說到祥富水產，大台灣地區說它是「超市火鍋始祖」還真的一點兒也不誇張！
只要有新開的門市，通常都能引起廣大話題，最近最新的店面就落座在中和環球百貨B2，本來想說距離開幕已經一段時間應該人潮還好，沒想到就連平日都超多人，全台活體海鮮現撈現煮現煮除了高雄夢時代，另一間就在新北中和這裡，就連不是假日人潮都擠到快爆炸！
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聽說中和祥富水產開幕，立馬又揪了洪先生來衝一波！
老實說我真的超愛它們家，完全百吃不膩，甚至今天找來的朋友還是二星期前才吃過，別說肉品、火鍋料、蔬菜通通有水準，就連產地直送的海鮮都非常新鮮。
而且偷偷跟你們說，中和店竟然還有活體海鮮可以現撈現吃呦！
這家祥富水產超市火鍋就開在中和環球百貨B2，開車朋友完全不用擔心停車闆題，地下皆備有停車場，找好愛車停的位置完全不是問題阿！
只是一到現場，整個被滿滿的人潮嚇一跳，心想我們來的這時間不是平日嗎？！搞得好像假日一樣，人潮整個快要被擠爆，生意實在有夠好的啦！
想吃什麼自己挑，拿著菜籃逛火鍋超市，然後再到櫃檯結帳就可以準備開動囉！
中和最大亮點，莫過於這個超大型水族箱。
活體波士頓龍蝦、龍膽石斑、龍虎石斑，就連黑盤活鮑魚這邊通通吃得到，現撈現煮，想要清蒸還是煮火鍋，通通都可以。
想吃什麼直接點，現場服務人員都會直接幫你料理，整個超方便。
來到這裡，自己真的很推活體的波士頓龍蝦，活體肉質絕對冷凍可以比擬，吃起來不僅超鮮又彈性，還有龍虎石斑也超好吃，很大一尾，竟然不用600元還有找，CP值真的非常高。
從白天一直營業到凌晨二點，根本就是夜貓子專屬，半夜想要吃火鍋，真的不怕找不到地方呢！
另外有個好康一定要跟你們說，就是晚上9點半之後入場，消費滿888元還直接送你大干貝4顆，如果是這個時間過來的朋友，千萬不要忘記這個優惠撒米思。
祥富水產（環球百貨中和店）| 24小時網路訂位（請點我）
超市火鍋基本上，就是想吃什麼自己拿！一入場就去提菜籃準沒錯！：）
肉品區牛肉、豬肉、雞肉通通有，最便宜一盤肉品甚至一個銅板還有找，放眼過去選擇種類多，如果你跟我一樣有選擇性障礙的話，光是挑個火鍋料就可以讓你選很久。
食材新鮮，吃過好幾次，我真的覺得它們家的品質實在很不錯。
不管你是要比較昂貴的日本和牛，亦或小資價格的肉品，通通都能滿足你的需求，這就是超市火鍋的好處，想吃什麼通通自己選，你也不用像吃傳統火鍋一樣，必需迎合店家推的組合裡面有自己不愛吃的，光是這一點就超加分。
看看這個五花豬肉、梅花豬肉，一盤竟然還不用50元，完全就是一個銅板還有找阿！
美國霜降板腱我自己還蠻愛的，來了好幾次，每次都會拿個一、二盤來過過癮。
板腱本身中間有帶一條筋，屬於比較有嚼勁的口感，但如果你不要把肉煮太老，其實它的肉還是很嫩口的呦！
喜歡品嚐油花比較豐腴的朋友，也可以試試這個美國choice牛五花，滿滿油脂，吃起來真的很過癮。
另外比較高檔的日本A5和牛，祥富水產超市火鍋也提供了不少部位可以選擇，不管你是想要吃得奢華些，亦或想要省荷包，這裡通通都能大滿足。
號稱全世界最好吃的豬肉「伊比利豬」，一盤也只要一百多，CP值真的還蠻高的耶！
總之看到食材滿滿，你真的會有一種想都來一份吃吃的衝動，大部份的人都會好奇，到底超市火鍋跟傳統火鍋，哪個吃起來會更划算？！其實我覺得相較之下價格差不多，但超市火鍋贏在食材通通可以自己選，而且挑出來的都是自己愛吃的，小份量吃得剛剛好、也比較不會浪費食物：）
海鮮區部份更是大亮點，清一色皆是產地直送，新鮮絕對吃得到。
波士頓龍蝦加購價 新開幕只要188元！
正值中和店新開幕，目前也有一些優惠活動，像是消費滿888元，波士頓龍蝦加購價只要188元，黑盤活鮑魚2顆也只要188元，來到祥富水產絕對是必點。
來了好幾次，每次都沒有忘記它，一口氣就拿了兩盤，這價格實在讓人很難不下手！XD
除了波士頓龍蝦，這邊也有這種大龍蝦，價格也是200元還有找，價位真的超可愛。
海鮮類常見的蛤蠣、鮮蝦、九孔、干貝、花枝、透抽通通有，就連比較高檔的日本廣島牡蠣、帆立貝也可以吃得到。
比較值得推薦的，還有一些是外面一般火鍋店看不見的海鮮，光是種類選擇就不曉得打趴多少火鍋店囉！
如果你以為只有肉品、海鮮選擇多那可就太小看祥富水產，瞧瞧，連這區火鍋料區，種類也多到讓人眼珠子快要掉下來！XD
說真的，如果平常選東西就很猶豫的朋友，光是選個火鍋食材，都可以花上不少時間呢！實在它的食材太多種啦！
這種綜合手工丸子我自己超推，好吃新鮮，甜度又很高，絕非一般的火鍋料可以比擬的呦！
如果真的不曉得該怎麼選也沒關係，店家也有這種幫大家配好的，直接拿一盤就很省事：）
龍蝦沙拉包我自己非常愛吃，內餡塞飽飽，咬一口就爆漿，一樣也是不用50元還有找。
接下來還有蔬菜區、附食區，種類依舊屌打一般火鍋店。
其實不難理解，台灣的火鍋店這麼多，但超市火鍋依舊有它的賣點在，實在是光是食材選擇就非常有贏面，價格差不多、又通通可以自己選，想不紅都很困難！
娃娃菜也是我的必備，這個拿來煮祥富水產的湯底，真的好好吃阿！
提著菜藍逛火鍋店，以前這種idea可是連想都沒想過，現在卻變成一件很流行的活動，光看就連假日人潮都滿滿，就知道現在的人其實還蠻熱衷的：）
因為食材都是自己拿，大家比較擔心的問題就是食材沒有及時補貨，不過這個問題祥富水產倒是處理的很好，你會看到人員一看到有缺立馬就會補，這一點真的很棒。
附食的部份提供烏龍麵、王子麵、冬粉、鍋燒意麵，連市面上比較少見的手工豆皮，這樣一樣都可以吃得到。
手工豆皮跟傳統豆皮，價格不會相差太多，但手工的真的好吃非常多，這個很推薦愛吃豆皮的朋友可以拿個一盤試試看：）
附食區旁邊就是飲料區，提供汽水、飲料、果汁、礦泉水，當然啤酒也是少不了的囉！
PS 未成年、懷孕、開車不飲酒。
祥富水產（環球百貨中和店）| 用餐環境
實在是有點不敢相信我的眼睛，別說外面已經擠了一大票的客人，就連坐位區也是坐滿滿。
現在秋天時序，雖然早晚溫差大，但天氣還沒真正寒冷，在想如果冬天來臨，想必生意肯定比現在更火紅，所以想吃的朋友記得先訂位，直接用網路，可是來得更方便。
醬料區提供的醬汁種類，大部份都是比較常見的，像是沙茶、辣椒、蒜泥、蔥花，基本上該有的這裡通通都有準備。
開鍋價銅板價 湯底+沾醬每人30元
鍋底+沾醬每人30元，不要看它價格便宜，其實連湯底也完全沒有馬虎呦！
使用扁魚干、蝦仁干、魷魚干一起熬煮，湯頭喝起來清甜，滋味上是屬於比較清爽無負擔的，其中加了一味沙茶，還有一股獨特的沙茶香，不管煮海鮮亦或肉品，都很適合。
當然如果你不想加沙茶也可以，記得開鍋前先跟服務生說就可以囉！
就說我真的很愛祥富水產這個手工火鍋料，拿了兩盤還不夠，外加一盤墨魚丸子跟龍蝦沙拉包，這些都是我來這裡絕對必吃的。
波士頓龍蝦加購價只要188元，根本就是必點中的必點，以冷凍海鮮來說，算是很好吃囉！
黑盤鮑魚兩粒加購價也是188元，活體吃起來更新鮮，拿上桌時還看它在扭動！XD
一開鍋，立馬就把食材扔到火鍋裡面煮，滿滿食材，光看就十足過癮阿！
日本A5和牛、小資價的梅花豬，我們通通都有拿。
日本和牛著重在吃它的油花與嫩度，幾乎入口即化，豐富的油脂也叫人吃得好過癮，不過平價肉盤水準也不錯，甜度夠、吃起來也很鮮嫩。
鍋底加沾醬只要30元就可以開鍋，小資價格也能吃得很開心。
龍虎石斑(NT.598元)
中和店的祥富水產，最大亮點莫過於活體海鮮，現點現撈、現場直接現煮，超大一尾不用600元還找！
認真超推這個給你們，除了清蒸方式、也可以做成火鍋。
當天我們是選擇用清蒸來吃，魚肉富含滿滿膠質，來吃有抿嘴的黏稠感，魚肉細緻軟嫩，吃來完全沒有魚腥味，像我這種不愛吃熟魚的人，都覺得這個龍虎石斑非常好吃，再加上它是屬於魚刺大的魚種，也很適合小朋友及長輩呦！
活體波士頓龍蝦
直接秤重，因為每尾波士頓龍蝦重量不同，所以價格可能要依現場為主呦！
一樣用清蒸方式，沒有過多調味，完全可以吃到活體海鮮滿滿的甜度及鮮味，活體吃來跟冷凍完全不同，肉質十足彈牙不說，連鮮甜度都超高，超超超超好吃。
除了龍蝦身體，它的螯也是大重點。
本身已經先處理過，直接用筷子夾起來吃就可以，就連龍蝦螫的部份也是已經把殼敲開，肥美的螫肉好鮮美，別說火鍋超市的食材多到讓人吃得很滿足，還有這個活體海鮮也有超大亮點阿！
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祥富水產（環球百貨中和店）| 店家資訊
祥富水產（環球百貨中和店）
店址：新北市中和區中山路三段122號B2
營業時間：11：00 – 凌晨 2：00
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