古早味豆花。一碗30元!還沒開店就爆排,人稱「新莊最強豆花店」!

古早味豆花。一碗30元!還沒開店就爆排,人稱「新莊最強豆花店」! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

新莊古早味豆花,我一個住新莊的朋友跟我大推這間甜湯店,浮誇地說號稱說這間保證是新莊最好吃豆花店,一聽到關鍵字,我立馬騎車就噴了就過去,Google分數高達4.2,而且評價還有快近600人留言,下午三點五十開始營業,我們三點多到,門口已經排了一脫拉庫的人了,真的好誇張!

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瞧瞧這人潮,都還沒開店就排得落落長,這時候才三點多一點點而已,問了現場當地新莊人,不少人都是給予好評,說他們都很習慣吃這家,不僅乾淨而且又美味。

 

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問了老闆娘,聽她說她們在這裡已經賣了四十幾年,有些人從20元開始吃,但很佛心的是,現在一碗最便宜也只要30元就可以吃得到。

 

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隨著時間過去,排隊人潮愈來愈浮誇,重點是現在還在準備中,當天去還是大太陽,為了吃這家豆花,大家真就心甘心情願站在陽光下排隊,瞧瞧它的魅力有多大了!

古早味豆花 | 菜單 Menu

聽主顧客說,這裡的招牌是豆花跟粉粿,最便宜一碗只要30元就可以吃得到,在現在物價飛漲的時代,完全是超佛心來著!

可以選擇的食材也不少,阿對了!聽當場的阿桑說,他們家的芋頭也很厲害呢!(完整菜單請點我)

 

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都還沒開店,門口已經排了二十幾個人,真的是為了一碗豆花,大家寧願烈日下等也要來上一碗。

對當地人來說,當然是騎歐兜賣最方便,如果是開車的朋友可能就要走一陣子,附近距離最近的新莊文化藝術中心停車場步行約莫要10分鐘左右,如果是坐捷運站的話,最近則是「幸福捷運站」,步行大概也要15分鐘呦!

 

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等了快半小時,終於開店啦!

我發現這家幾乎都是新莊在地人來買,反而是觀光客、外地人很少,瞧它那麼低調的樣子,要不是有朋友推薦,我也完全不知道有這家,對我們外地人來說,完全就是超級隱藏版來著!

 

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店家動作很熟練,雖然人很多,但店家動作還蠻快的,這點很加分。

 

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光是淋上糖水的這個畫面就把人迷到不行,尤其現在天氣每天都超熱,光看就想來一碗阿!

 

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滿滿的料,光看就讓人好想吃。

 

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我點了最想吃的粉粿跟芋頭,食材也是一碗堆得滿滿滿,而且更佛心的是,這裡還可以免費加冰加糖水不用錢。

 

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綜合挫冰(NT.50元)、芋頭粉粿豆花(NT.50元)

現場除了外帶,也有提供內用,但位置大概只有三桌,人一多很容易就很客滿。

一端上來,不得不說食材用料真的很大方,整碗滿滿滿不說,還幾乎滿到連碗都快裝不下了呢!

 

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我的芋頭粉粿豆花看起來超好吃的,而且連糖水都可以請店家幫你DIY,看是要微糖、半微還是全糖,任君選擇真不錯。

 

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芋頭的質地介於塊狀及芋泥之間,我覺得芋頭的表現真的蠻不錯的,可以吃到芋頭塊、也有芋頭的滑順與咕溜,尤其芋泥味還蠻濃郁的,只是如果加芋頭的話都要再加5元呦!

 

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古早味豆花」的粉粿很不一樣,吃起來跟外面的粉粿不那麼相像,而且顏色也比較透明一些些。

口感超咕溜,一吃說入口即化太誇張,但幾乎也不用什麼咬就可以滑入喉間,還有淡淡的糖水味,吃起來超特別。

而且他們家的粉粿有一種魔力,就是很讓人意猶未盡,不管是大塊亦或小塊,你都會想一口接一口,頗讓人但不下來的。

 

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我還記得店家一把裝豆花的蓋子打開時,都還沒吃,光是空氣間就瀰漫濃郁的豆香味,瞬間讓我們整個充滿期待。

他們家的豆花質地是比較細緻而滑溜,不算是稠厚的那種,但很奇妙的是,豆花吃起來反而覺得還好,倒是聞起來的豆香味更迷人。

 

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挫冰可以選四種料,我們選了粉粿、仙草、芋頭及愛玉,也是整碗裝滿滿,光看就飽了一半。

 

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不得不說這碗賣相還真是好,都還沒吃,就讓人猛吞口水阿!

 

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芋頭不愧是招牌,煮得綿密又不會太軟爛,我個人非常喜歡。

 

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粉粿的表現也很不錯,仙草切得一小塊一小塊,配上挫冰很是消暑。

 

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就在我們吃完豆花準備閃人時,現場人潮依舊排的落落長,生意看得出來真的非常好。

下午開始營業,平日我比較不清楚,但聽說假日有時候3~4個小時就賣光光,如果想吃的朋友真的要早點來,而朋友說這間「古早味豆花」是新莊最強豆花,畢竟我沒有吃過全部的豆花店,這點我就先保留,因為我也不曉得是真是假,畢竟每個人口味都不同,如果是我來吃的話,豆花真的覺得很普通,反而是芋頭跟粉粿比較出色。

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古早味豆花 | 店家資訊

古早味豆花
店址:新北市新莊區中誠街53巷32號
營業時間:15:50 ~ 22:00

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