台南小吃推薦「秀里蚵嗲」！
說到這間蚵嗲，完全就是我的心頭好，這次下台南，特別跑了一趟秀里，為得就是吃上一家「秀里蚵嗲」，Google分數高達4.3，連好評都有三千多人留言，只是沒想到我們就連平日去也是要等超久，一等２小時，真的是好誇張！
秀里蚵嗲台南隱藏版 台南美食 台南秒殺美食 台南早餐
「秀里蚵嗲」躲在巷子內，不是在地人還真的很難發現。
看看這人潮，真的沒有在浮誇的啦！就連平日，連來訪的客人幾乎都沒有停止過，這裡賣得幾乎都是炸物，還有人說是台南最強蚵嗲，都還沒吃，就讓我直吞口水。
這裡的食材不少，雖然必吃的是蚵嗲，但是像溪蝦、花枝圈、小捲等等，也通通是超人氣。
所有的蚵嗲都是現炸，每粒都是超大顆，重點是只要４０元就能吃得到，連蚵仔也超肥美。
現炸出爐，光是站在旁邊就可以聞到濃濃的香味，完全讓人直呼好想吞口水。
喔對了！來這裡點餐千萬不要忘記要領號牌，不然等到天荒地老也輪不到你呦！XD
▲蚵嗲 40元
看看這蚵嗲，完全是巨無霸等級，每粒炸出來又碩大又厚實，麵衣炸得酥脆金黃，光看就超好吃。
一切開，裡面全部都是蚵仔，而且通通都超大顆的啦！海港直送，新鮮絕對吃得出，而且完全沒有油耗味，裡面包了很多洋蔥跟韭菜，每粒吃起來都超飽嘴，而且完全不油膩，真的超好吃的啦！
皮酥內餡飽，吃一顆完全不夠，我們又加點了好幾個，不過小鳥胃的朋友可能吃一粒就會飽！XD
因為真的超大粒的啦！
▲川燙小卷
這個川燙小卷我也很推薦，光看就超新鮮，不過價格有點忘記了，印象中也不會太貴。
小卷也是海港直送，重點是份量也給得超級無級多，每塊切得厚實又大片，吃來真的很過癮。
單吃鮮甜，也可以加一點哇沙米跟醬油，多點嗆辣滋味，更是超滿足。
▲小捲酥 100元
不敢相信吧！疊得像山一樣高的小捲酥竟然只要一百元就能吃得到！我都覺得蚵嗲很便宜了，沒想到這個小卷酥更誇張，而且顏色炸得超級誘人，連香氣都十足濃郁。
一圈一圈的小卷，皮炸得超酥脆，肉質彈牙而脆甜，整個就是超好吃的啦！單吃就非常可以，當然也可以再加點胡椒粉，咬在嘴裡卡滋卡滋，既有麵皮的香，還有小卷的鮮甜，來到「秀里蚵嗲」真的必吃。
▲蝦酥 150元
蝦酥我覺得很不錯，感覺就是很配酒的下酒茶，不過這裡不能喝酒阿！大家千萬不要亂來！XD
大大一盤，光看就很過癮，蝦酥也炸得十分酥脆，而且很神奇的是，他們家的炸物可是完全都不油，只是人氣太旺，像我們連平日來，都等了２小時才吃到，生意實在有夠好。
整桌花不到幾百塊，就可以吃得滿足又過癮，下次再來台南，當真要再去秀里走一趟，實在是這間真的太好吃啦！：）
秀里蚵嗲 | 菜單 Menu
選擇種類不少，雖說大多以炸物為主，但還有湯類及沙拉、川燙等等，有些食材也很特別，像是皇帝魚、烏魚子干貝嗲，海嶺等等，感覺幾乎沒有雷，重點是超大顆蚵嗲也只要４０元就能吃得到！ＣＰ值實在有夠高。
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秀里蚵嗲 | 店家資訊
秀里蚵嗲
電話：06-7920886
店址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
營業時間：11：00 ～ 18：00（週二公休）
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