220)

這甜點可以說是他們家的大招牌囉！！我想喜歡甜點的朋友，看到它應該很難不著迷吧！發揮創意巧思把提拉米酥以盆栽的造型來呈現，一旁還加了心型馬卡龍、草莓水果及冰淇淋．光是外型就讓人想尖叫了，而且連用來裝盛的盤子都超特別的。

 

用咖啡口味的海綿蛋糕製成提拉米酥的內餡，上頭白色的小石子是用白巧克力脆片做成，還有蘑菇造型的綿花糖，其中點綴入花草、薄荷葉，長得唯妙唯俏，一整個好逼真，也難怪會成為店內超受歡迎的甜點之王 >///<，而它最深得我心的，就是那不甜不膩的滋味囉！

 

森林野莓焦糖千層派(NT.240元)

它們家的甜點都長得好美呦！雖然說提拉米蘇是店家主打，可是這千層派看起來也很讓女孩兒失控！

 

擺盤上大同小異，也用馬卡龍、新鮮草莓及冰淇淋來裝飾，另外佐以甜醬，來增加它的豐富性。

 

這千層派可是好看又好吃，餅皮酥脆可口，而且切下去也不易碎，內餡中夾著甜甜的卡士達醬，濃而不膩，表層還可以吃到不少新鮮水果呦！

 

甘曼怡舒芙蕾(NT.250元)

雖然說我是個甜點控，不過在這之前，我還真的完全沒吃過舒芙蕾說！所以這甜點從我們開始Order之後，就讓我充滿了想像，傳說中軟綿綿的又熱呼呼的口感，著實超讓人期待的啦！

 

瞧瞧它澎脹的模樣，光看就覺得吃起來一定超鬆軟(尖叫)

 

第一次吃，從頭到尾就是看小強表演ＸＤ，先在舒芙蕾中間挖個小洞，再把加了香草莢的佐醬倒進去就完成囉！剛從烤爐拿出來會形成澎鬆及脹起的模樣，約5～10分鐘之後即會慢慢倒下來，因為剛焗烤完記得要快點吃，以免失去它的口感呦！

 

表層帶有略脆的口感，內層濕潤地幾乎入口即化，蛋香及奶油香很重，感覺就像在吃熱呼呼的雞蛋糕一樣，雖然這樣的形容很生活化，可是實在超像！ＸＤ

這次造訪咖啡瑪榭，會覺得這兒的環境跟餐點都還OK，是一處很適合女孩兒姐妹聚會的好地方，雖然初瞧它的店門設計機是有種很普通的感覺，不過生意卻是出乎意料之外的好，可以訂位、不限時間，而且咖啡的價格也算平實：）

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