插播文，剛吃完立馬就來分享給大家，這間可是只有在地人才知道低調隱藏版！
吃過各式各樣不同的蛋餅，但你吃過手拿式方型薄皮的蛋嗎？！裡面夾著雙蛋、起司，大口咬下立馬就爆漿，真的好過癮，沒有明顯招牌，看似超低調一攤、但這家蛋餅可是超好吃。
最近發現的這家蛋餅，完全就是我的心頭好呀！一嚐馬上變主顧，好多口味都讓人很想試試看。
大家看到招牌寫著米娜兒可別嚇一跳，沒錯，這間手工現桿的蛋餅就在這個店面裡，只是現在不是服飾店，而是貨真價實的蛋餅專賣店。
網路資訊不算多，會知道這間，也是新莊社團團友推薦的，完全就是只有在地人才懂吃的隱藏版。
座落於新莊四維路上，招牌看起來也很低調，這邊比較靠近迴龍捷運站，不過步行仍有一段不短的距離，大概也要走個10-15分才會抵達呦！
營業時間從早上八點開始，一直到賣完為止。
早上十一點多的時間過來，人潮還不少，陸陸續續都一直有客人上門，感覺生意還挺不錯的。
蛋餅好吃的密訣，就在純手工現桿現煎，是最近我吃到的早餐中，讓我印象非常深刻的一家，而且在旁邊看老闆現煎蛋餅，過程也是挺療癒的呢！
沒有位置，大部份的客人幾乎都是外帶，不然現場吃就要像我們一樣，立吞站著吃囉！XD
雙蛋蛋餅跟爆漿蛋餅，是它們家最熱門的人氣招牌，很多客人都是專程為了這兩種口味而來，另外豐盛的總匯蛋餅也賣得還不錯。
現煎出爐，拿在手上還燙呼呼的，不斷飄出來的蛋香，也把人逼得超想立馬大口吃。
蛋餅包成四方型，拿在手上沉甸甸地、還頗有重量感的，第一次吃到皮這麼薄的蛋餅，感覺還真特別。
一口氣就買了兩種口味，立馬開箱來試試看吧！：）
爆漿蛋餅(NT.40元)
每份要價40大洋，價格還算可以，雖然體積稱不上非常大，但拿在手裡卻也挺紮實的。
果然就像它的名字一樣，一口咬下立馬就爆漿，記得吃的時候小心燙口，因為蛋液可是整個會爆出來，整個是超級過癪的啦！
裡面包著九層塔、爆漿半熟蛋、起司片及店家特製的醬料，還記得咬下去的時候，你馬上可以感覺那外皮Ｑ彈的口感，不得不說，這蛋餅真的會讓人上癮，吃來相當濕潤順滑，滿滿的半熟蛋液，真的很有爽度呀！
我點了中辣，但其實它們家的辣椒並不會太辛口，反而只是微微的提味，口感軟Q、跟一般常見的酥脆餅皮非常不一樣，愈吃愈涮嘴，小小隱藏版蛋餅、卻擁有大大的滿足感。
總匯蛋餅(NT.50元)
另一個總匯蛋餅也是店家頗受歡迎的人氣款，想吃得豐盛些，那麼點這個準沒錯。
裡面有火腿片、蛋、肉鬆、九層塔，吃來一樣Q軟，但因為料包得多，所以口感更紮實有飽嘴感，這個表現也不錯，但自己私心更推爆漿蛋餅，畢竟多了半熟蛋就是銷魂！XD
發現這間好吃的蛋餅立馬就想分享給大家，大家有來新莊，真的很推薦可以來試試看呦！
評語時間：純手工方型蛋餅，拿在手上有十足沉甸感，口感軟Q、Q彈，味道真的很不錯。
美味：4.5星 / 服務：4.5星 / 環境：3.5星 / 交通：3星 / 價格：3.5星
四維路爆漿蛋餅 | FB
電話：0905-303476
地址：新北市新莊區四維路210號
營業時間：8：00 – 賣完為止
即時文章分享：早上七點開賣、在地隱藏版早餐，超過30種口味手工酥皮蛋餅，流沙起司超邪惡！
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