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- 潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
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- 每日超限量桂丁雞「月見雞刺身」
- 獨家特調酒品 全台只有這裡有
- 吃飽飽大份量「明太子炒烏龍」
- 一咬立馬爆出汁，必點「和牛橫隔膜」
- size超浮誇 尺吋直逼手臂超長野生蝦
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「Mr.Q 炭火小酒館」，桃園藝文特區新開幕小酒館，真的很難相信，台北一直超受歡迎的工業風酒館，桃園現在竟然也有了！
之前還住台北時，這類型的小酒館每到下班時間可是一位難求，如果又遇到什麼世足賽、棒球賽等等轉播賽程，更是人潮大爆滿，不是常見的日式風格，這邊除了清酒、更有多款外面很少見的威士忌酒品，三五好友想要找個地方微醺一下，這裡絕對是一個超棒的好選擇。
Mr.Q 炭火小酒館 | 讀者專屬優惠
這次店家與吃貨團合作，出示telegram優惠券，不限消費金額、即送價值180元「月見雞刺身」乙份。
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Mr.Q 炭火小酒館桃園串燒 桃園居酒屋 桃園宵夜 桃園藝文特區美食
夜幕低垂，「Ｍr.Q 炭火小酒館」的招牌如此低調不顯眼，如果你不是在地人、亦或住這附近，想要發現它也不是一件容易事。
它的位置就在桃園中埔一街上，這邊鬧中取靜、是個比較大型的住宅區，在桃園日式居酒屋算是蠻常見的，如果是像這種工業風，我想桃園應該搞不好找不到第二家！XD
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
即時文章分享：外酥內軟、一咬狂噴汁！網友大讚「在地最強臭豆腐」！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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🙂 好吃好玩延伸閱讀：【桃園必吃美食懶人包】
這裡雖說是一個喝小酒的地方，但卻不是大家熟悉的日式風格！
一走進去，映入眼簾就是濃濃的工業風，其實綴了點些許現代的前衛感，對桃園的朋友來說，這樣的風格也許不常見，但在台北可是很受歡迎的呢！
空間稱不上大，但看起來舒適而且有著鵝黃燈光投射下來的溫暖感覺，老闆本身非常好客（而且很會追酒！XD），如果你是酒桶一族，來到這裡肯定讓你喝得超級high！：）
除了開放式的座位，這邊也有像這種半隱藏式的包廂，如果怕吵、還是想保有一點點私人空間的話，就可以選擇坐這一區呦！
愛喝威士忌的朋友請幫我舉個手！如果你是，那麼可以準備手刀趕快訂位了！XD
這裡不管是你想得到的、想不到的，甚至外面很少見的威士忌，這裡幾乎通通有，聽老闆說，不少平常就喝威士忌的客人發現這裡時，根本就像發現新大陸阿！
Mr.Q 炭火小酒館 | 菜單 Menu
主打各式酒品，但其實串燒類的選擇也不少，最便宜一串只要50元就可以吃得到！
菜單還有烤物、煮物、海鮮、米飯類主食及甜點，其中比較特別的是，這邊的沙瓦可不是一般用果醬調的，而是使用新鮮水果現打而成，所以這邊的沙瓦酒品，可是超受女孩子喜歡的，重點是，水果類的酒品選擇也超多的啦！（完整菜單請點我）
每日超限量桂丁雞「月見雞刺身」
月見雞刺身(NT.180元)
吃過各式各樣的生魚片，但你吃過雞肉刺身嗎？！起碼我還是第一次看到這種東西耶！
如果喜歡吃雞肉的朋友，也許多少聽過「桂丁雞」這個名字，這是一種可以生食的台灣國宴等級雞肉，本身的成本就很高，一聽老闆都進這種來當串物，真心覺得他真的瘋了、不然就是不想賺錢、單純出來交朋友！XD
雖說是刺身，但顏色看起來有微微熟食的色澤感，其實它表層還是有用了噴槍稍微炙燒過，吃起來更多了一股淡淡的焦香。
表層的生蛋也是搶眼得不得了，要吃之前記得先把生蛋攪開，讓雞肉充份沾上蛋液再一起品嚐，更能為味蕾增添不少濕潤的順滑口感。
雞肉紮實富有咬勁，沾上蛋液再配點生洋蔥，真的相當好吃又順口。
如果你問我，來到「Mr.Q 炭火小酒館」有什麼必點？！我第一個肯定就立馬推薦你這一道！：）
獨家特調酒品 全台只有這裡有
紅酒啤酒(NT.180元)、漸層啤酒(NT.250元)
第一次看到紅酒啤酒，聽老闆說，特製比例，也是在這裡才能喝得到，不過我自己私心超愛漸層啤酒，連讓平常喝酒的我都超級愛。
上層是黑啤酒、下層是白啤酒，別說顏色漸層、就連調配出來的風味也是具有層次感，剛喝的時候帶了點微苦，不過卻會愈喝愈甘甜，這個我好喜歡阿！（未滿18歲、開車請勿飲酒）
牛五花蕃茄卷(NT.100元)
以藝文特區附近的串燒店來說，2串只要100元，這CP值真的還挺高的！
外層是烤得帶有炙燒滋味的牛五花、內層則是包著小顆蕃茄，大口咬下立馬就爆汁，酸甜蕃茄滋味巧妙地中和牛五花帶來的油膩感，愈吃愈覺得很順口。
吃飽飽大份量「明太子炒烏龍」
明太子炒烏龍(NT.130元)
一盤滿滿只要130大洋，完全就是超佛心價格，想吃飽飽，來這裡點這個準沒錯。
明太子是不管男生、女生都很愛的食材，尤其看到烏龍麵上頭擠了滿滿的明太子醬，光看就超療癒的的啦！
跟著豬肉條、高麗菜一起炒，還灑了一些些海苔當點綴，特別使用讚歧烏龍麵，吃來富有嚼勁且有彈性，明太子剛好的鹹味，讓人吃得好涮嘴。
明太子雞菲力(NT.120元)、雞頸肉(NT.120元)、雞肝(NT.100元)
全部都是使用國宴等級的桂丁雞做成，優點就是，這種雞肉是生食級，所以你不用烤得很熟、很乾就可以起鍋，不僅保有多汁的口味，像很容易烤得乾硬的雞肝也帶有微微濕潤感。
明太子雞菲力一咬就是明太子帶來的鹹香味道，雞肉軟Q不乾硬，記得要趁熱吃，放涼之後口感可是會差很多呦！
比較讓我驚喜的是它們家的雞肝，通常這類食材很容易烤得過乾而變得難吃，但「Mr.Q 炭火小酒館」家的卻完全沒有這個問題。
吃來熟度剛剛好，可是完全不會乾硬，而雞頸肉則是很有彈性，一吃我還以為是雞腸！XD
一咬立馬爆出汁，必點「和牛橫隔膜」
和牛橫隔膜(NT.420元)
如果你問我，除了桂丁雞的刺身之外，還有什麼可以推薦的？！
那麼這個和牛橫隔膜，我一定大推給你們吃，使用澳洲M9+和牛，使用的等級也不是開玩笑的，雖然價格有高一些些，但這個真的超好吃。
肉嫩味美，巧妙被碳火逼出的油脂，光看就叫人食指大動阿！
銀杏(NT.100元)、杏鮑菇(NT.80元)
懂吃的朋友一定知道，銀杏可是現在冬季限定的才有的季節產物，烤好的銀杏微苦有嚼勁，拿來配酒真的很下酒。
杏鮑菇切成塊狀，本身還挺多汁的，不過我覺得稍嫌切得太小塊，總感覺size再大塊一些會更美味：）
size超浮誇 尺吋直逼手臂超長野生蝦
野生手臂蝦(NT.680元)
吃完了串物，咱們就來嗑個生猛海鮮吧！
像這個野生手臂蝦可是「Ｍr.Q 炭火小酒館」特別進的野生大蝦，長度足足直逼一直手臂長，尺吋真的太浮誇。
本來還想說，使用桂丁雞的雞肉好吃是很正常，沒想到店家在料理海鮮部份拿捏的火候，也是挺到位的，像這個手臂蝦的熟度就烤得剛剛好呢！
都不用剝，手臂蝦的卵就爆出來，就連蝦頭鮮度也超級高。
蝦肉緊實超級有咬勁，本身的甜度也很不錯，愛吃海鮮的朋友不妨也可以試試看呦！
伊比利豚肩排(NT.380元)
別說剛才的和牛橫隔膜，這個伊比利豬豚肩排也很好吃耶！
份量稱不上多，但片片可都是超精華，簡單灑一點點白芝麻、沾點鹽巴就超美味囉！
如果你有點這個，切記切記！一定要記得趁熱吃，涼掉之後跟熱熱吃真的差有夠多。
我快速拍完立馬就嗑了一塊，伊比利豬的肉汁多得就像可以掐出來似的、真的有夠多汁的啦！單吃可以感受豚肉自然的滋味，但多沾一點點鹽巴，更可以激發出它的甜度呦！
墨魚腸(NT.200元)
來到「Mr.Q 炭火小酒館」，還有一個必點的就是這個墨魚腸，這可是店內客人回頭率最高的單點品，像我也是一吃立馬被圈粉，下次為了這個再訪我也很願意！：）
一份200大洋，價格上的確不算便宜，而且份量也不算多，但我真心還是覺得很值得一吃。
相較於一般香腸，不管是甜度、Q度、亦或是彈性，皆是上上之選。
愈咬愈能感覺它的鮮甜滋味，比較特別的是，我覺得它有一點點烤魷魚的味道，簡單又耐吃，拿來配酒超合適。
麻吉佐花生煉乳(NT.50元)
想吃甜品的人，就可以試試這道麻吉花生煉乳，以份量來說，50大洋的CP值算很高。
沾上煉乳、再沾著花生粉，麻糬剛烤好澎澎又鼓鼓的，外型看起來好療癒！
雖說有煉乳，但我覺得甜度其實不會算太高，就算你不嗜甜，真心覺得這個麻吉也是超可以，而且它們家的花生粉非常香呢！
藝文特區又多了一間喝酒的好地方，而且還不是常見的日式風格，而是走以少見的工業風，這邊賣的大多是日式串物，除了不常見的威士忌酒品是主打項目之外，菜單裡面有不少菜色我也覺得很特別，像是河豚一夜干就很稀有。
另外如果你有嗜酒魂不妨可以來挑戰它們家的「戰神杯」，15秒內喝完1000cc，立馬直接送你現金500元呦！
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Mr.Q 炭火小酒館 | 店家資訊
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電話：03-3017066
店址：桃園市桃園區中埔一街15號
營業時間：17：30 – 凌晨 1：30
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