中原夜市好吃滷味推薦「追蕾醬香黑鴨滷味」！
愛吃滷味的朋友，如果還沒聽過「追蕾醬香黑鴨滷味」那你就落伍囉！最近在大台北、桃園可是掀起一股熱潮，連讓平常很少吃滷味的我們都特地跑了一趟中原夜市，主要是這裡新開了一間分店，從營業到現在大概一個月，就吸引了不少回頭客，道地正宗的四川滋味，可是一吃就成了我的心頭好。
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「追蕾醬香黑鴨滷味」目前在大台北、桃園皆有點，桃園目前就是八德的興仁夜市及中原夜市有分店。
他的位置就在中原夜市裡面，雖然這裡面攤位眾多，但紅咚咚的攤子可是相當吸引人潮，主打每日新鮮現滷，吃起來跟外面的滷味可是完全不一樣，如果你愛吃辣，真的一定要試試看。
追蕾醬香黑鴨滷味 | 菜單 Menu
賣得滷味種類也不少，其中像是鴨翅、雞爪、鴨脆腸都是他們家的主打商品，有不辣的醬香口味及具有椒麻香氣的香辣口味，重點是價格真的超便宜。
像是鳥蛋10顆才35元，大大的鴨頭三個也才100元，就連大家愛吃的鴨舌7隻也才100，最誇張的是雞心10顆竟然才50塊，在現在什麼都漲的年代，這價格真的超可以的。
每種產品都有清楚標價，而一些蔬菜類則是由秤重的來呈現，如果你沒有概念，也可以請老闆直接夾50元或著是100元來吃，會顯得更方便。
他們家的滷味跟台灣滷味吃起來完全不一樣，老闆是到大陸四川學習正宗的作法，再結合台灣人喜歡的滋味而去研發而成，如果你跟我一樣喜歡花椒的香麻、一定會超愛他們家的滷味，因為真的好好吃。
各式各樣的滷味排放整齊，看上去就是讓人覺得賞心悅目，是說來到這裡真的會失心瘋，一個籃子拿起來，你真的什麼都會想夾來試試看阿！XD
鴨翅是「追蕾醬香黑鴨滷味」必點的招牌之一，老闆說也是他們家的鎮店之寶，所以大家來吃千萬不能錯過。
雞腳8隻才70塊，有分成辣味及不辣，我們兩種都夾來試試看，吃了這四川滷味，真的晚上都不用吃了！XD
特別要跟你們說的是，他們家的鴨子都有特別選過，不管是鴨翅、鴨頭、雞腳，吃起來都是超有肉而且肥嘟嘟的，相當有口感。
在來「追蕾醬香黑鴨滷味」之前我就在網路上做過功課，其中這個鴨舌也是非常熱門的選項之一，而且7隻也才100元，真的好划算。
我自己很偏好鴨頭，一口氣就夾了三個，也是只要100元。
看看這鴨頭，是不是肥美地很碩大，重點是淋上他們家的獨門辣醬，真的讓人一試變成主顧客。
一不小心就夾了滿滿一整盤，剛好當成我們全家人的晚餐，除了一些熱門的鴨種產品之外，蔬菜類的選擇也不算少。
有吃辣的朋友一定要請老闆加上這正宗道地的四川醬汁，滋味充滿鹹香、而且擁有濃郁的花椒香氣，本來的辣度我覺得算真的有辣，不吃辣的朋友也別擔心，店家還有另一種不辣的口味，其中帶點甜味，更多的則是五香滋味，淋上一匙就很夠味。
我們自己帶了盤子來裝，剛好店家還有桌子，索性直接在現場嗑起來。
老闆也很貼心，幫我們把鴨翅切成三份，吃起來更是方便又順口。
滷味帶有焦糖的顏色，看起來很能引人食慾，尤其拿起來還油油亮亮的，真的超級吸引人。
就像店家說的，這鴨翅不愧是他們家的招牌，吃起來肉很飽實，每一口都擁有吮指的樂趣感，四川的香、麻、辣逐漸在嘴裡散開，真的是愈咬愈有滋味，光是一個鴨翅就叫人愛不釋手。
鴨舌我是看網路介紹，一併夾來試試看。
果然滋味也是沒叫人失望，宛如焦糖色澤，光看就相當入味，尤其他們家的鴨舌真的肉超多，單吃過癮，宵夜時段配啤酒也很不錯。
讓人更驚喜歡的是，這鴨脖子的肉竟然也比想像中多，來到「追蕾醬香黑鴨滷味」，你真的會很想把每種滷味都嚐上一遍呢！
愛吃菜的朋友也別錯過他們家的蔬菜種類，自己真心覺得絲毫不比一些招牌鴨翅、鴨舌等等遜色。
其中我自己最推滷蘿蔔，二大塊才35元，價格也是相當實在又划算。
蘿蔔滷得相當入味，因為是給小朋友吃的，所以這蔬菜類我們就沒有另外加辣，而是選擇五香的醬汁，鹹香的滋味中微微帶點甜，蘿蔔滷的非常軟嫩又多汁，這個超好吃。
另外米血也是我們的心頭好，外層略硬、裡層軟嫩，相當好吃。
甜不辣我覺得表現也很不錯，當然有吃辣的朋友可以淋上辣醬，吃起來一定別另一番風味。
第一次造訪「追蕾醬香黑鴨滷味」，整個就愛上他們家與眾不同的滷味，道地的四川正宗味道，真的跟我們在台灣吃到的滷味完全不同，難怪最近會掀起一股熱潮。
想鮮嚐的朋友可以趕快去試試看，不過記得早點去，因為越到打烊時間，一些熱門的食材幾乎都會被搶光，下次到中原夜市，我還想去試試其它種不同的滷味，真的吃起來非常不同又美味呢！
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追蕾醬香黑鴨滷味 | 店家資訊
追蕾醬香黑鴨滷味（中原夜市店）
地址：桃園市中壢區日新路50號
營業時間：15：00 ～ 凌晨 12：00
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