太上正和昆布鍋物。300元吃飽飽!冰淇淋、近15種飲料無限喝,不收服務費,當月壽星再送你大份量肉盤及海鮮盤!

太上正和昆布鍋物。300元吃飽飽!冰淇淋、近15種飲料無限喝,不收服務費,當月壽星再送你大份量肉盤及海鮮盤! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園藝文特區平價火鍋推薦「太上正和昆布鍋物」
沒想到藝文特區附近也有平價的好火鍋,只是躲得低調,連我平常很常從這附近經過,倒是從來都沒有發現這間店!擁有全桃園唯一(也許是全台唯一也說不一定!)的抹茶牛奶鍋,免費贈送牛奶小熊之外,還提供冰淇淋、近15種飲料喝免驚,最便宜的鍋物只要300元,這就算了,竟然還不收服務費,壽星當月免費贈送肉盤及海鮮盤,CP值真的有夠高的啦!

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「太上正和昆布鍋物」就在桃園三民路上,距離中正路上的藝文特區並不遠,這裡附近店家不算太多,再加上又是大馬路,車子來來往往呼嘯即過,說要發現這間火鍋店還真的不容易。

我在這附近住了六、七年,真的還蠻常經過這條路的,但壓根兒不知道這兒還躲了一間超讚的火鍋店,聽說甚至連疫情期間都不太受影響,整個是很強大!

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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!太上正和昆布鍋物。300元吃飽飽!冰淇淋、近15種飲料無限喝,不收服務費,當月壽星再送你大份量肉盤及海鮮盤! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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因為三民路算是大馬路,說「太上正和昆布鍋物」是連在地人也許都不知道的隱藏版火鍋店,倒是絲毫也不為過。

不過因為大馬路,大家自然也會在意停車問題,關於停車,開車的朋友真的一點兒都不用擔心,鄰近就有三個停車場,最近一個走路只要1分鐘就可以抵達,真的相當方便。

 

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我們是假日大概十一點多過來吃飯,裡面大概坐了6~7分滿,但你別看他空位好像不少,其實不少都已經被客人先預訂了。

 

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長條式的環境,愈往內走驚喜愈多!

初初吸引我的除了是坐滿滿的人潮之外,還有很日式風格的浮世繪,整個非常有日本味阿!

 

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裡面還有一個超大包廂,算是半開放式的,自然也沒有低消的問題。

別看都是空桌,其實早就被客人預約啦!平日生意如何我比較不清楚,但如果是假日來,會建議大家先訂位比較不會現場久候呦!

 

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我們也是坐在這個半開放式的包廂,沒多久預約的客人就來了,跟我媽一樣是這個月壽星,因為在這吃火鍋,只要滿額,店家還會送肉盤、送海鮮,整個很有誠意來著!

太上正和昆布鍋物 | 冰淇淋、近15種飲料無限喝到飽

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這裡提供不少飲料,有汽水、果汁、咖啡、奶茶,也貼心地為不喝飲料的朋友提供冰開水,這些都是無限暢飲,想怎麼喝就怎麼喝。

 

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醬料區基本像是蒜泥、蔥、辣椒、沙茶醬等等通通有,最特別的就是那個獨門五味醬,如果你有點到海鮮類的,這個拿來沾海鮮真的好吃得不得了。

重點是,這五味醬還是老闆自己調製的,包括湯底全部都是自己熬煮,基底全是使用日本北海道的昆布,光是湯頭就有將近10種可以選擇,保證是外面吃不到的好味道。

 

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五種口味冰淇淋也是無限呷免驚,只要不要浪費,你想怎麼吃就怎麼吃。

 

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加湯通通也是自己來,各式各樣的湯底全是老闆每天都得花上5~6個小時熬煮,尤其最近剛推出的胡椒老火真的超好喝,如果你喜歡像胡椒豬肚湯頭的話,一定要來試試看,真的超推薦的啦!

太上正和昆布鍋物 | 菜單 Menu

這裡最便宜的火鍋是300元,在藝文特區附近一帶,價格算是還挺實在的。

套餐除了有附食、菜盤、湯底之外,如果你點的是抹茶牛奶亦或是跟牛奶相關的湯底,只要前一天預訂,還會再送你牛奶小熊,這也是免費的呦!

其它也有雙人套餐,二個人不用1000元就可以吃到大份量肉盤及各式各樣的生猛海鮮,老實說cp值真心還不錯!然後壽星當月整桌只要滿600就免費送肉盤,消費愈多送愈多,甚至還有海鮮拚盤,重點是,這裡還不收服務費呢!(完整菜單請點我)

 

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今天我們整家人來幫阿母過生日!

會知道這間火鍋店也是粉絲推薦的,然後還有我也很大嬸心態,想說壽星還有送東西,沒想到一吃變主顧,我整個超愛他們家自己熬的胡椒老火,這個真心大推薦。

 

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牛奶鍋(另+NT.60元)

牛奶鍋看起來好醇厚的,滋味就跟視覺效果一樣,喝起來極富奶味!

如果你常在吃火鍋的話,相信對加分火鍋的牛奶湯應該不陌生,他們家也是牛奶鍋最有名,說句實在話,「太上正和昆布鍋物」的牛奶鍋可是絲毫不輸加分,一樣好喝、一樣也有加上一片起司片提味。

 

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質地看起來濃郁,但其實它喝起來不稠厚,喝牛奶鍋我最怕那種煮到後來變得很稠很鹹的,他們家的牛奶鍋到是沒有這個問題,甚至喝到後來你還會有一種意猶未盡的感覺。

 

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這個牛奶小熊是不是超可愛阿!紅豆姐一看到就尖叫,小蕃薯年紀小會說的詞彙還不多,但看到這熊就一直指,說吃、吃、吃!如果帶小朋友來這過生日,真的也是很有另類的歡樂感阿!XD

 

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抹茶牛奶(+NT.80元)

抹茶在這幾年真的十分火紅,吃過各式各樣的抹茶產品,但我就是沒喝過抹茶牛奶!

我媽本身是個抹茶控,真不曉得他個人是在跟流行什麼,也愛起年輕人喜歡的抹茶,我真是受夠了!XD 所以我們來除了幫她過生日之外,主要也是要帶她來嚐嚐傳說中的抹茶牛奶,因為新奇的滋味,我真的也想嚐嚐看。

 

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抹茶牛奶的質地相較於牛奶鍋會再稠一些些,雖然看起來綠油油的,但喝起來的滋味竟然跟我想像的還有些差別。

一開始我本來以為它的抹茶味會很濃郁,想說這樣是要怎麼煮火鍋,但因為裡面加了牛奶,所以抹茶味跟牛奶配得算是很剛好,老實說我個人沒有對抹茶有偏好,甚至不會特別愛吃,但我真心覺得就算是跟我一樣不怎麼偏好抹茶的人接受度也很高,更別說是抹茶控的朋友了。

聽老闆說,這鍋抹茶牛奶還有不少特殊群眾都會跑來喝,看起來雖獨特,但卻也是店內蠻受歡迎的湯底,煮肉、海鮮都很OK,而且它也有贈送抹茶牛奶小熊呦!

 

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瞧瞧這抹茶小熊,是不是真的超級可愛,連我拍完照還捨不得放到鍋內煮呢!

湯底抹茶是使用日本靜岡縣的抹茶粉加上北海道昆布鍋下去熬煮的,抹茶牛奶除了抹茶的香氣之外,也有濃郁的牛奶味道,抹茶控一定會超愛。

 

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胡椒老火湯(+NT.60元)

聽店家說這是老闆剛推出的胡椒老火湯,雖然覺得牛奶鍋及抹茶牛奶鍋都不錯,但我今天三鍋裡面最愛的就是胡椒老火了,純正的白胡椒味一喝就知道,都這要感謝我那在中藥店上班的婆婆,好的白胡椒其實真的是蠻貴的,連我們家煮飯、煮湯,都是請婆婆幫我們在他們中藥店買,所以光聞味道我就知道這鍋不簡單。

 

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都還沒喝,你就可以聞到那很濃郁的白胡椒味,喝起來超夠味,完全不輸那種胡椒豬肚鍋專賣的湯底,光是湯我都不曉得喝了幾碗,加湯也加了好多次,甚至煮到後來也不會太鹹,個人大推這一鍋。

 

太上正和昆布鍋物。300元吃飽飽!冰淇淋、近15種飲料無限喝,不收服務費,當月壽星再送你大份量肉盤及海鮮盤! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

每鍋皆附一個菜盤,看起來豐盛度還不錯,份量也蠻足夠一個人吃的。

 

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放入菜盤的食材之後,再把小熊擺上去,是不是萌得讓人捨不得吃!XD

真的是太可愛了。

 

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群犇奔馳(NT.490元)

愛吃牛肉的我,直接點了他們家的招牌套餐「群犇奔馳」,一口氣就可以吃到三種不同部份的牛肉。

全部的份量總共是10盎司,有牛五花、霜降牛及板腱牛,很能滿足喜歡吃牛的朋友們。

 

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五花牛切出來的厚度還不錯,而且油花看起來也很均勻漂亮。

 

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現切肉品就是新鮮,像我自己就很喜歡五花牛,油花跟瘦肉的比例大概是五比五,也許有人覺得很油膩,但其實吃起來滿滿的油花感卻是讓人超過癮,重點是一點就不會讓人覺得很油膩,重點是牛肉又很嫩。

而且用胡椒老火煮出來的牛肉,就算不沾醬就好吃。

 

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板腱牛的油花也很不錯,而且瑰麗的色澤看起來好美麗,板腱最鮮明的就是中間那條筋,但「太上正和昆布鍋物」的板腱牛也許切法不同,那條筋的口感倒不會很明顯呦!

 

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密密麻麻的油花分佈,而且肉片切起來又蠻厚實的,吃起來很有飽嘴感,一樣不用沾醬就美味。

 

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霜降牛我自己也喜歡,常常有人會把它跟雪花牛搞混,主要是它的油脂比例分佈就像下雪一樣,所以才被取名叫霜降牛。

 

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我都覺得板腱牛的肉片已經算大片了,結果這個霜降牛有過之而無不及,size硬是更大片來著!

而且我真的真的好喜歡這個霜降牛,因為油脂也很豐腴,吃起來的爽度超級無敵高,重點是大片就會飽嘴,只能說只有過癮兩個字阿!

 

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豪華海陸共和國(NT.999元)

這個是「太上正和昆布鍋物」的雙人套餐,個人覺得CP值很高,我點這個讓我媽跟小朋友們一起吃,份量真的多到讓她們一度有點快要吃不完。

除了可以選兩份肉盤之外,還有一盤超豪華的海鮮盤,可以吃到北海道直送干貝、鯛魚片、鮑魚、鱸魚片、超大蛤蜊、天使紅蝦、草蝦,一口氣就可以大啖七種生猛海鮮,附菜盤、附餐、其它還有飲料、冰淇淋、主鍋,不加服務費一個人還免500元,老實說真的好划算。

 

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台灣梅花豬(+NT.30元)

套餐光是肉的種類就有10種這麼多,我們選了愛吃的台灣梅花豬,其實不見得只有國外豬種好吃,自己覺得好品質的台灣豬也很讚。

瞧瞧這台灣梅花豬,油花也是很漂亮阿!

 

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現切的梅花豬size依舊很不錯,煮牛奶鍋有濃郁的奶味,如果煮抹茶牛奶,則帶有淡淡的抹茶香,當然我個人是最推胡椒老火,煮出來連佐醬都不用沾就很夠味囉!

 

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松阪豬(+NT.80元)

別說梅花豬已經很不錯了,這個松阪豬可是加倍地好吃,口感又彈又脆,重點是份量真的有夠多的啦!

 

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基本上我媽也是個挑嘴的人,對這個松阪豬可是也是讚不絕口的,我自己一吃也很發現品質很好也很好吃,而且甜度也相當高。

 

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哇!這海鮮盤端上桌,我們眼睛都亮了,一盤裡面就有七種海鮮,如果跟我一樣是海鮮控,光是這個就可以吃得很過癮囉!

 

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魚片有鯛魚鱸魚,新鮮度真的是沒話說,重點是一點腥味也沒有。

 

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天使紅蝦大草蝦,size也是沒有在開玩笑的。

 

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北海道生食級干貝,在燈光下都覺得它在閃閃發光。

 

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帶殼鮑魚的甜度更是不簡單,紅豆姐從小跟著我們吃香喝辣,之前她是超愛吃干貝跟龍蝦,這次來到「太上正和昆布鍋物」,倒是被這個鮑魚迷到不行,吃完一顆還一直吵著要吃,說這個超好吃!XD

 

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用胡椒老火煮出來蝦子,味道真的好香,因為海鮮部份都是有挑過,天使紅蝦吃起來不會像一般的天使紅蝦肉很鬆散,倒是帶有一點紮實度,但特殊的甜度卻是絲毫不減。

而草蝦也蠻大尾的,肉質緊實也很有彈性。

 

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附餐部份有蛋、白飯、冬粉、王子麵及讚歧烏龍麵可以選擇。

 

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為了讓他們吃得更開心,我們又加了點蛤蜊鮮蚵,新鮮度也非常夠,而且它的尺寸也很大,每顆都在比大粒的,10硬幣完全不夠看,甜度高就算了,吃起來也很飽滿。

 

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看看這個東石鮮蚵,size也沒在跟你開玩笑,真的都在比大顆,吃起來爽度真的好高阿!

 

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吃了二個多小時,印象中我們要回家的時候已經三點多了,結果外面依舊一堆人在吃火鍋,生意真的相當不錯阿!

所以真的建議大家過來吃飯前記得先訂位,而且贈送的牛奶小熊也是要預訂才有,先訂位也比較能避免現場久候呦!

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太上正和昆布鍋物 | 店家資訊

太上正和昆布鍋物 | FB
電話:03-3326963
店址:桃園市桃園區三民路二段255號
營業時間:11:30 ~ 22:30(最後收客時間 21:00,湯底賣完也會提早打烊)

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