說到 Piepai Cafe’，打從中壢店開幕以來，就是當地非常火紅的咖啡廳之一！
之前非常搶手的彩虹生乳酪就是出自它們家，沒想到桃園後來也開了分店，一家是像清新的韓系咖啡廳，一家則是比較沉穩有質感的大理石風格，超美的環境完全就是IG網美打卡的超級寵兒，最近為了它們家新出的月見漢堡排咖哩飯特地過來，黃澄澄的蛋液流洩、一看就讓人覺得超療癒的啦！
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知道 Piepai Cafe’ 其實已經一段時間，之前彩虹生乳酪正熱門的時候，我就踩過中壢店（中壢店地址）！
這次來到桃園店，又再度感覺它們家的好生意，明明才剛開始營業沒多久、但內裡已經有不少客人在用餐，甚至就連甜點也被掃了不少，雖說已經開了一段時間，但似乎人氣絲毫不減。
桃園的 Piepai Cafe’ 座落於大興路上，附近的「日青方好」也是很網美風的咖啡廳呦！
外觀看來簡單典雅，整片純白顏色，還真能第一眼就讓人留下好印象。
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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Piepai Cafe’ | 內餐環境
一進去，立馬被這整片的綠意給吸引住，這裡充滿了植物帶來的盎然綠意，整個風格看上去非常清新又討喜。
一樓的風格看來簡雅而有質感，連桌子都是超美的大理石造型呢！
甜點可以說是 Piepai Cafe’ 很招牌的熱門商品，不過每天提供的蛋糕種類都不太一樣，如果有特別想吃的，記得要先打電話請店家幫忙預留，不然撲空率其實還挺高的。
二樓的空間我覺得很有韓國咖啡廳的感覺，多肉植物、樹木盆栽，打造了一個非常療癒的空間感。
空間算大，但其實提供的座位數不多，坐在裡面用餐，不管是早午餐、甜點、就算僅僅只是點一杯咖啡來喝，都讓人感覺超級舒服。
Piepai Cafe’ | 菜單 Menu
Piepai Cafe’ 提供的主食種類還算是豐富，跟甜點相較，可是完全不遜色！
最便宜只要138元，如果你是芋頭控，一定會超愛它們這款金莎芋香，其它像是 Mr.有藏肉排、鹹派也都蠻受歡迎的，中午前選擇套餐還可以直接享85折，連帶一些小炸物，這邊也通通可以吃得到。（完整菜單請點我）
月見咖哩漢堡排飯(NT.260元／主食+甜點+飲料 套餐享85折)
會來 Piepai Cafe’，完全就是為了這個月見咖哩漢堡飯，當時在IG上面看到時，整個被迷到不到，恨不得立馬就噴過來吃它！XD
一層一層堆疊，白飯、漢堡排、還有一顆黃澄澄的蛋黃，乍看之下還頗有小富士山的可愛感呢！
是說這個咖哩飯花樣也很多，上頭還給圍了一個花圈，是不是要這麼搞岡啦？！XD 真的太可愛啦！
一戳下去，黃澄的蛋液就這樣緩緩流了下來，天呀！這畫面根本超逼人，根本療癒到不行囉！
偷偷跟你們說，蛋液混著咖哩、再大口扒著白飯吃，真的很美味呦！
有了這粒生蛋黃，頓時立馬加分了不少，逼人度簡直衝到爆表！
咖哩味道還不錯，白米處理得也算可口，它們家的咖啡比較像日式咖啡，帶了微微的辣，還有蔬菜煮出來的清甜滋味。
硬要說缺點，就是咖哩醬真的給得超級少，整個吃來，還是稍嫌有些不過癮囉！
Mr.有藏肉排 – 丹麥(NT.189元)
這個有藏肉排也是我的口袋名單，一樣也是在IG上看到，那照片說有多誘人就有多誘人，所以我腦波很弱，來到這裡立馬就order它！XD
整體的呈現還蠻像早午餐的，不同於生蛋黃，這個是放上淋著荷蘭醬汁的水波蛋。
還記得我還住台北時，那時候早午餐根本是我的最愛，尤其這種班尼迪客蛋我最愛吃，太久沒回味了，一看到整個熟悉感都回來：）
一樣是很療癒的黃澄蛋液，方塊型狀的丹麥麵、生菜、肉排、上頭還夾著一片鳳梨片。
其實它份量不小，你真的很難一次大口咬，搞了半天我還是拆開來吃，漢堡排我覺得不錯，吃來多汁不乾柴，肉香味也很鮮明。
丹麥麵我覺得很好吃，表層酥酥脆脆、內部則濕潤而帶了點Q軟口感，不過水波蛋淋的不曉得是不是荷蘭醬，就是覺得酸度少了一些些，但整體來說還算OK。
草莓卡士達(NT.180元)
為了湊成套餐，硬是又點了兩個蛋糕跟兩杯飲料，記得結帳好像是八百多塊，三個人來吃，CP值還算可以啦！
當季草莓就是甜，吃來水潤多汁很過癮，卡士達順滑不膩口，重點是甜度不高，這一點很加分。
檸檬雙餡(NT.150元)
相較於草莓卡士達，我自己更愛它們家的檸檬雙餡，多了馬卡起司，層次感又加倍豐富。
黃、白顏色交錯，表層還有灑著一層細密糖粉，賣相來說真的非常吸引人。
檸檬餡吃來酸口、吃下去完全是濃濃又清新的檸檬香氣，酸度剛剛好也不會讓人覺得膩，塔皮部份酥酥脆脆，就像吃餅乾般很爽口。
熱拿鐵(NT.120元)
我自己不太喝咖啡，洪先生說拿鐵表現還不錯，而且拉花好可愛。
桂花紅茶(NT.90元)
當時為了省錢，我直接就點了最便宜的飲品，就是這杯桂花紅茶！XD
容量不少，可以喝得很過癮，保證你不會覺得渴，淡淡的桂花是點綴也是調味，紅茶喝來不澀，飲料我也覺得還不錯。
第一次造訪 Piepai Cafe’，從環境到服務態度都有一定水準，難怪打從開幕以來就這麼熱門，聽說中壢店的生意還更好呢！
我必需要說，它們家的餐點還算OK，不會難吃、但也不是什麼多特別的叫人驚豔，就是中上水準，你覺得應該可以再好那種感覺，但賣相都很吸引人就是：）
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Piepai Cafe’ | 店家資訊
Piepai Cafe'(桃園店) | FB
電話：03-3588065
店址：桃園市桃園區大興路120巷21號
營業時間：10：30 – 19：30（週二公休）
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