桃園藝文特區平價火鍋推薦「太上正和昆布鍋物」！
沒想到藝文特區附近也有平價的好火鍋，只是躲得低調，連我平常很常從這附近經過，倒是從來都沒有發現這間店！擁有全桃園唯一（也許是全台唯一也說不一定！）的抹茶牛奶鍋，免費贈送牛奶小熊之外，還提供冰淇淋、近15種飲料喝免驚，最便宜的鍋物只要300元，這就算了，竟然還不收服務費，壽星當月免費贈送肉盤及海鮮盤，CP值真的有夠高的啦！
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「太上正和昆布鍋物」就在桃園三民路上，距離中正路上的藝文特區並不遠，這裡附近店家不算太多，再加上又是大馬路，車子來來往往呼嘯即過，說要發現這間火鍋店還真的不容易。
我在這附近住了六、七年，真的還蠻常經過這條路的，但壓根兒不知道這兒還躲了一間超讚的火鍋店，聽說甚至連疫情期間都不太受影響，整個是很強大！
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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因為三民路算是大馬路，說「太上正和昆布鍋物」是連在地人也許都不知道的隱藏版火鍋店，倒是絲毫也不為過。
不過因為大馬路，大家自然也會在意停車問題，關於停車，開車的朋友真的一點兒都不用擔心，鄰近就有三個停車場，最近一個走路只要1分鐘就可以抵達，真的相當方便。
我們是假日大概十一點多過來吃飯，裡面大概坐了６～７分滿，但你別看他空位好像不少，其實不少都已經被客人先預訂了。
長條式的環境，愈往內走驚喜愈多！
初初吸引我的除了是坐滿滿的人潮之外，還有很日式風格的浮世繪，整個非常有日本味阿！
裡面還有一個超大包廂，算是半開放式的，自然也沒有低消的問題。
別看都是空桌，其實早就被客人預約啦！平日生意如何我比較不清楚，但如果是假日來，會建議大家先訂位比較不會現場久候呦！
我們也是坐在這個半開放式的包廂，沒多久預約的客人就來了，跟我媽一樣是這個月壽星，因為在這吃火鍋，只要滿額，店家還會送肉盤、送海鮮，整個很有誠意來著！
太上正和昆布鍋物 | 冰淇淋、近15種飲料無限喝到飽
這裡提供不少飲料，有汽水、果汁、咖啡、奶茶，也貼心地為不喝飲料的朋友提供冰開水，這些都是無限暢飲，想怎麼喝就怎麼喝。
醬料區基本像是蒜泥、蔥、辣椒、沙茶醬等等通通有，最特別的就是那個獨門五味醬，如果你有點到海鮮類的，這個拿來沾海鮮真的好吃得不得了。
重點是，這五味醬還是老闆自己調製的，包括湯底全部都是自己熬煮，基底全是使用日本北海道的昆布，光是湯頭就有將近１０種可以選擇，保證是外面吃不到的好味道。
五種口味冰淇淋也是無限呷免驚，只要不要浪費，你想怎麼吃就怎麼吃。
加湯通通也是自己來，各式各樣的湯底全是老闆每天都得花上５～６個小時熬煮，尤其最近剛推出的胡椒老火真的超好喝，如果你喜歡像胡椒豬肚湯頭的話，一定要來試試看，真的超推薦的啦！
太上正和昆布鍋物 | 菜單 Menu
這裡最便宜的火鍋是300元，在藝文特區附近一帶，價格算是還挺實在的。
套餐除了有附食、菜盤、湯底之外，如果你點的是抹茶牛奶亦或是跟牛奶相關的湯底，只要前一天預訂，還會再送你牛奶小熊，這也是免費的呦！
其它也有雙人套餐，二個人不用１０００元就可以吃到大份量肉盤及各式各樣的生猛海鮮，老實說ｃｐ值真心還不錯！然後壽星當月整桌只要滿６００就免費送肉盤，消費愈多送愈多，甚至還有海鮮拚盤，重點是，這裡還不收服務費呢！（完整菜單請點我）
今天我們整家人來幫阿母過生日！
會知道這間火鍋店也是粉絲推薦的，然後還有我也很大嬸心態，想說壽星還有送東西，沒想到一吃變主顧，我整個超愛他們家自己熬的胡椒老火，這個真心大推薦。
牛奶鍋(另+NT.60元)
牛奶鍋看起來好醇厚的，滋味就跟視覺效果一樣，喝起來極富奶味！
如果你常在吃火鍋的話，相信對加分火鍋的牛奶湯應該不陌生，他們家也是牛奶鍋最有名，說句實在話，「太上正和昆布鍋物」的牛奶鍋可是絲毫不輸加分，一樣好喝、一樣也有加上一片起司片提味。
質地看起來濃郁，但其實它喝起來不稠厚，喝牛奶鍋我最怕那種煮到後來變得很稠很鹹的，他們家的牛奶鍋到是沒有這個問題，甚至喝到後來你還會有一種意猶未盡的感覺。
這個牛奶小熊是不是超可愛阿！紅豆姐一看到就尖叫，小蕃薯年紀小會說的詞彙還不多，但看到這熊就一直指，說吃、吃、吃！如果帶小朋友來這過生日，真的也是很有另類的歡樂感阿！XD
抹茶牛奶(+NT.80元)
抹茶在這幾年真的十分火紅，吃過各式各樣的抹茶產品，但我就是沒喝過抹茶牛奶！
我媽本身是個抹茶控，真不曉得他個人是在跟流行什麼，也愛起年輕人喜歡的抹茶，我真是受夠了！XD 所以我們來除了幫她過生日之外，主要也是要帶她來嚐嚐傳說中的抹茶牛奶，因為新奇的滋味，我真的也想嚐嚐看。
抹茶牛奶的質地相較於牛奶鍋會再稠一些些，雖然看起來綠油油的，但喝起來的滋味竟然跟我想像的還有些差別。
一開始我本來以為它的抹茶味會很濃郁，想說這樣是要怎麼煮火鍋，但因為裡面加了牛奶，所以抹茶味跟牛奶配得算是很剛好，老實說我個人沒有對抹茶有偏好，甚至不會特別愛吃，但我真心覺得就算是跟我一樣不怎麼偏好抹茶的人接受度也很高，更別說是抹茶控的朋友了。
聽老闆說，這鍋抹茶牛奶還有不少特殊群眾都會跑來喝，看起來雖獨特，但卻也是店內蠻受歡迎的湯底，煮肉、海鮮都很OK，而且它也有贈送抹茶牛奶小熊呦！
瞧瞧這抹茶小熊，是不是真的超級可愛，連我拍完照還捨不得放到鍋內煮呢！
湯底抹茶是使用日本靜岡縣的抹茶粉加上北海道昆布鍋下去熬煮的，抹茶牛奶除了抹茶的香氣之外，也有濃郁的牛奶味道，抹茶控一定會超愛。
胡椒老火湯(+NT.60元)
聽店家說這是老闆剛推出的胡椒老火湯，雖然覺得牛奶鍋及抹茶牛奶鍋都不錯，但我今天三鍋裡面最愛的就是胡椒老火了，純正的白胡椒味一喝就知道，都這要感謝我那在中藥店上班的婆婆，好的白胡椒其實真的是蠻貴的，連我們家煮飯、煮湯，都是請婆婆幫我們在他們中藥店買，所以光聞味道我就知道這鍋不簡單。
都還沒喝，你就可以聞到那很濃郁的白胡椒味，喝起來超夠味，完全不輸那種胡椒豬肚鍋專賣的湯底，光是湯我都不曉得喝了幾碗，加湯也加了好多次，甚至煮到後來也不會太鹹，個人大推這一鍋。
每鍋皆附一個菜盤，看起來豐盛度還不錯，份量也蠻足夠一個人吃的。
放入菜盤的食材之後，再把小熊擺上去，是不是萌得讓人捨不得吃！XD
真的是太可愛了。
群犇奔馳(NT.490元)
愛吃牛肉的我，直接點了他們家的招牌套餐「群犇奔馳」，一口氣就可以吃到三種不同部份的牛肉。
全部的份量總共是１０盎司，有牛五花、霜降牛及板腱牛，很能滿足喜歡吃牛的朋友們。
五花牛切出來的厚度還不錯，而且油花看起來也很均勻漂亮。
現切肉品就是新鮮，像我自己就很喜歡五花牛，油花跟瘦肉的比例大概是五比五，也許有人覺得很油膩，但其實吃起來滿滿的油花感卻是讓人超過癮，重點是一點就不會讓人覺得很油膩，重點是牛肉又很嫩。
而且用胡椒老火煮出來的牛肉，就算不沾醬就好吃。
板腱牛的油花也很不錯，而且瑰麗的色澤看起來好美麗，板腱最鮮明的就是中間那條筋，但「太上正和昆布鍋物」的板腱牛也許切法不同，那條筋的口感倒不會很明顯呦！
密密麻麻的油花分佈，而且肉片切起來又蠻厚實的，吃起來很有飽嘴感，一樣不用沾醬就美味。
霜降牛我自己也喜歡，常常有人會把它跟雪花牛搞混，主要是它的油脂比例分佈就像下雪一樣，所以才被取名叫霜降牛。
我都覺得板腱牛的肉片已經算大片了，結果這個霜降牛有過之而無不及，size硬是更大片來著！
而且我真的真的好喜歡這個霜降牛，因為油脂也很豐腴，吃起來的爽度超級無敵高，重點是大片就會飽嘴，只能說只有過癮兩個字阿！
豪華海陸共和國(NT.999元)
這個是「太上正和昆布鍋物」的雙人套餐，個人覺得CP值很高，我點這個讓我媽跟小朋友們一起吃，份量真的多到讓她們一度有點快要吃不完。
除了可以選兩份肉盤之外，還有一盤超豪華的海鮮盤，可以吃到北海道直送干貝、鯛魚片、鮑魚、鱸魚片、超大蛤蜊、天使紅蝦、草蝦，一口氣就可以大啖七種生猛海鮮，附菜盤、附餐、其它還有飲料、冰淇淋、主鍋，不加服務費一個人還免500元，老實說真的好划算。
台灣梅花豬(+NT.30元)
套餐光是肉的種類就有１０種這麼多，我們選了愛吃的台灣梅花豬，其實不見得只有國外豬種好吃，自己覺得好品質的台灣豬也很讚。
瞧瞧這台灣梅花豬，油花也是很漂亮阿！
現切的梅花豬size依舊很不錯，煮牛奶鍋有濃郁的奶味，如果煮抹茶牛奶，則帶有淡淡的抹茶香，當然我個人是最推胡椒老火，煮出來連佐醬都不用沾就很夠味囉！
松阪豬(+NT.80元)
別說梅花豬已經很不錯了，這個松阪豬可是加倍地好吃，口感又彈又脆，重點是份量真的有夠多的啦！
基本上我媽也是個挑嘴的人，對這個松阪豬可是也是讚不絕口的，我自己一吃也很發現品質很好也很好吃，而且甜度也相當高。
哇！這海鮮盤端上桌，我們眼睛都亮了，一盤裡面就有七種海鮮，如果跟我一樣是海鮮控，光是這個就可以吃得很過癮囉！
魚片有鯛魚及鱸魚，新鮮度真的是沒話說，重點是一點腥味也沒有。
天使紅蝦及大草蝦，size也是沒有在開玩笑的。
北海道生食級干貝，在燈光下都覺得它在閃閃發光。
帶殼鮑魚的甜度更是不簡單，紅豆姐從小跟著我們吃香喝辣，之前她是超愛吃干貝跟龍蝦，這次來到「太上正和昆布鍋物」，倒是被這個鮑魚迷到不行，吃完一顆還一直吵著要吃，說這個超好吃！XD
用胡椒老火煮出來蝦子，味道真的好香，因為海鮮部份都是有挑過，天使紅蝦吃起來不會像一般的天使紅蝦肉很鬆散，倒是帶有一點紮實度，但特殊的甜度卻是絲毫不減。
而草蝦也蠻大尾的，肉質緊實也很有彈性。
附餐部份有蛋、白飯、冬粉、王子麵及讚歧烏龍麵可以選擇。
為了讓他們吃得更開心，我們又加了點蛤蜊及鮮蚵，新鮮度也非常夠，而且它的尺寸也很大，每顆都在比大粒的，10硬幣完全不夠看，甜度高就算了，吃起來也很飽滿。
看看這個東石鮮蚵，size也沒在跟你開玩笑，真的都在比大顆，吃起來爽度真的好高阿！
吃了二個多小時，印象中我們要回家的時候已經三點多了，結果外面依舊一堆人在吃火鍋，生意真的相當不錯阿！
所以真的建議大家過來吃飯前記得先訂位，而且贈送的牛奶小熊也是要預訂才有，先訂位也比較能避免現場久候呦！
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太上正和昆布鍋物 | 店家資訊
太上正和昆布鍋物 | FB
電話：03-3326963
店址：桃園市桃園區三民路二段255號
營業時間：11：30 ～ 22：30（最後收客時間 21：00，湯底賣完也會提早打烊）
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