再來鴨 酥皮蛋黃酥。號稱「在地最強蛋黃酥」,沒有在地人報路找不到!

再來鴨 酥皮蛋黃酥。號稱「在地最強蛋黃酥」,沒有在地人報路找不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

中壢好吃蛋黃酥推薦「再來鴨 酥皮蛋黃酥」
說到中壢有名的蛋黃酥,這間「再來鴨 酥皮蛋黃酥」絕對是榜上有名,打從開幕就擄獲了不少主顧客,可愛的外型也深受小朋友喜愛,每到中秋節前後不怕你不買,只怕你買不到,那排隊人潮、訂購人潮可是落落長,這次終於有機會可以一嚐究竟了,殊不知我都收在口袋名單中多久了呢!

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再來鴨 酥皮蛋黃酥。號稱「在地最強蛋黃酥」,沒有在地人報路找不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

「再來鴨 酥皮蛋黃酥」其實就在「大耳朵朵曲奇餅專賣店」隔壁,外觀真的很有眷村的感覺,而且藏得有夠低調,如果你沒有在地人還是知道門路的人好吃道相報,想要發現它也不是件容易事!

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才剛踏進他們家的工作室,真的讓我立馬尖叫,哇!好可愛阿!裡面竟然還藏了可愛的鴨鴨,整個工作室的氛圍突然變得超級有童趣,如果你帶小朋友來,這裡肯定讓你拍不停阿!

 

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一進去我就看到這密密麻麻的獎杯,「再來鴨 酥皮蛋黃酥」可不是開玩笑的!

這裡的工作室並不大,但環境看起來簡單卻很舒服,重點是相當乾淨,就像是間小型的烘焙房一樣,一看就讓人留下好印象。

 

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瞧瞧他們家的手提袋,整個是可愛到不行,如果拿來送禮也是超有面子的。

 

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別說手提袋吸引人,連產品盒子的外盒也一樣吸引人,每種產品的造型都不同,看了心裡都覺得甜甜的。

招牌絕對必買 | 再來鴨蛋黃酥

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再來鴨蛋黃酥是他們家的招牌,來到這裡拜託拜託一定要買,我怕還你一吃就完全變成主顧客。

其實之前我就聽過他們家響亮亮的名聲,這次來這裡真的很期待,因為我也是一個超愛吃蛋黃酥的人,聽人家說哪裡有好吃的蛋黃酥,總是會想去試試看。

 

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聽老闆娘說蠻多客人拿到盒子都不曉得怎麼打開,其實很簡單呦!

盒子上有產品所有的資訊,像是成份啦、熱量表等等之類,資訊上面有個開關,只要往下剝就可以了,非常便利。

 

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這次來,帶了他們家的招牌蛋黃酥,其它還有鳳梨酥及撩妹餅,一開始聽到撩妹餅時我真的忍不住笑出來,實在是這個名字真的太特別了,後來詢問之才知道這還是有註冊商標的,目前全台灣搞不好就只有這裡買得到。

 

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一個一個,蛋黃酥的個頭都算大,個別包裝更加有衛生感,而且造型超級可愛的啦!

 

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一盒裡面共有九入,老實說,如果你吃到,搞不好一盒沒多久立馬就被秒殺囉!因為我真心覺得這家的蛋黃酥真的很好吃。

 

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顏色烤得比較焦黃,我覺得跟外面一般的蛋黃酥非常不一樣,很擁有自己的特色。

 

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當時我在拍照時,洪先生還說這蛋黃酥真香,都還沒吃就可以聞到它那奶油的香氣。

 

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使用嚴選的生鴨蛋,內餡裡面包著烏豆沙、其它還有奶油、黑芝麻等等,切的時候感覺蠻有硬度,但吃起來卻非常酥口。

它的烏豆沙讓我印象非常深刻,吃起來不甜不膩、口感相當細膩,尤其蛋黃部份非常濕潤,完全不會乾,外皮酥脆還還帶有奶油香,底部的皮硬度比較明顯,有點像在吃餅乾的感覺,非常特別。

鳳凰酥的雙重口味 | 再來鴨蛋糕鳳梨酥

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每一盒真的都在比造型可愛的,剛才的是鴨鴨,這個又是一個不同的風景。

 

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每盒裡面共有12入,整個可是塞滿滿。

 

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這個別說是小朋友了,連大人看了心都會被療癒到囉!

 

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外觀很像傳統的鳳梨酥,如果沒吃單看外觀,我倒覺得帶著一種古早味。

 

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與其說蛋糕鳳梨酥,我覺得用鳳凰酥來形容也可以,裡面除了吃得到真實的鳳梨餡之外,還有蛋黃。

它的外皮非常酥,而且充滿了奶油香,吃的時候除了有鳳梨餡帶來的甜味及纖維之外,接著慢慢就會帶出蛋黃的鹹味,一口接一口,一不小心我竟然就嗑了三個,真的是太罪惡了啦!

全台只有這裡吃得到 | 再來鴨撩妹餅

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剛開始看到這撩妹餅只覺得它的名字好可愛,但其實也搞不清楚這到底是什麼玩意兒?畢竟這還是我第一次聽到這個名字!XD

 

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一個一個個別包裝,看起來也更加衛生。

 

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老實說我實在很難形容它的外觀,我覺得也是比較復古、古早味的那種造型。

 

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還沒吃之前,你真的很難想像它的味道,因為撩妹餅實在讓人家很好奇它究竟是什麼滋味?!

裡面有肉鬆、綠豆餡、鹹蛋黃、雞蛋跟奶油,一吃之後真的有點巔覆自己的想像,皮一樣很酥,而且帶點脆感,裡面的食材全部都是嚴選過的,就連肉鬆也是使用中壢知名老店的有名品牌,印象中我好像還是第一次吃到這樣的組合,肉鬆吃得出來很有水準,其中邊咬邊嚼的時候還可以感受綠豆餡的香氣與甜味,而蛋黃味則是最後才露出來。

自己覺得老闆形容的很好,就像武鬆餅結合綠豆餅的味道,想嚐鮮的朋友一定要試試看。

這次第一次嚐試「再來鴨 酥皮蛋黃酥」,三種產品我自己都很喜歡,覺得三種都各有特色,而且味道非常讓人印象深刻呢!

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再來鴨 酥皮蛋黃酥 | 店家資訊

再來鴨 酥皮蛋黃酥
電話:03-2850026
店址:桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖18號
營業時間:12:00 ~ 17:00(週六、日公休)

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